Trujillo ve Zafra arasındaki otoyol
MUCİZELERİN ŞARAPHANESİ _(A-1, km 146. Milagros, Burgos) _
Tek kelimeyle: kuzu. Yıldız yemeğinin popülaritesi öyle ki, almak için çeyrek satıyor, tüm İspanya'daki en iyi hazırlanmış gıda işi kalitesini ve başarısını ölçersek. dur var kuzeye giderken neredeyse bir zorunluluk , özellikle hız, dikkat ve şehirlileri uyanık tutan ve benzin yaktıran ev yapımı ürünleriyle mükemmel denklemi için.
TUDANCA HİZMET ALANI _(A-1, km 153. Aranda de Duero, Burgos) _
Klasik devasa otogar ile düğün salonu arasında bir melez olarak tasarlanan, restoranı Castilla en vena sunuyor . Yani Ribera de Duero'dan şaşırtıcı kalitede rostolar ve şaraplar. Ancak, gerçek mücevheri hızlı barda. Jambonla doldurulmuş Aranda kekleri onların yıldız yemeğidir. , o kadar basit ama dürüst bir şey ki, ferahlatıcı bir gastronomik deneyime son veriyor.
KARDİNAL CISNEROS RESTORAN _(A-1, km 117. Boceguillas, Segovia) _
Somosierra'dan aşağı inip kendini daha önce bulmanın yarattığı etki büyük Kastilya ovası, masa örtülerinden önce yaşananlara benzer . Yani klasik rostolar ile bir "geldik, burası Castilla" şartlarında ( esas olarak emziren kuzu ve emziren domuz ) ve bu enlemlerde çok özenle işlenen mürekkep balığı veya morina gibi deniz yemekleri ile.
MECO SATIŞI _(A-2, km 38. Meco, Madrid) _
Büyük şehirden önce (veya ayrılırken) yemek için bir klasik. Başarısı, kamyoncular arasında çok popüler olan günün menüsüne dayanmaktadır. (çocuklar, annelerinizi dinleyin ve otoparkın dolu olduğu yere gidin) . Onun mojo'su kaşık yemeklerinden her şeye verdikleri ev yapımı dokunuş daha ayrıntılı saniyelere (pişmiş çocuk, sarımsaklı tavşan, vb.), hızı ve nazik ama etkili tedavi.
BÖLGE 103 _ (A-2, km 103. Almadrones, Guadalajara) _
Tüm yaşamın iyi restoran noktası ve 'lüks' satış yönü, retina tarafından Alcarria'yı geçen birçok gezgin . İçeride, görsel gastronomik uyaranlarla dolu mağaza, bar ve restoranın birleşimi, etlerini (kızartma, av eti vb.) denemeyi dayanılmaz kılıyor ve hepsinden önemlisi, kamyoncular için klasik, geleneksel ve VIP deneyimi gibi bir şey yaşayın.
CARLOS MARY RESTORAN _ (Madrid Caddesi –eski N-II-, Medinaceli, Soria) _
İstasyonun Medinaceli'si – tabiri caizse, anıtsal olmayan, ulaşım lojistiği vb. için doğmuş olan – küçük dükkanlar, barlar ve restoranlardan oluşan bir birikimdir. Medinaceli gibi 'yukarıdan' herhangi bir fotojenik ikona sahip olmamasına rağmen, Yakıt ikmali için burada duranların ağzından çıkan sözler ile hareket eden belirli bir gastronomik ün kazandı. . Sobaları arasında, kilometrelerce en iyi pişmiş çocuğa sahip basit bir ızgara olan Carlos Mary öne çıkıyor: yumuşak, hassas ve iyi eşlik.
OTEL RESTORAN MOYA Y DENİZ RESTORAN OTEL _(A-3, km 168. Honrubia, Cuenca) _
Bu ikili bir gerçeği örneklemektedir: Honrubia'da Levante'den gitseniz de dönseniz de durmak zorundasınız. . Bu birikimin neden bu kadar lezzetli olduğunun bilimsel bir açıklaması yok, sadece zevk almak ve dişlerinizi batırmak istiyorsunuz. önce Moya'da Pazar halkının teknik paradita yarısı ve Madrid'den tatilciler . Çok doğru sandviçler, hız ve bir kutu Miguelitos de la Roda, bir parça sosis veya peynir almamanın imkansız olduğu mağazalardan biri sihir yapıyor. Daha klasik, iddialı ve sessiz olan Marino, günlük menülerden birine sahiptir. hacca gitmeye değer ve 3 kamyon şoföründen 2'sinin tavsiye ettiği . Ancak menüsü daha da ileri gidiyor, denemeniz gereken en iyi ızgara biftek ve mantar gibi bağlamdan dolayı diğer bazı şaşırtıcı lezzetler.
SAN JOSE SATIŞI _(A-3 km 124. Zafra de Záncara, Cuenca) _
Kandırılmış 'tüm yaşamın' kavramı burada Sistine Şapeli'ne sahiptir. Rustik dekorasyon, duvarlardaki ünlülerin fotoğrafları, Cuéntame mobilyalar… ve sizi durmaya zorlayan bir gastronomik gelenek. Yemek yemeye harcanan uzun saat, mide için ve mide içindir. Burada Castilla-La Mancha, hayatta bir kez denenmesi gereken yemeklerle duyusal olarak genişliyor olarak harç , kulaklı fasulye ve ızgara etler.
