Chiclana'nın bu köşesindeki ıssız sokaklarda yürüyelim mi?
iki ton balığı mavi arka planda birbirlerine yüz yüze bakarlar. yıkılan bir duvar. Kendi zamanındaki eski evlerin bulunduğu ortama renk notu verirler. balıkçının evi , yıkılmamak için bugün büyük zorluklarla diren.
Biraz ileride ton balığına eşlik ediyor. dev balinalar, deniz kaplumbağaları, yunuslar, deniz kızları ve hatta denizanaları cephelere yansıyan bu, aynı zamanda hikayeler anlatır gibi bir alanı da kaplıyor. Ve onlara anlatıyor: Örneğin, on yıllardır nasıl terk edildiğini, pencerelerinde bükülen köklerle kendini gösteren doğa tarafından fethedildiğini anlatıyor. Çatılarında özgürce büyüyen bitkilerle.
Arka planda Sancti Petri adacığı
eski mi Sancti Petri balıkçı köyü, Içinde bulunan Chiclana'nın Cadiz kasabası , bölgenin almadrabero geçmişine bir şarkı. Çünkü burada, daha iyi zamanları hatırlamamızı sağlayan çimento ve demirden yapılmış ıssız iskeletler arasında ve Punta del Boquerón'un önünde -zaten San Fernando adasına ait- Çok uzun zaman önce, ton balığı avcılığına ve konserveciliğe adanmış bütün bir endüstri yaratıldı. **
Kökenleri gerçekten çok daha geriye gitmesine rağmen, 19. yüzyılın son on yıllarıydı, büyük ihtişam anının başladığı zamandı: orkinos balıkçılığı geleneğini geri kazanmak için Fenike dönemine geri dönmeniz gerekiyor; veya Müslüman kökleri tuzak tekniğinde başlangıçları bulmaktır.
Aslında, öyleydi on yedinci yüzyılda Sancti Petri'ye yerleştiklerinde ilk chancas, tedavi için kullanılan mevduat uskumru, hamsi ve diğer balıklar , ve sonra onları konservelere koyun.
Endüstri geçen yüzyılda o kadar gelişti ki, iki bin mevsimlik işçi . Kasaba daha sonra müreffeh bir yere dönüştürüldü ve düzinelerce evin yanı sıra okul, kilise -la del Carmen, hala kullanılıyor-, gıda pazarı, barlar ve hatta bir sinema . Düşüş geldiğinde geldi ton balığı, o alkışlanan balık, kıt olmaya başladı, bu da işten yaşayan herkesin diasporası anlamına geliyordu.
1973'te nihayet, deniz çekirdeği boşaltıldı ve 1979'da arazi, Savunma Bakanlığı tarafından kamulaştırıldı ve 1993 yılına kadar askeri manevralar için kullanıldı. Sancti Petri unutulmaya yüz tuttu.
Denize bir haraç olarak sanat
Etrafta yürümek bu köşenin ıssız sokakları Chiclana bugün en büyüleyici aktivitedir. Tüm alanın maruz kaldığı terk, daha iyi zamanları hiç görmemiş olanlar için bile belirli bir nostalji yaratabilir. Ve yine de tam olarak ona je ne sais quoi veren o çöküş bu onu özel kılıyor.
çok şey onunla ilgisi var Antoni Gabarre, Barcelona sanatçısı bir minibüste seyahat etmek, 30 yıl önce tesadüfen bu topraklardan geçti ve burada kaldı. "İlk görüşte aşktı" , bu unutulmuş duvarları gerçek bir denize kasideye dönüştürmekte bunca zaman kimin sorumlu olduğunu anlatıyor. “Muazzam bir kinci fotoğraf çağrısı; Bununla mavi fırça darbesi Nazik olanı, tatlı olanı, **kasabanın kökeni: deniz ve türleri olan denize geri yönlendirmeye çalışıyorum” diyor. **
senin girişimin, kesinlikle fedakar , bugünün bir bölümünü gösteren geçmişe bu tür bir saygıdan doğar. Sancti Petri'nin terk edilmiş cepheleri. Sakin bir şekilde geçin ve mümkünse elinizde kamera, manzaralar ve benzersiz kartpostallar verin . Çünkü hiç ummadığı bir yerde, onun çizimleriyle hayat birdenbire ortaya çıkıyor.
Antonio Gabarre tarafından duvar resmi
“30 yıl önce bir gün izin falan istemeden buraya geldim ve resim yapmaya başladım. Ton balığı ile deniz dibi yapıyordum aniden Sivil Muhafızlardan bir çift çıktı ama bana baktılar ve bir süre sonra gittiler. . Kısa bir süre sonra, Ulusal Polis'te de aynı şey oldu: geldiler, baktılar ve gittiler. Ve böylece bugüne kadar”, diye hatırlıyor Antoni projenin kökenlerini hatırlatır , bugünlerde her yaklaştığında bazı duvar resimlerini rötuşlayın , Sivil Muhafız görünmeye devam ediyor, ancak çalışmalarının fotoğraflarını çekiyor.
olan işler mutlak kahraman ton balığıdır her yerde görünen; Gabarre kendisinin bile sorumlu olduğunu söylüyor. vaftiz edin: Miri, Bel, Ant veya Mar isimlerinden sadece birkaçıdır. “Benim için hayata dönüşün bir sembolü gibi: Ruhlarını okyanusa iade ediyorum." fatura.
