Fransız Rennes kentinde yarı ahşap evler.
İyi ki hala kalmışız, Fransa. Artık hareket kabiliyetimiz oldukça sınırlı olduğuna göre, bunu bilmek bir rahatlıktır. karantinaya veya negatif PCR'ye ihtiyaç duymadan Fransız topraklarını tanımaya yaklaşabiliriz, bu, önerilen ve zorunlu tüm güvenlik önlemlerini almamız için kaldırılmaz. Bu vesileyle sizi, Orta Çağ geçmişine sahip pastoral bir şehir olan Rennes'i ziyaret etmeye davet ediyoruz. kreplerinin ve galerilerinin, zanaat biralarının ve o küçük dükkanların tadını çıkarın yaratıcı bir hediye şeklinde küçük bir parça Fransız Brittany eve götürülür.
NEREDE UYUYOR
Sihir Salonu (17 rue de la Quintaine): Bu tasarım oteli, alışılmışın dışında bir şey. 19 odası, uyuduğunuzda Morpheus'un sizi sinemaya, tiyatroya veya dans salonuna gitmeye davet ettiğini hissetmeniz için temalıdır. Ama endişelenme, korkma iç tasarımdan sorumlu yaratıcı insanlar, (yarı) minimalizm, masif ahşap ve önemli ayrıntılar üzerine her şeye bahse girdiler: şurada biraz Big Lebowski bowlingi, biraz hoparlör ve şurada bir AC/DC kutusu. Prova yapabileceğiniz, kayıt yapabileceğiniz veya sadece eğlenebileceğiniz bir müzik stüdyosu vardır.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): Brittany Parlamentosu'ndan birkaç metre uzaklıkta, hiçbir şeyin yerinde olmadığı, çağdaş estetiğe sahip bu beş yıldızlı butik otel yer almaktadır: siyah, beyaz ve gri renklerin ölçülü üçlüsü, 54 odasını ve iki süitini yönetiyor, yatak başlıklarından ferforje bölme kapılarına kadar. Spa'sını ve iç avlusunu ziyaret etmek de bir zorunluluktur.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery'deki superior oda.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): French Brittany'de 'rahat' olarak tanımlanabilecek bir otel varsa, şüphesiz bu oteldir. Bej tonlarında zarif bir şekilde dekore edilmiş 41 oda, tek renk (toprak) dokunuşunun yatak ayaklarındaki duvar kağıdı ve ekoselerle sağlanıyor. Bununla birlikte, palmiye ağaçları, tropik çiçekler ve aristokrat köpek resimleri ile iki ve dört kişilik yeni daireleri daha cüretkar. duvarlarda özgürce dolaşan.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): Rennes'in merkezinde kalmanın farklı bir yolu 1895 yılında mimar Jobbé Duval tarafından inşa edilen bu özel konağın üç odasından (Dufy, Salvador ve Matisse) birinde yapın. Sanki bir misafirhaneymiş gibi, sahibi, mimar ve ressam Marie sizi ağırlamaktan ve gizli bahçesinde salkımların altında bir kahvaltının neden güne en Fransız başlama yolu olduğunu göstermekten mutluluk duyacaktır: fırında taze pişmiş bagetler. Boulangerie Couasnon, esnaf peynirleri ve otantik Breton krepleri.
Castel Jolly'nin gizli bahçesi, Rennes.
NEREDE YENİR
Café Breton (14 Rue Nantaise): Lices pazarının yanında – bu nedenle karatahtasındaki (artık çevrimiçi ve eve götürmek için) menünün mevsime göre değişmesi çok mantıklı –, sommeliers Marie-Joséphine ve Emeric, kendi menşei olan Breton gibi bir buket içeren bir kahve tasarladılar. Şunları not ediyor: “Soya sosu, bal ve ince semoule ile Cocotte de cochon braisé. Trugarez !“
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Adının ve yemeklerinin adının dünyanın en ünlü Georges'larına (Brassens, Lucas, Harrison...) bir övgü olması pek geleneksel değildir, ancak evet, karabuğday ile yapılan bir Breton spesiyalitesi olan bir galette ve bir krep arasında ayrım yapıyorlar. Brittany'nin emrettiği gibi önce tuzlu, sonra tatlı bir tane.
