Çorbada bile robotlar: Koronavirüs 'robolasyonu' 10 yıl hızlandırdı
En sevdiğiniz kokteyli içmek için uçuşunuzdan önce gelin. robot kol içinde insan varlığı olmayan ilk otonom bar havaalanlarından. Güçlendirmek için kişiselleştirilmiş yiyecekler sipariş edin bağışıklık sistemi aşçısız bir mutfakta yapılır. HERHANGİ BİRİ herhangi bir çalışanla etkileşime girmeye gerek kalmadan bir otelde bir hafta geçirmek bir süre robot arkanızdaki kirlerden havayı temizler. Başka bir açıdan zıt bir bakış açısı sunan görünüşte faydalı üç eylem. Havalimanında tüketin iş güvensizliği restorasyonda, iyi bir insan güvecinin zevkini unut nesilden nesile aktarılan veya Tedavinin sıcaklığının konaklama sırasında esenlik hissini arttırdığı turizmi küçümsemek.
“Bunu söylediğinde gurur ve ilgiyle konuşuyorsun koronavirüs toplumdaki otomasyonu hızlandırmak için bir dönüm noktası olacak . Bunlar otomasyonun evriminde dönüm noktalarıdır. Covid-19'un endemik olduğu bir dünyada, robot misyonerler bunu onaylıyorsun işletmeler hayatta kalmak için otomatikleşmeli. Ama bizim için ne tür bir otomasyon veya robotik öngörüyorsunuz? ”diye ironi ile yazdı Marius Robles , kurucu ortağı Robotlar Tarafından Yiyecek , kendilerini robotların “derisine” koyarak. “Şovun bakış açısından, hayatın altında pandemi sokak satıcıları için bir fuar oldu nın-nin robot garsonlar, robotik şefler burger eklemleri veya meyve toplayıcıları, çoğu gereksiz yere antropomorfize ve kabul edilemez derecede düşük hızlarda çalışıyor. Bunu dinlemek ve görmek sonsuz bir suçun tetikleyicisi oldu.”
" roboçözüm " herhangi biri robotik devrim belirsiz bir gelecekte her zaman köşede yeni bir şey olarak ortaya çıktı. Atalet ile bıraktık büyük teknolojik sıçrama yapılacaklar çekmecesinde ve şimdi pandemi hızlanmaya karar verdi hiçbir şeyi ve hiç kimseyi beklemeden, fon olarak bulaşma korkusuyla . Yani denilebilir mi koronavirüs robotların en iyi müttefiki oldu olağan senaryoların dışında büyük ölçekli uygulama için?
“Tüketiciler gördü ki bir insanla etkileşim kurmaktan daha güvenli bir yol olabilir , bir mağazada, otelde veya restoranda olsun. Bizim durumumuzda, gördük müşterilerden gelen ilgide önemli bir artış , özellikle şüpheci olanlar ve şimdi bir adım atmaya karar verenler. Bir sürü onları kuruluşlarında tanıtmak istiyorlar s ama nereden başlayacaklarını bilmiyorlar”, Traveller.es'e yorum yapıyorlar. Robotlar Tarafından Yiyecek.
Ticaret, turizm, restoranlar ve şimdi de Sıradan vatandaşlar arasındaki mükemmel kesişimi temsil ederek robotiği daha iyi görün. teknoloji, ilerleme ve güvenlik . Resmi rakamlara göre, bu tesadüf değildir. Gıda Teknolojisi şirketlerine son iki ayda 1,5 milyar dolar yatırım yapıldı . Kilitlemenin, temellere ve yerele geri dönmek için duyularımızı keskinleştirmesi gerekiyordu, ancak dekontinasyon, insan temasına yönelik küçümsemeyi hızlandırıyor.