Ve Gabarre, amacına bağlı olarak, ister doğadan ister insandan olsun, her zaman haklar doğrultusunda çalıştığını savunur. Bosna'daki savaş sırasında duvar resimleri yapmaya gitti. ve yıkılan binaları kurtarmak için halkı motive etmek.
Kuzey İrlanda'da da yaptı. Ton balığı yıllarca çalışmalarında önemli bir yer tutmuştur: onun için burası özeldir, ve ona hayat verme mücadelesinde iyileşme arzusu vardır. Ama evet: bir günün ruhunu korumak.
Ah onların gün batımları...
Şehrin diğer tarafı
Yine de, Sancti Petri kasabasında her şey kelimenin tam anlamıyla terk edilmiş değil . Bu eski evlerin birçoğunda hala yerleşim var, bazıları bir zamanlar en iyi zamanlarını yaşayanların torunları tarafından. Onlar da hayatta kaldı iki balıkçı kulübü -Caño Chanarro ve La Borriquera- hayatını denize adayanların her gün buluşmaya devam ettiği yer. En otantik gastronomi mutfaklarında hazırlanır. yerin.
Birkaç metre ileride, mevcut yaşamın merkez üssü: Eğlence limanı, spor limanı ve çeşitli denizcilik şirketleri sunan doğal çevrenin tadını çıkaracak aktiviteler bölgede benzersiz.
Bu nedenle, sörf tahtasında, elinde ve arasında kürek çeken başka bir kürek sörfü hayranına rastlamak nadir değildir. renkli balıkçı tekneleri, Caño Sancti Petri'nin suları Sancti Petri'yi ada topraklarından ayıran. teşvik edenler de var bunu bir kayıkta, kanoda veya başka bir tahtada yapın: rüzgar sörfü tahtası. Daha az maceracı, evet, bu küçük cennetin huzurunu yerde yatarken bulur. neredeyse bakir plajlarının kumu . Kısacası, Cadiz güneşinin tadını çıkarmaktan daha güzel ne olabilir ki?
Sancti Petri Kalesi
diğer tarafında Caño de Sancti Petri, Punta del Boquerón'da , kum tepeleri bir kez daha manzarayı ele geçirdi: muhteşem bir kartpostalda yıldızlar ve mümkünse flora ve faunaya daha fazla zenginlik bu bölgede yaşıyor.
Ve tüm bunlar olurken ve ton balığı cephelerinden izle, bu tarihi durumda bir başka harika da önemini iddia ediyor. Hakkında 17. yüzyıldan eski Sancti Petri Kalesi : adacığından, bölgenin gelişimindeki başarılara ve önemli anlara tanık olduğu için dünyaya haykırıyor, ama aynı zamanda onu saran efsaneleri de hatırlıyor. **
Yüzyıllar önce aynı yere gömüldüğüne dair güvence verenler var. Melqart, Fenike şehri Tires'in tanrı-kral Herkül'ün efsanevi tapınağının kutsandığı, bu yüzden tarihi kutsal alan burada inşa edilmiş olacaktı. Tabii ki: teoriyi doğrulamak için kalıntılar asla bulunamadı.
Balıkçı köyünün keşfini tamamlamak için ideal bir plan, herhangi bir yerde rezerve edilebilen rehberli kale turudur. bölgedeki denizcilik şirketleri -Zaida Yelken Okulu, Gurri ve Albarco Denizcilik Faaliyetleri- bunlardan bazılarıdır. Bununla birlikte, her şey olduğu gibi: deneyime gastronomik nokta verilinceye kadar tamamen mükemmel olmayacak.
Ve burada işler ciddileşiyor: iki tarihi yat kulübünden biri ürünün en yüksek kalitede olduğu - bölgede ünlüler istiridye, adanın ağız yengeci (Caño kıyılarında binlerce kişi tarafından da görülebilen tek Avrupa kemancı yengeci), ve enfes mürekkep balığı.
Ayrıca biri için Bölgedeki iki plaj barı: Apretaito ve Bongo. Ancak konuya bir değişiklik yapmak ve daha yenilikçi bir mutfak denemek istiyorsanız, La Casa del Farero'ya bahse girmelisiniz: Düşünürken özenle hazırlanmış yemeklerinin tadını çıkarın. Cádiz Körfezi, Caño ve San Fernando tuz düzlüklerinin manzarası , ya da terasında leziz bir kokteylin tadını çıkarın. gün batımı arka planı , paha biçilemez.
En iyisi? Bulunduğunuz yer: geçmişte deniz feneri bekçisinin evini barındıran bina ve Sancti Petri kasabasında bir yorumlama merkezi için de yer bırakılmıştır.
Daha da ötesi, geçmişini unutmayı kararlılıkla reddeden bu bilinmeyen yer hakkında özel olanı anlamanın harika bir yolu. Böyle kalması için parmaklarımızı çaprazlayalım.