Café Breton, Rennes'in terası.
Peska (19 rue de Saint Malo): Breton sahili tükenmez bir kaliteli deniz ürünleri kaynağıdır… fahiş fiyatlarla. Bu nedenle Clémentine Guillois, bunun başında bistro şeklindeki “deniz harikaları dolabı”, yaratıcı hizmetler sunarak Atlantik Okyanusu'nu demokratikleştirmek için yola çıktı. küçük üreticilerin yerel ve mevsimlik avlarına dayalı yemekler, mi-cuisson Breton kırmızı ton balığı carpaccio Tahiti tarzından soya balı ve çıtır frenk soğanı ve arpacık ile Mavi zencefilli kabak spagetti, kızarmış polenta ve taze fesleğen ile elma şarabı deniz ürünleri kremi. Öğle yemeğinde 15 € karşılığında günün yemeği ve bir tatlı sunuyorlar. Not: Bölgedeki yeni karantina nedeniyle bulaşıklarınızı eve götürmek için yeni bir servis hazırlıyorlar.
Piccadilly: Hareketli Place de la Mairie'de, 1975 yılında René-Claude Dauphin tarafından kurulan şehrin simgelerinden biri olan Picca bresserie, mimar Gilles Aubinais'in iç tasarımı ve yaratıcı mutfak menüsü sayesinde her zamankinden daha sofistike bir şekilde geri döndü. Büyük ısıtmalı terasında veya Rennes Opera Binası'nın kemerleri altında yemek yiyebilirsiniz.
Rennes, Place de la Mairie'deki sofistike Piccadilly birahanesinin terası.
TATLI NEREDE DENEMELİ
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Bazıları ölçülü yemenizi tavsiye eder kouign-amann, bir zamanlar tüm Avrupa'nın en yağlı keklerinden biri olarak tanımlandı. Buradan ayağa kalkmanızı öneririz, bu sadece temel bir ekmek hamuru... tamam, bol miktarda tereyağı ve şekerle, ama şekerleme değilse nedir bu saf tat keyfi.
Pâtisserie 16:30 (3 rue Hoche): Seyahat ederken sokakta pasta yemek bir güçlüktür, bu yüzden Dışı çıtır gêne, badem ve fıstıklı ekmekle süsleyen ve krem peynir ve armut veya greyfurt parçalarıyla dolduran bu pastaneden Amazone tatlı 'sandviçler'. Bu sezon yeni neler var? Provence, aynı fikirde sadece krema, fırında taze kavrulmuş organik Fransız kayısıları ile badem sütü köpüğü karışımıdır.
Pastanenin içinde 16:30
L'Enchanté (2 rue Saint Melaine): Bu çay salonuna vejetaryen veya vegan yemeklerini yemek için gidenler var ama onlar onların karabuğday ve fleur de sel çikolatalı kek gibi tüm dikkati çeken glutensiz tatlılar veya hindistan cevizi sütü, ravent, çilek ve ev yapımı granola ile pannacotta.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): Bu Konsept Mağaza ve Kafede size tasarım seramikleri satıyorlar, üstüne çikolata ve fıstıklı moelleux sunuyorlar, ebegümeci şurubunda çırpılmış krema ve ravent ile cheesecake veya çilekli pavlova. Yaratıcı butiklerinde alışveriş yapabilir, ardından pastel bir fantezi olan tozlu pembe kafelerinde bir şeyler içmek için oturabilirsiniz… hem yenilebilir hem de görsel.
Concept Store & Café Chérie Chéri'deki kafeterya alanı.