Tam Marius Robles, İspanya'daki ilk robotik restoranın açılışını kaşlarının arasına aldı. bu yılın başlarında bekliyorum. kadar ertelenmesi gereken bir meydan okuma şubat 2021. İmkansız Restoran , yer olarak adlandırılacağı gibi, bir acı çekti koronavirüs ile beklenmedik durma ; bu arada, bu arada, ** senaryonun değiştiğini ** anlamak için bir merhem oldu. Ve daha iyisi için değişti. “ Salgın bize huzur verdi ve kavramı daha derinlemesine yeniden formüle etmemize izin verdi. olduğu anlamında memnunuz. gelişen tüketici zihniyeti , kim olasılığına atladı otomasyon ve robotiği benimseyin ağırlama endüstrisi gibi karmaşık bir sektörde. Covid-19, doğru yolda olduğumuzu onayladı” dedi.
En merak edilen şey, bu geleceğin robot restoranı , Çoktan sosyal mesafe planlandı Önceleri sosyal mesafe herkesin dilindeydi. Marius Robles, "Robotlarla etkileşim göz önüne alındığında, pandemi ortaya çıkmadan önce restoranımızın eskizlerinde sosyal mesafe zaten gözlemlendi" diyor. “ Her ikisi de Alan 51'de (en gayri resmi alandır) ve barın kendisinde (biz buna robot çubuğu ) veya büyük salon (denilen 1495 Leonardo Da Vinci'nin ilk robot taslağını tasarladığı yıla saygıyla). Buna bir olduğu eklenir tamamen uyarlanmış alan böylece 'arka odada' bir hizmet gerçekleştirebilirsiniz götürmek herhangi biri Yemek teslimi farklı operatörler ile Bu şekilde ve ikinci veya üçüncü yeniden büyümeden önce, restoranımız, temellerini pratik olarak değiştirmeden çalışmaya devam edebilecek”.
Alarm ve karantina durumunun ötesinde, Food By Robots'un kurucu ortağı, projeyi geciktiren başka bir şey olduğunu kabul ediyor. "Sanıyoruz ki restoran konseptimiz yoktu , ne de fiziksel, teknolojik veya gastronomik yapısında. Bunu söylemek iddialı görünebilir, ama öyle. Yapay zeka birçok yemeği tanımlayacak , çoğu nerede bir deneysel içerikli yenilikçi bileşen . Sadece yemekler değil, çoğunlukla kişiselleştirilmiş yiyeceklerle uyumlu lezzetler sunmaya çalışıyoruz. Buna, geliştirmekte olduğumuz ve 12 robotu entegre eden otomasyonun bugüne kadar hiçbir restoranda yapılmadığı da ekleniyor” dedi.
İmkansız Restoran, dünyadaki diğer robot restoranların deneyimiyle, bu iş modelinin büyük sorununu çözmek için dersi öğrendiğini iddia ediyor: Birçok meraklı insan, görev başındaki robotla bir selfie veya komik bir fotoğraf çekiyor ve bir şeyler içiyor. asla geri gelme “ Otomatik restoranınızda öne çıkan tek şey teknoloji ise , ne kadar verimli olursa olsun, sahip olmanız zor olacaktır. müşteri tarafından tekrar . Hafızası, size bulaşıkları getiren bir robot garsonla ya da size bira servisi yapan robotik bir kolla sadece bir özçekimde kalacak”.
arasındaki denge ilk sürpriz yemeğin kalitesi için son sürprize eklenen robotlarla etkileşim için. Ancak o zaman robotik bir restoranın geleceği olabilir . "Bence anahtar bitti bu dengeyi bul . Bunun için mutlaka bir gastronomik teklif son derece müstehcen ve çekici, hatta benzersiz diyebilirim, ancak pratik olarak bu kavramı söylemekten hoşlanmasam da her şey kopyalanabilir ve. Ayrıca, çok daha önemlisi, 'güvenli' bir deneyim olmalıdır. Pratik olarak insanı denklemden çıkarmak, hazırlama sürecinde çok daha yüksek kalite ve gıda güvenliği kontrollerine sahip olmamızı ve lokantaya tamamen şeffaf olmamızı sağlayabilir.”
