Funky Bakers, Born mahallesinde sürdürülebilir kek teslimatı.
Paseo del Born 10 numaradan, bazı meraklı mutluluk çantaları ya da kurucusunun dediği gibi *** mutlu çantalar *** dağıtılır. Bu, siparişlerle ilgili korkak fırıncılar Barselona'daki Born mahallesinin en büyüleyici köşelerinden birinde yer alan uluslararası şarküteri fırını.
Sahibi** Şeyma Özkaya Erpül**, yerleşmiş ve 10 yıldır Barselona'ya ve bu mahalleye aşık bir Türk kadını, kendi evinde hosteslik becerilerini fark ettikten sonra başladı.
Kısa süre sonra birçok gezgin ve yerel halk keklerinin, ekmeklerinin ve sandviçlerinin tadını çıkarmaya başladı ve bir pandeminin tüm konaklama işletmelerini vuracağını tahmin edecek hiçbir şey olmamasına rağmen, Şeyma, mahallede sürdürülebilir bir dağıtım sistemi başlattı . Habercileri tatlı siparişleri dağıtır ve dağıtırdı, ne eksik ne fazla.
Funky Bakers böyle flört ediyor.
sütunlar gibi Km0 yemek, kalite ve yüksek dozda sevgi Funky Bakers'ın 2.000'e kadar sipariş dağıtmayı başardığı 50 günlük hapsi boyunca, başlangıcından bu yana eksik olmadılar ve çok daha fazlası.
Ama evet, hepsi iyi bir ekibin çalışması sayesinde oldu: Kayansel , Barselona merkezli bir illüstratör, yüz yüze bir fotoğraf çekimi düzenlemenin imkansızlığı nedeniyle ürünleri çizmeyi teklif etti; Asya , mekanın sakini ve bir web programcısı, Funky Bakers'ın Instagram'ına bağlı bir çevrimiçi satış sistemi kurmaktan sorumluydu; ve kurucusu Sekizinci Marcel Baer Funky Bakers'a ikonik Janus modeliyle sadece sipariş göndermek için değil, aynı zamanda müşterileri evde kalmaya ve çevrimiçi mağaza üzerinden sipariş vermeye teşvik etmek için çantalar verdi.
La Viña'nın tarifine göre ünlü San Sebastián usulü cheesecake.
Funky, keklere ek olarak, komşularının kilerine süt**, tereyağı, yoğurt veya serbest dolaşan yumurta** gibi temel ihtiyaç maddelerini doldurdu.
Llerona'da 37 neslin toprağa adanmış bir meyve bahçesi olan Can Margens'in meyve ve sebzelerinin yanı sıra; ve her perşembe evde sorumlu olan çiçek teslimatı donna lekesi , Funky'nin arkadaşı ve diğer alanların yanı sıra Hotel Arts'ın dekorasyonundan sorumlu.
Her Cuma Funky'de pişirilen Yahudi örgülü ekmek Challah.
NE SORABİLİRSİNİZ
Funky Bakers atölyesi küçük -40m2'dir, ancak müşterilerin El Born'dan dünyaya seyahat etmesini sağlayan 40'a kadar ürünü faturalandırmaya yeterlidir. La Viña'nın tarifine göre - en çok satanlarından biri olan - San Sebastian usulü cheesecake'den veya empanada denilen diğer Türk menşeli hamur işlerinden. börek ya da denilen maya ile yapılan tatlı kek babka , çikolatalı veya tarçınlı versiyonu mevcuttur.
bu limonlu Turta , sosisli rulolar, salatalı sandviçler kristal ekmek Avustralya esintileri veya choco-chip choco kurabiyeleri diğer spesiyalitelerdir.
Ayrıca, her Cuma Funky Fırıncılar şallah , Şabat veya diğer bayramlarda yenen Yahudi örgülü ekmek; Cumartesi hamburger ekmeği ; ve Pazar Ramazan Pidası , tipik bir Türk fokaccia.
Sandviçlerinde ve diğer tariflerde bulunan ekmeğin geri kalanı, Paul de gibi yakındaki tedarikçilerden geliyor. Sarı Fırın Ekşi mayadan yapılan ve organik unla yavaş yavaş fermente edilen lezzetli bir sayfa ekmek hazırlayan ve Bulut Sokak çavdar ekmeği pişiren ve glütensiz; Elias fırın, klasik entegre ve ekolojik barını günlük olarak dağıtır.
Kahveyi unutmamak Muhteşem , başka bir Doğuş işi. Glutensiz seçenekler arıyorsanız, Şeyma'nın önerdikleri şunlardır: Her Cuma taze pişmiş glütensiz ekmek, güç topları, glütensiz çikolatalı matcha kek, chia puding, granola, ev yapımı humus veya günün vegan topları.
Telefon: 931546713
Takvim: Her gün 08:00 - 14:30 ve Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri 21:00'e kadar.