American Bar, 2017'nin en iyi barı
“Herkesin kalbinin en temiz, aklının en berrak olduğu, kendini Allah'a, aşka, hakikate veya neye tapıyorsa ona en yakın hissettiği kutsal bir yeri, sığınağı vardır. İyi ya da kötü, kutsal yerim Steve'in barıydı."
Başladığı bir avuç görkemli sayfanın mihenk taşlarından biridir. Yüksek umutlar çubuğu , ilk Pulitzer Ödülü romanı J.R. Moehringer. Bir itiraf geliyor: ölmekte olan bu yılın temel kitabım ve belki de son beş kitabın en iyisi.
Moehringer (ve içinde) hakkında konuşuyor kayıp ve kırılgan adamlardan oluşan bir çubuk Sabina gibi, “son içkiden veya bir sonraki bardan” asla tiksinmezler; ama bundan çok daha fazlası, aslında Anlamadığımız (bu) dünyada hayatta kalma ve bütünlük için bir övgü bize her geçen gün daha da yabancı olan - bize kalan tek şey, bir barda sık sık olan bir tutam aşinalık ve aidiyettir: “Aşk hikayeleri gibi, barlar da zaman, kimya, aydınlatma gibi hassas bir tesadüf karışımına dayanır. , şans ve –belki de en önemlisi– cömertlik. Steve, Dickens'ta kimsenin kendini dışlanmış hissetmeyeceğini ilan ettiği ilk andan itibaren."
bilgi
Duygusal bir ortam, bir vatan ve bir sığınak olarak bir bar ; bayraklara ihtiyaç duyulmayan bir ülke (dünyanın her yerindeki her bar, o ulusun elçiliğidir) tek dili diyalog ve birkaç içki olan ) çünkü tek bayrak ısıdır.
Bu, her yıl ve sadece üç yıl boyunca, ** Dünyanın En İyi 50 Barı ** bir seçimde ve bunu anlamıyoruz, ilk 50 arasında herhangi bir ulusal barı içermiyor (bunlar ** Salmón'a düşüyor) Madrid'de Guru ** ve cennet yanında Kuru martini Barselona'da 50'den 100'e), ** Angelita , Del Diego , Residence veya Solange ** için gerçekten yer yok mu?
Kısacası, yılın en iyi barı, zaten efsane olan ** Savoy Hotel'deki Ada Coleman, Harry Craddock ve Peter Dorelli'nin barmen olduğu ** ikinci sezonundan pek çok fotoğrafın aromasına sahip olan American Bar'dır. Deli adam . Memnun olduk.
Bir barın (biraz) dünyanın merkezi olmaya devam etmesinden memnunuz, Juan Tallón'un yanmaz gerçeğini asla unutmamıza yardımcı olan bir bar ( 'Barlar olduğu sürece' , Chalk Circle): “Bir barın etrafında toplantı yapma yeteneğini kaybeden bir kasaba, ölü bir kasabadır. Hala sakinleri olup olmaması önemli değil. Bir halk olarak, o bir cesettir.”
** [10'dan 1'e kadar liste: 2017'nin en iyi barları]**