Ah Don, gerçekten biliyordu...
Bu daha uzun sürer mi bilmiyorum sadece içki partisi çünkü , çünkü öyle hissediyoruz ve beğeniyoruz. Ve dürüst olalım: İçen için kaba boyalar - ama hadi parçalara gidelim. Neden huzur içinde içmemize izin vermiyorsun?
“Sarhoş olan herkes sarhoşluğu nasıl bağışlayacağını bilir” , tabir büyük Dalí'ye aittir ve İlahi Şaraplar -şaşırtıcı değil...
Figueras'tan gelen, Ampurdán'dan gelen kırmızı bir şaraba göre sıcaktı. , gibi bir şey Pelin ile Toulouse Lautrec, Ernest Hemingway, Kentucky Bourbon'la herhangi biri Francis Bacon, Kuru Martiniler ile Le Cock'ta "Akşam yemeğinden önce üç martini içtim. İyi bir cin içicisi olduğu için çocuksu pembe tenli gerçek bir beyefendi”; Ne muazzam bir Bacon, İngiliz "beyefendi" Haziran ayında sıcak bir öğleden sonra Juan Bravo'da öldü, bir gün Prado'ya kapandı ve hiç kimseyi beklemedi.
Pamplona'daki Hemingway
Tanrı aşkına, içelim, o kadar da kötü değil. Şekeri, süt ürünlerini ve doymuş yağları suç saymanız bize (tazeliğiyle herkese) harika geliyorsa; pizza, patates ve hatta masum bir kruvasan ama kokteyllerimizi, bağlarımızı ve her bir barımızı kendi haline bırakın; Aman Tanrım barlarımız olmadan ne yaparız? Cheever'a gitmeyeceğimize söz veriyoruz. "Evliliğim çıkmazda. Kahvaltıda votka içerim.”
Ile konuştum Juan Tallon , o bar İncil'den suçlu (suçlu!) Barlar olduğu sürece. Neden içiyorsun, Xoan?
"Zaman zaman yaşam, içeceğin canlılık, belirli bir biçim ve hatta Grace verdiği yüzeysel bir evre arasında yayılır. Hafta sonu veya hafta içi olabilir. İçmek çok insani bir eylemdir, hangi zekanın uygulanabileceği ve ondan sonra en eğlencelisidir. Siz de içmeyin. Aslında her iki etkinliği birleştirmeyi seviyorum. Bu benim planladığım bir şey değil. Sadece onlardan hoşlanıyorum, nasıl ve neden bilmiyorum. Neden içtiğimi bilmeyi reddediyorum. Öğrenmeye çalışacağım son şey bu. Belli bir cehaletin boyunduruğu altında böyle iyiyim. Bir biranın, bir şarabın ya da bir içkinin önünde olduğum anlarda dünya daha hoş, daha az sert. Ben bile birdenbire komik olabilirim, aynı zamanda biraz aptal olduğumu da göz ardı etmeden. Ertesi gün, her ihtimale karşı, özür dilerdi. ”.
Bu öğleden sonra bir süredir yaptığım şey, af dile ; İzlendiğimi hissediyorum, beni parmakla gösteriyorlar (şu sarhoşa bakın), sosyal bir dertli: Alkol içiyorum! Kendimi ve tüm bu “mens sana in corpore Sano” saçmalıklarını öldürüyorum - bu arada cümle, Roman; ve Romalılar çömleklerden su bile içtiler, ama iyi.
Kısacası, ne yazık ki, pek çok chirigotero'nun eş anlamlısı olan zarafetle 'kogorza' : curda, pedal, torrija, chuzo veya en sevdiğim, diğerlerinden ışık yılı ileride: melopea. Daha çok söylenmeli. me-lo-pe-a . Kısa, her ihtimale karşı.
Hiç Bu Kadar Az
Ayrıca harika bir kokteyl barıyla sohbet ediyorum: **Es Castell'deki Lemon bar'ın sahibi Juan José Marcos** (New York'taki Waldorf Astoria'da birçok bar arasında geçirdikten sonra Menorca'ya döndü), ben olacağım. açık: ** Eski Tarzına Zurbano'da bir daire koydu**.
"Ben Franklin'in dediği gibi: / İyi içmenin olmadığı yerde iyi yaşam olmaz. Alkol tüketimi binlerce yıldır toplumun bir parçası olmuştur ve alkollü içeceklerin kültür, yaşam ve insanların hafızasında derin kökleri vardır. Biz de ne içiyorsak oyuz ”.
İçmenin bizi iyileştirdiğini söylemiyorum ama bu yürüyüşün çok kısa olduğunu hissediyorum. hayat elinizde bir Selosse ile daha güzel.