Arancini, volkanik bir mutluluk hissetmek
LE SARDELİ MAKARNA
Bu, genel olarak Akdeniz yemeklerinin ve özel olarak İtalyan yemeklerinin harika örneklerinden biri mi? Basit ve iyi ürün , İtalya ve Sicilya'nın oynadığı anahtar budur. Pahalı malzemelere veya sirk hazırlıklarına gerek yok; Dört şeyle sihir işe yarar. Bucatini, açılmamış taze sardalya makarnasına dolanır ve ekmek kırıntıları ile serpilir ve lezzetini artıran zeytinyağı. Bu bir Palermo klasiği ve bu yüzden bir trafik kazası gibi o güzel ve feci şehirde denemeniz gereken yer burası. ağır çekimde.
Sicilya spagetti
KUSKUS
Domates eşliğinde Trapanesian kuskusundan daha lezzetli ve doyurucu çok az şey var, her yerde bulunan patlıcan ve balık suyuyla iyice yıkanmış . Julia Pérez Lozano, onun onuruna festivali **burada** anlattı. San Vito Lo Capo Bir bileşen olarak karakterinin, birbiriyle çok az ilgisi olan tarifler oluşturmak için en çeşitli malzemelerle karıştırılabilme özelliği ile kendini gösterdiği yer. Sicilya'da bir tabak kuskus bize bir adanın mirasını anlatıyor. bütün medeniyetler geçti şeklinde damgasını vuran Akdeniz'in anıtlar, çatışmalar ve klasik yemekler . Tek lokmada tarih ve kültür.
Ellerinle yemek söylendi
ARANCINI
var aceleye getirilmiş aperatif veya atıştırmalık mükemmel: etli (yahni) veya az çok yaratıcı çeşnilerle doldurulmuş üçgen şekilli pirinç topları. Açlık hissettiğinizde pizza al taglio'nun ısırıklarını bir tanesiyle değiştirmeli ve bir tanesinde taze olanı alarak tadına bakmak için oturmalısınız. mitolojiye ait o sicilya yaz geceleri.
Arancini, mükemmel aperatif
CANNOLİ
Oh, oh, sonsuz yorum vaftiz babası ve Sicilya ile ilgili hiçbir yazıda eksik olmayan mafya bize ağır geliyor. Tekrar etme pahasına, ısrar ediyoruz: ilişkide zaten efsanevi bir şey var. yemek-sinema-özdeşlik dolu bu çok tatlı ruloda meydana gelen ülkenin italyan peyniri ve şekerlenmiş meyvelerle süslenir. Onlar zehrin aracıdır (biliyorsunuz, bu silah geleneksel olarak kadınsı olarak kabul edildi ) içinde vaftiz babası III ve üçlemenin ilk filminde organize suç ile ev yaşamının normalliği arasındaki derin bağlantının – hatta aynı şeyde bile birleşebilecekleri şekilde – gösterilmesi. Bütün bir dünya ve tek bir cümleyle tanımlanan temel bir sinema şaheseri: "Silahı bırak, cannoli'yi al".
Cannoli'yi zaten denediniz mi?
GRANİT
Sicilya granitlerinden önce, Platon'un mağarasındaki adamın hissettiğine benzer bir şey hissediyoruz. dünyaya açılmayı başardığında . O zamana kadar tattığımız tüm granitler gölge oluyor, otantik granitanın beceriksiz taklitleri , ki bu güzel, gerçek ve tüm hayatımız boyunca tükettiğimiz ortalamanın altında ezilmiş buzlu Tang (Tang'a olan tüm sevgimizle) granitlerinin ne halt olduğunu merak etmemize neden oluyor. Sicilya'da granita ile yapılır limon suyu , turuncu ve o kadar katı ve pürüzsüz ki doğrudan bir çörek üzerinde tüketiliyor. Tatlılık ve asitliğin doğru noktası , o kadar hassas ve mükemmel bir şekilde birleşik bir doku ki, artık mağaraya geri dönemeyeceğimiz açıkça görülüyor.
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Katanya, yanardağın eteğinde sessiz hedonizm
- Sicilya'ya aşık olmak için 10 neden
- Sicilya Gezi Rehberi
- 10 köyde Sicilya
- İtalya'daki en lezzetli pizzalar
- Raquel Piñeiro'nun tüm makaleleri
Granita, en iyi Sicilya meşrubat