EL AMIGO RESTORAN HOTEL _(A-4, km 57. Ocaña, Toledo) _
50 kilometreden biraz fazla yapıp boğazınızı doldurmak için durmaya değer mi? Evet, ya da en azından onlara yemek yemeden ayrılma ve yolda bu işyerinde durma fırsatı verin. benzin istasyonu ve otel viejoven arasında yarı yolda . Onun ana nedeni pastırma, omuz ve chorizo ile haşlanmış barbunya bir kış öğleden sonra sizi tüm kötülüklerden kurtaran. Doruk, sizi çocukluğa ve gerçek tada götüren bazı ev yapımı tatlılar tarafından konur.
GÖZLÜĞÜ _(A-4, km 197. Valdepeñas, Ciudad Real) _
Şarap başkenti La Mancha'ya yakın ve güney alt platosunun büyük ovasına neredeyse veda ederken, bu çiftlik evi tarzı hanı bulacaksınız. Bu, yola yakınlık nedeniyle genel değer düşüklüğünün klasik örneğidir. , ancak burada herhangi bir önyargılı fikir bir suçtur. Menüsünde en dikkat çekici şey, geniş ve başarılı şarap çeşitleridir, ancak yürümeye devam etmemiz gerektiğinden, restoranınızdaki en tanınmış Manchego yemeklerine bakmak daha iyidir migas, yulaf lapası veya keklik turşusu gibi. Ve barda, daha hızlı ve mideyi buna zorlayan menülerden biri hatırlamak için bir check-in.
PARÇALAR _(A-5, km 47. Casarrubios del Monte) _
Sınırların sanayi bölgesi ile kırsal arasındaki sınırda olduğu yerde -dehesa, daha doğrusu- bu batıya seyahat eden herkes için görünmeli . Kapısından içeri girdiğinizde ana sonuç, sizin gibi bir restoranın böyle bir yerde ne işi var? Bu sürpriz faktör, klasik ama etkili bir mektuba dayanmaktadır. İber jambonu ve emziren domuz, havalı Instagram havasına ihanet etmeni sağlıyor.
SALAMANQUILLA RESTORAN _(A-5, km 85. Otero, Toledo) _
Kategorisini 'geçiş yerinden' ' ' ye yükseltmeyi başaran Toledo eyaletini geçerken bir başka önemli sulama deliği. zorunlu durma '. Hata, genel olarak, tüm menüde, paellalı diğer benzer restoranlara göre çok daha çeşitli ve şaşırtıcı. sebze oyunu et ve balık kıyıdan bu kadar uzak olduğu için şaşırtıcı olanlardan biri. Ve en iyi yanı, günün klasik menüsünde bu çeşitliliğe sahip olmasıdır. bu tür restoranlara özgü gastronomik monotonluğu bir kalem darbesiyle silmek.
LOLA EVİ _(A-6, km 170. Rueda, Valladolid) _
Guadarrama'nın firavun tüneli ve kilometrelerce uzanan geçiş ücreti (gereksiz, her şey söyleniyor), devasa A-6'da iyi bir restoran bulmayı zorlaştırıyor. Yine de, Verdejo kasabasında bir şarap tüccarı pit-stop yapılırsa, lola evi beklediğiniz her şeyi sunar. diyelim ki öyle tüm bu restoran-dükkanların gurme evrimi Bölge ve kuzey İspanya'dan gelen birinci sınıf ürünlerle, coğrafyamıza özgü yiyecekler. Şarap mahzenine ve vitrinlerindeki en iyi yiyeceklere göz atarken akılda kalan sosis ve konserve bölümleri ve uyarıcı bir sindirim ile bir şehir kaçamağı gibi düşünülmelidir. Yiyin ve sonra satın alın, ne harika bir icat.
@zoriviajero'yu takip edin
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- İspanyol yollarının ilgi çekici yerleri ve tuhaflıkları
- Motosikletle İspanya: Onu tam gaz keşfetmek için en iyi rotalar ve yollar
- Meslektaşlarla yapılacak yol gezileri
- Neden bir yolculuğa çıkmalısınız?
- Nira Juanco otomobil tutkusu için seyahat ediyor
- Alicia Sornosa: "Motosiklette yolda yaşarsın, kokusunu alırsın, yürüdüğün toprağın sıcağını ya da soğuğu hissedersin, tozu ve yağmuru hissedersin"
- Hayatınızda bir kez Castilla La Mancha'da yapmanız gereken 54 şey
- Gastronomik hediyelik eşyalar: Castilla-La Mancha'da ne alınır ve nereden alınır
- 'Küçük olmayan Amanece'nin bulunduğu La Mancha'dan geçen bir rotada
- Araba kullanmayı sever misiniz?: Bir yolculuğa çıkabileceğiniz 40 yol
- Tam gaz: dünyayı motosikletle gezmek için ipuçları
- Park and Freak: Amerika'nın En Komik Yol Kenarındaki Gezi Yeri
- Javier Zori del Amo'nun tüm makaleleri