Tam, insanı denklemden çıkarmak çoğu insanı endişelendiren şeydir . Robotların hayatımıza girmesini demokratikleştirmek, birçok işi ortadan kaldıracak? Robotların otel ve restoranlara yerleştirilmesi, doğrudan insan emeği kaybı anlamına mı geliyor? ¿Robotlar vergi ödeyecek Böylece tüm ekonomik sistem, şimdiye kadar olduğu gibi, aşağı yukarı sürdürülebilsin mi? Her görüşmede aldığınız sorular simi wang , küresel satış direktörü Keenon Robotik.
Bunun durumu 2010 yılında kurulan robotik şirketi robotların meteorik genişlemesinin harika bir örneğidir. Sadece on yıl içinde, dört Çinli mühendisten oluşan bir başlangıç olmaktan 250'den fazla kişiyi işe almaya gitti. “ Müşterilerimizin çoğu robotlarımızın eklenmesiyle çalışanlarının işlerini aksatmadı. . Aksine, müşteri akışının artması nedeniyle daha fazla personel işe aldılar. İnsanlar robotların insanların yerini aldığını düşünüyor, ancak onlar sadece araçlar Wang diyor.
Büyümesinin etkisini anlamak için tüm dikkat odaklanmalıdır. taç mücevherine . Onun yıldız robotu denir fıstık ve için tasarlanmıştır Garsonların işini ve yemek yiyenlerin deneyimini daha konforlu hale getirmek . Yarım gülümsemesi, tıknaz yapısı ve yardımsever uşak bakışıyla, Fıstık, kimsenin bir restoranda yapmak istemediği en ağır işleri üstlenir. . Lokantaya masaya eşlik edin, ne kadar ağır olursa olsun tüm yiyecekleri masaya getirin ve tüm kirli bulaşıkları bir dakika içinde toplayın. Hata, şikayet veya kesinti yok. Halihazırda tam kapasite çalışan 10.000'den fazla Fıstık var. farklı Asya restoranlarında, bu rakamların bu yıl şimdiye kadar büyümeye devam etmesi pahasına, 500 restorana 6.000'den fazla yeni ünite satıldı . 16.000 robot, birçok eleştirmen için artık insan emeğiyle doldurulamayacak 16.000 işin kaybı.
“Robotlarımızın yaptığı şey, daha fazla enerji gerektiren eylemleri üstlenmek kirli bulaşıkları servis etmek veya toplamak gibi. Restoran çalışanları robotları kullanarak müşterilerle etkileşime daha fazla zaman ayırabilir. Garsonların işini kolaylaştırarak, restoranlar ayrıca daha mutlu çalışanlara sahip olarak devir oranlarını düşürebilir Wang diyor.
Bunu açıkça söyleyemezler ve söylemek istemezler ama COVID-19'un patlak vermesi, kısa vadeli iş tahminlerini iyileştirdi . "Kesinlikle Koronavirüs nedeniyle artan ihtiyacı hissediyoruz . Aldığımız potansiyel müşteri sayısı geçen yıla göre üç katına çıktı ve bunların çoğu yurtdışından.” Üstelik durum, robotların yaratıcılarını da şaşırttı. “ Ayrıca robotlarımızın herkes için yeni bir durumda bu kadar yardımcı olabileceğini beklemiyorduk. . Koronavirüsün başlangıcında, birçok hastanede personel yetersizdi. Tüm sağlık personeli odaklandı tüm enerjini hayat kurtarmaya harca . hastaneler çözüm bulmaya hevesliydiler, bu yüzden bizi buldular . Robotlarımız yardımcı oldu teslimatlara yardımcı olmak veya tesisleri dezenfekte etmek için rutin eylemler . COVID-19'un önlenmesine katılmak şirketimiz için çok şey ifade etti. Gittikçe daha fazla insanın botları bir tehditten ziyade bir çözüm olarak tanıdığını gördük. İnsanların hayatlarını daha kolay ve daha güvenli hale getiriyoruz."
