Torremilanos şaraphanesinin sahibi Pilar Pérez Albéniz.
En güçlü şarap bölgelerinden biridir ve toprağın ve geleneklerinin en iyisini çıkarmaya istekli bir kadın ordusuna sahiptir. Ribera del Duero'nun kadınsı bir ruhu var: çiftçiler, şarap üreticileri, iş kadınları ve düzenleyici konsey ofislerinde çalışan işçiler, bu kadınların neredeyse görünmez olmalarını sağlayan özgürlükten büyüdüğünü ve geliştiğini gördükleri bir bölge hakkında kendi vizyonları var.
ÖNCÜLER
“Kocamın hayatındaki en büyük hayali bu çiftliği satın almaktı” diyor. Pilar Perez Albeniz, Şaraphanenin odalarından birinde oturan Torremilanos, şarap yapımının ve misafir konaklamasının bir arada bulunduğu etkileyici bir mülk. İspanya'da şaraphanesi olan ilk oteldi.
Onun için şarap dünyasının başlangıcı havuza atlamak gibiydi, çünkü o zaman "biz ve Vega Sicilia oradaydık". Kendisinin ve kocası Pablo Peñalba'nın, Amerika'da La Ribera'nın "ahlaksızları" gibi hissettiklerini hatırlıyor. yurtdışında şarap satan ilk deneyimler , "Bizi Torremolinos ile karıştırdıkları" bir zaman, eğlenceli bir not.
Ancak, şarap üreticileri tarafından çağrılan Pilar, "Angela Channing de la Ribera", Yabancı alıcılarla ilgilenmek için İngilizce öğrendi ve Peñalba'nın kendisini çevreleyen her şey üzerindeki etkisini tanımaktan çekinmeyen bir aile annesi ve şarap iş kadını olarak rolünü sürdürdü: etrafında onun ayak izlerini takip ettiler.”
Ve tam olarak buydu Pilar'ın kahramanı olduğu Menşe Mezhebinin tohumu. Bugün, zaten bir dul ve iki çocuğu şarap yapımından sorumlu olarak, meyvesini veren sıkı ve sürekli çalışmanın hatırasıyla yaşıyor. Kasabamın 'emeklileri' ile gezdiğimde önemli olanın üzüm bağları olduğunu çok net bir şekilde görüyorum" dedi.
Şarap Ustası Almudena Alberca.
tarihi çok farklı Şarap Ustası Almudena Alberca, İspanya'da bu unvanı alan ilk kadın olarak manşetlere çıkan, dünya çapında sadece 330 kişi tarafından elde edilen bir başarı.
Almudena, Ribera Golden Mile üzerinde yer alan ve 15 milyon şişe üreten bir şaraphane olan Viña Mayor'ın teknik direktörüdür. Evlat edinme yoluyla Zamora'dan gelen bu Madrilenian, zorluklarla karşı karşıya. Villanueva de Campeán'da bir kooperatifte çalışmaya başladı ve buradan Zamora'daki Cénit'e geçti, "sıfırdan başladık" diye nostaljiyle hatırladığı ve Dominio de Atauta'daki zamanının başlangıcıydı. Soria'da "Soğuk havalarda Tempranillo keşfetmek" için.
Burada, en büyük işin sipariş vermek, bir aşamayı kapatmak ve şarapların popüler Ribera'nınkinden daha taze olan bir toprağın faydalarına sahip olduğu bir başka aşamayı başlatmak olduğu bir şaraphane buldu. şarapları sayesinde beş yıllık bir çaba 2010 ve 2015 yılları arasındaki bu rekolteler kritik beğeni topladı. O zamana kadar Alberca, Master of Wine'a giden yola çoktan dalmıştı: "Bu unvana yatırdığım parayla iki yarış daha kazanabilirdim," diye kabul ediyor.
Öncü aynı zamanda Páramo Arroyo'nun kurucusu Lina Páramo Kardeşleriyle birlikte, 2003'ten beri organik şarabı tercih eden ve bölgede sülfit eklenmemiş kırmızı şarap üreten ilk şaraphane. Ancak şaraphanenin gerçekten önemli bir adım attığı yer, bunu fark ettikten sonra Düzenleme Kurulu'na katılmaktı. bir Menşe Mezhebinde savaşmaya değerdi yirmi yıldan biraz daha uzun bir süre önce derin bir kriz yaşadı.
Üye olarak bir pozisyon alana kadar "çiftçiden çiftçiye oy istemek zorunda kaldım" diye hatırlıyor. Öfkeli bir tonla vurguladı. cumhurbaşkanlığında tek bir kadın olmadı ve sadece iki üye Bodegas Valduero'nun ortak sahibi Yolanda García Viadero, biri kendisi diğeri ise tarihi boyunca kadınlar.
Páramo iddia ediyor Ribera'nın kadın çiftçilerini unutma, etkili pozisyonlarda kadınların devamlılığının olmamasından bıktığını kabul etse de, tarlayı hasat eden ve süren ve bölgenin prestijli bir alan haline gelmesine katkıda bulunanlar.
