Özgünlük ve iyi çalışma ile eş anlamlıdır
bu Tiramisu şüphesiz ki, İtalyan mutfağının vazgeçilmez tatlısı , hem yurtiçinde hem de yurtdışında kuzeyden güneye çizmenin ülkesini temsil eder.
Tarifi oldukça basittir ve yine de herkes onu işleyemez. Madrid'de tadını çıkarabileceğiniz on bir yeri işaret ediyoruz. Geleneğin gerektirdiği gibi kremsi bir dokuya sahip, kahveli, kremasız veya likörsüz bir tiramisu.
** GIOIA .** Chueca'daki bu İtalyan restoranında, Piyemonte şefi David Bonato başkentin en iyilerinden birini hazırlar. Tek yeniden yorumlanması, sunulma şekliyle sınırlıdır. çok ince bir kurabiye kasesi (San Bartolome Caddesi, 23) .
Bonus mu? O çok güzel kurabiye kasesi
SENİN MAKARNA! On bir tiramisu, hem götürmek hem de bir akşam yemeğini veya yemeği bitirmek için, ¡Tu Pasta'da da bizi bekliyor! , bir miktar risto shop del Retiro , Madrid'de yaşayan İtalyan topluluğu tarafından çok sevilen, bu çok iyi bir işaret (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
GÜL AY . Luna Rossa'da ya da aynısı Madrid'deki en iyi İtalyan restoranlarından birinde, geleneksel versiyonun yanı sıra nutella veya limoncellolu yeni varyantlar . Hepsinin lezzetli olduğunu söylemeye gerek yok _(Calle San Bernando, 24) _.
KEDİ . Tiramisularının Fellina'da otantik espresso kahve ile yapıldığının kanıtı olarak İtalyan moka tenceresinde size sunuyorlar. Sözde siyah altın _(Calle Caracas, 21) _ meraklıları için önemli bir deneyim.
ORNELLA. Barrio de Salamanca'da otantik bir tiramisudan hoşlanıyorsanız, Ornella Madrid'i ziyaret etmekten çekinmeyin. modern ve sofistike bir havaya sahip bir İtalyan adını İtalyan aktris Ornella Muti'ye borçlu olan _(calle Velázquez, 18) _.
Fellina's bir İtalyan moka tenceresinde servis edilir.
FRATELLI D'ITALIA Fratelli d'Italia, iki tesisinden bize her ikisini de sunuyor. klasik paket yemek tarifi kurulmasında ayak banyosu , Ne Chueca restoranındaki nutella versiyonu, burada da geleneksel tiramisu yapıyorlar (Calles Sombrerete, 1 ve Hortaleza, 28).
KALIN NAPOLETANO. Ornella'ya çok benzeyen bir menü ve konsept ile ancak daha yenilikçi bir hava ile bu napoliten pizzacı İspanyol başkentinde tadına bakabileceğimiz yerlerden bir diğeri o ünlü İtalyan tatlısının güzel bir yorumu _(Hermosilla caddeleri, 85 ve Santa Engracia, 48) _.
Grosso Napolitano'da tiramisu bu kadar güzel yenir
MATTEO İTALYAN CUCINA ve MARCO TAZE PASTA. Matteo Cucina Italiana'da bir Mercado de la Paz'ın yeni standı, Hem gitmek için yiyecek satın almak hem de otantik İtalyan gastronomisini yerinde tatmak mümkün. Ve tabi ki, Tiramisu, menüdeki isabetlerden biridir. Matteo ayrıca Mercado Barceló'da (sırasıyla Calle Ayala, 28 ve Calle Barceló, 6) yer alan, çizme ve götürme ülkesinden ürünler satan Marco Pasta Fresca için tiramisu yapıyor.
SANI SAPORI . Her zaman Lavapiés'de ve sadece talep üzerine Freya'nın Venedikli büyükannesinin tiramisu tarifi , evet, bazılarıyla geliştirildi eko, biyo ve adil ticaret dokunuşları. Aslında, sadece kullanılırlar. organik yumurtalar, organik ve adil ticaret esmer şeker ve Meksika-Chiapas'tan %100 Arabica kahve _(Lavapiés caddesi, 31) _.
Matteo Cucina Italiana'daki menüdeki hitlerden biri
MEDRI. Aradığınız şey özgünlük, iyi çalışmalar ise Medri'ye gitmenizi tavsiye ederiz. Madrid'deki ilk el yapımı tiramisu dükkanı , nesillerden miras kalan tarifi takip eder. Klasiklerin yanı sıra, nutella ve hindistan cevizi, çilek, limon ve kırmızı meyveler _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
MALATESTA. Tipik İtalyan tatlısı mükemmel bu trattoria restoranının yıldız yemeklerinden biri Plaza Mayor'a ve Puerta del Sol'a birkaç metre mesafede bulunan, ister pizzayı tercih edin, ister taze makarnadan bir porsiyon seçin, Tiramisu denemeyi unutmayın! (Coloreros Caddesi, 5) .
Malatesta'da tiramisu yıldızdır