Ama kimsenin aklına gelmesin insanlaşmış robotlar edebiyat, sinema ya da distopik gelecek dizileri, görüntü ve benzerlikte herhangi bir kişiyi taklit edebilir . “Robotların insanlara benzer olması gerektiğine asla inanmadık. Özellikle için halkın karşısına çıkan robotlar . İnsan şeklinde bir tasarıma sahip olmak robotların işlevselliğini önemli ölçüde azaltıyor” diyor. Kennon Robotics'te kontrol edemeyecekleri şey, müşterilerin robotlarını satın aldıklarında yaptıklarıdır. “Müşterilerimizin çoğunun robotlarımızın görünümünü insan formuna daha çok benzeyecek şekilde değiştirdiği doğru. İnsanlaşmış robotların başlangıçta müşterileri çektiğini vurgulamak önemlidir, ancak birkaç ay sonra yavaş yavaş tazeliğini kaybederler.”
yaratıcılarının sahip olduğu bir şey henn na otel zinciri Japonya'da faaliyet gösteren tüm robotların yönüne dikkat edersek Robotların çalıştığı dünyanın ilk oteli . Olası virüslere karşı güvenlik hissi vermek için maskeyi bile takan, insanlaşmış dişi bir robot. "Resepsiyonda, misafirler, check-in evraklarında size yardımcı olacak çok dilli robotlar tarafından karşılanacak . Elbise dolabında, robotik bir kol bagajı saklayacak . Ayrıca, konukların yüzleri kayıt olduktan sonra yüz tanıma sistemi , oda anahtarınızı taşıma veya kaybetme endişesi yaşamayacaksınız”, diyor yaratıcıları. “Robotlarla etkileşimin bu eğlenceli anları konuğun kalbini ısıtacak. Eşsiz deneyim, misafirlerimizi geleceğe bir adım daha ileri götürecek” diyorlar, iyi muameleyi iletmek için zorunlu bir çaba içinde.
O zamandan beri Kennon Robotik bunu temin ederler Asya dışındaki pazarlara girmek kolay değil Çin'den gelen her şeyin mevcut görüntüsü için. “Çin geçmişiyle yerel ağlara girmek kolay değil. Şu anda Kore'de** Wow Bros ve Japonya'da Softbank Robotics** ile çalışıyoruz, ancak aynı iş modelinin Batı pazarlarında çalışabileceğine inanıyoruz."
Ve restorasyonun ötesinde, robotlar da turizmde öncü bir rol kazanıyor . “Tabii ki turizm en önemli unsurlardan biri olacak. Erken benimseyenler ”, diyor Marius Robles: “Lobideki robotlar, tüm gezegene yayılacak bir şeydir ve hem oda servisi hem de gösteri yemeklerinde ve hatta yolcunun ruh haline göre mükemmel kokteyli sunarken. Seyahat sürecinde gerçekleştirdiğimiz etkileşim, robotların küçük kardeşi sohbet robotları ile değişecek. . Hem gezilerimizin rezervasyon sürecinde çok daha kişiselleştirilmiş bir deneyim yaşamamıza öncülük edecekler hem de kaldığımız süre boyunca bize rehberlik edecekler. Her iki durumda da hala algoritmalar”.
Ancak tüm bunlar size bilim kurgu gibi geliyorsa, çok daha ileri giden en son projeyi öğrenene kadar bekleyin. avatar girişi Son zamanlarda Sony'den destek alan ve ANA grubuna ait olan, avatarınızın sizin için seyahat etmesini hedefliyor. ”Bu telepresence teknolojisi . Bize çılgınca gelebilir, ama kesinlikle bu hapsi sırasında bunu bir kereden fazla düşündük. Ulaşamadığınız yerlere gidebileceğinizi ve yeni dünyalar keşfetme ve yeni deneyimler edinme olanağına sahip olduğunuzu hayal edin. . Proje, seyahat etmenin harika etkisinin ötesine geçiyor, günlük yaşamınızda size yardımcı olmaya çalışır”.