Paramo'nun aksine, Viadero erkek sektöründe rahat hissediyor, ama bakış açısı isyanı parlatıyor: kız öğrenciyken bir rahibe ona en iyi ihtimalle kuaför olacağını söyledi. onu ziraat mühendisi olmaya ve şarap yapmaya iten kıvılcım, 15 yaşındayken onun için açık olan bir şey. Yolanda, bölgedeki ilk Ribera rezerv rosé'sini ve ilk albillo beyazını yarattı ve bölgenin harika şaraplar üretecek niteliklerine kesinlikle inanıyor.
Yolanda Garcia Viadero, Bodegas Valduero'nun ortak sahibi.
YENİ ENERJİ
Yeni nesil ribereñas daha taze stiller getiriyor, ancak bölgedeki en çok yetiştirilen üzüm olan Tempranillo'nun geleneğini ve dışavurumculuğunu korumaya da yardımcı oluyorlar.
öyle Noemi Callejo, Félix Callejo aile şaraphanesinde, alan dışında eğitim gördükten ve zıtlıklarının cazibesini takdir etmeyi öğrendikten sonra çalıştığı yerde. Callejo için bağ ve manzara önemlidir ve o, erkek kardeşiyle birlikte bağın bakımını üstlenen ve şarapları yapan kişidir. aile geleneğini bozma.
Noemi Callejo, Félix Callejo aile şaraphanesinde.
Aynı satırda çalışır Beatriz Rodero, Carmelo Rodero'nun kızı ve Pedrosa'lı bu bağcının işinin halefi. Beatriz, kendisine mutlak güven gösteren babasıyla el ele devam etmeden önce Bordeaux, Afrika ve Kaliforniya üzüm bağlarını dolaştı. Rodero, başlattığı şarap çizgisine saygı duyuyor, ancak bir adım daha ileri gitmek, şaraplardaki "kabalığı" ortadan kaldırmak, onlara daha yüksek satışlar sağlayan bir değişiklik yapmak istedi.
Uzakta değil, kuzeni Estefanía Rodero, ailesi tarafından kurulan şaraphanenin dizginlerini devralmaya hazırlanıyor. Paco Rodero ve Conchita Villa ve Fuentenebro topraklarındaki yeni şaraphane projesine liderlik ediyor.
Bodegas Rodero'dan Beatriz Rodero
María López, Sarmentero'nun ihracatı ve iletişiminde ailesiyle birlikte çalışıyor. aile şaraphanesi ve bölgedeki ve dış pazarlardaki gezginlere tanıtma zorluğuyla karşı karşıya.
Sarmentero şaraphanesinden María López Repiso.
Kendi adına, Belén Sanz, Dehesa de los Canonigos'un başında yirmi üzüm hasadını yeni tamamladı. ama onun için zorluk yeni nesiller. Oenolojik olarak babası Luis Sanz ve bir Douro şarap duayeni olan önolog Mariano García tarafından "yetiştirildi", kariyerini sektörden öğretmenleriyle açıklayıcı bir poz içeren bir toplantı ile kutladı: tek kadındır.
Dehesa de los Canónigos şaraphanesinden Belén Sanz Cid.
KORKUSUZ
La Ribera ayrıca aşağıdaki gibi girişimcilere sahiptir: Yerli çeşitleri kurtaran Ana Carazo genç projesi La Loba'da çiftçi büyükannesine bir övgü.
Ana Carazo, La Loba projesinden.
HERHANGİ BİRİ Madrid'li Andrea Sanz, şehrini geride bırakarak şarap üreticisi oldu ve 2005 yılında eşiyle birlikte kurduğu aile projesi Magna Vides'te kendi şaraplarını üretmeye ve diğer şarap imalathanelerine yüksek kaliteli üzüm sağlamaya adamış “her şey için kız”.
Carazo bölgede caciquism bulsa da, Sanz kırsaldaki yeni hayatından memnun ve yurtdışındaki projesini anlatmaya kendini adamış.
Magna Vides'ten Andrea Sanz
Onlar da birdenbire başladılar María del Yerro ve kocası Javier Alonso, Alonso del Yerro'yu kuruyor, Roa'da şaraplarının inceliği ve özgünlüğü için bir ölçüt haline gelen bir aile şaraphanesi.
Alonso del Yerro'nun kurucu ortağı María del Yerro.
Avukat María Luisa Cuevas, Ferratus'u tek başına yönetiyor, emeklerini adadığı ve şaraplarını "sahibinin şarapları" olarak nitelendirdiği bir şaraphane.
Del Yerro ve Cuevas, bir Ribera'nın nasıl değiştiğini, onu İspanyol şarabının en iyi bölgeleri arasında tutmak için çok uğraştıkları, ancak bu çabanın her zaman aynı oranda tanınmadığı bir yerde düşünüyorlar.
Ferratus şaraphanesinden María Luisa Cuevas.