Zarautz'daki her şey denizle ilgili
Txakoli, Avustralyalı turistler, sahil ciğerlerinizi yenileyen bir yürüyüş rotası, olağanüstü meyve bahçesi ve zaten bir efsane olan bir şef. Zarautz'daki her şey denizle ilgili.
Nın-nin Ekim'den Nisan'a en iyi dalgaları var ve bu onu yapar ziyaret etmek için en iyi zaman . Daha az yabancı, yazdan çok daha otantik. sirimiri'nin seni durdurmasına izin verme kuzeydeki en iyi yerlerden birini keşfetmek için. Sadece bir hafta sonu tatiline ihtiyacın var, her ihtimale karşı bir yağmurluk ve orada dedikleri gibi, aurrera , ileri.
Zarautz kurtarıcı bir ışının altında
1. NEREDE UYUYUN: DENİZE AİT ODA
Zarautz'daki en iyi oda Zarautz'da değil , ama komşusunda Getarya . Ama bunun Zarautz'daki en iyi oda olduğunu söylüyoruz çünkü oradan bir Cantabrian'ın etkileyici manzarası , kumsal ve kasaba: o kadar ki onun adını taşıyor.
Ait olmak Otel İtürregi , mimar tarafından restore edilmiş harika bir çiftlik evi Marina Lertxundi ve iç mimar Daniel Rotaetxe tarafından dekore edilmiştir. . Sessiz lüks gibi bir şey. sadece sekiz odası var ve Zarautz odası (en büyük, 44 m2, salon dahil) körfezin etkileyici manzarasını sunmaktadır.
Zarautz körfezinin manzarası
iki. NE İÇİLİR: KANTABRİKO SAYESİNDE SADECE BURADA VAR OLAN ŞARAP OLMAYAN ŞARAP
Burada bir tartışma yok: Bask karakterinin damgasını vurduğu bu kararlılıkla burada tek bir içki olduğunu söyleyebiliriz. Txakoli bir şarap değildir, txakoli'dir ve denizle çok ilgisi vardır.
Bu çorba yüzyıllardır var olmasına rağmen (1520'den beri referansları var) son yıllarda kalite ve yüksek şöhret . Geleneksel olarak üretilen baserris (mezralar), onları çevreleyen ve Bask Ülkesi sınırlarını hiç geçmemiş topraklarda üretildi.
Bunu yapmak için ana üzüm çeşididir. Ondarrabi Zuri , yumuşak sarı ile yeşilimsi arasında karakteristik bir renge sahiptir, taze ve asitlidir. 1989'dan beri, bu bölgeden gelen txakoli'nin kendi menşei vardır, Getariako ve yerel gastronomideki diğer birçok şey gibi, kendi ritüeli olan ciddi bir konudur. Geniş ve düz bir bardakta servis edilir. , servis edildiğinde oluşan köpük kaybolmadan tüketilmelidir.
Denize yakınlığının lezzetiyle çok alakası var, Bağların %91'i ilk sahil şeridindedir. ama güneybatıya bakan yamaçlarda, daha fazla güneşlenme var.
Biscay Körfezi'ne bakan Xacoli üzüm bağları
3. NE YENİR: BİR ISIRIDA DENİZ
Bask Ülkesinde her kasabanın bir yıldız şefi vardır ve Zarautz'da bu karlos arguinano bulunan kendi restoranına sahip olan Villa Aiala , sahile bakan 1910 yılında inşa edilmiş bir taş kale. Konum zaten görülmeye değer ama “ızgara txipis” , piperrada ve deniz marulu ile ton balığı taco , dalga kavrulmuş hake en iyi durak yap. Mutfak gelenek ve yeniliği harmanlıyor ve mevsimlik ürünler kullanıyor, kapak yaklaşık 50 avro.
JA fırınına hoş geldiniz
Başka bir seçenek de Casco Viejo'nun pintxos'udur. . gibi barlarda Iruna , ** Arkupe ** veya Euskalduna Minyatür gastronomi bize ancak Zarautz'da olabileceğimizi hatırlatıyor: O kadar ki şehrin lezzetlerini tanıtmak için bir girişim var. Pintxobid (“Camino de los pintxos”) eski bölümdeki 19 bar üzerinden. Tatlı sevenler için de özel bir durak var: çikolata ve pastane , ünlü şefin oğlu Joseba Arguiñano tarafından kurulan Kale Nagusia'da bulunuyor.
Pintxos dolu bar
Dört. FOTOĞRAF: UFUK GÖRÜNÜMÜ
Yine deniz. Arka planda Getaria faresi ile , Zarautz sahilinden en klasik görüntü. veya ile ünlü mavi veya yeşil çizgili tenteler karşı konulamaz küçük kasabanın özünü koruyanlar.
Zarautz, sörfün ve yazın ötesinde
5. GÜZERGAH: NEREDEYSE GİZLİ BİR KOY İÇİN DENİZİ SÜPÜRMEK
Sıfır zorluk derecesi ile bu yürüyüş vaat ediyor ciğerlerini deniz meltemi ile doldur ve eğer şanslıysanız, yalnızca gelgit izin verdiğinde erişilebilen bir koy görün.
Yürüyüş, golf sahasına paralel uzanan yürüyüş yolundan başlıyor. Mollarri kayalık adaları , üç yıl önce yeniden inşa edilen deniz öncekini yuttu.
Zarautz'un batık gemisi
Oradan indirebilirsiniz sahile sonsuz merdiven veya sahilin en güzel manzaralarından birinin tadını çıkarmak için tepeye çıkın. Kamp alanını sağda bırakırsanız, Mollarri yükleme rıhtımına doğru ineceksiniz, 1906 yılında demir cevherini denizden taşımak için inşa edilmiştir. Andazarrate madenleri Zarautz'a.
ve yine deniz : Gelgit düşükse, neredeyse gizli bir koya birkaç merdiven çıkabilirsiniz. Bazen sahilde görülebilirler. Gustav'ın kalıntıları, 1872'de Zarautz sahilinde batan bir Alman gemisi.
Zarautz'un tepesinden