**NEREDEN ALINIR **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): Kasabada bazı yeni bohem çocuklar var ve caz ritmine geçiyorlar, bunun bir başka kanıtı Rennes'deki bağımsız plak mağazaları kaybolmayı reddediyor. klasiklere Kör Nokta, satın almadan önce vinilin nerede dinleneceği (36 rue Poullain Duparc) ve soul ve funky sevenler Groove Rennes (2 rue Motte-Fablet), canlı müzisyenlerle etkinlikler de düzenledikleri bu CD mağazasına yeni katıldılar.
Grammage (12 rue du Chapitre): Hatıralıklar başka, mekanın özünü yakalayan yaratıcı hediyeler başka. Yaptıkları bu tekstil baskı ve nakış atölyesinde, Modern t-shirtlerinden veya sweatshirtlerinden birini aldığınızda, kalbinizin yanında biraz Brittany taşıyabilirsiniz. bir hipster denizci ya da orantısız bir şarap kadehi şeklinde olsun.
Kör Nokta plak dükkanı, Rennes.
Nane (12 Rue du Champ Jacquet): Bunun duvarlarında, raflarında ve 50'li yılların mobilyalarında belirli bir vintage havası olan büyüleyici butik kurucuları tarafından yaratılan Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory ve Stereo Fields Forever markalarının takı ve aksesuarlarını burada bulabilirsiniz. Ayrıca çanak çömlek ve çeşitli ev için.
Bières Bretonnes: Fransız Brittany'nin uzun bira üretim geleneği şu anlama gelir: Ille-et-Vilaine, yaratıcı oldukları kadar sıra dışı olan zanaat biralarını stoklayabileceğiniz mikro bira fabrikalarıyla "serpilir". Bu ortak web sitesinde, satın almadan önce eve götürmeden önce deneyebileceğiniz, kendi zanaat biralarını yapan son moda birahanelerin yer aldığı bir harita bulacaksınız.
Ev için aksesuar, seramik ve çeşitli butik Nane.
KAÇIRILMAMASI GEREKEN
Lices pazarı: Dört asır önce bu Fransa'nın en büyük ikinci açık hava çiftçileri ve zanaatkarları pazarı, Her cumartesi sabahı, şövalyeler arasındaki eski mızrak dövüşü ve asılarak idam edilen yer olan Place des Lices'de düzenleniyor. Lezzet için en iyi yer şüphesiz galette sosis, bir karabuğday galetinin ızgara domuz sosisinin etrafına sarıldığı Breton 'sosislisi'. Adını mimar Jean Baptise Martenot'tan alan Halles Martenot olarak bilinen 19. yüzyıldan kalma tuğla ve çelik pavyonlar görülmeye değer.
Eski Şehir: Rennes 286'da sayılmış (ve korunan) var maisons à pans de bois, Breton başkentinin karakteristik özelliği olan yarı ahşap evler Orta Çağ'da inşa edilmeye başlanan ve 18. yüzyılda Eski Rejim ile aynı zamanda gözden düştü. Onları renkli cephelerinden ve çıkıntılarından tanıyacaksınız, zemin katta kurulan mağazaların müşterilerinin kötü hava koşullarından korunduğu yer. Bilinen ve muhteşem olan en eskisi (1505'ten kalma), Saint Sebastian'ın (ve şehitliğinin) vebaya karşı koruma olarak oyulduğu Ti Coz'un (3 rue Saint-Guillaume) kırmızı evidir. Tüm mimari tarzlarını görmek için rue du Chapitre'ye gidin.
Saint-George yüzme havuzu (2 rue Gambetta): İtalyan sanatçı Isidore Odorico, küçük yeşil, sarı ve kahverengi çinilerden oluşan bir mozaikle denizin dalgalarını idealize etmek istedi. 1920'lerde inşa edilen bu art deco havuzun camını süsleyin. Bugün biz onlar hala yüzmek için kullanılan bu tarihi eserde mimar Emmanuel Le Ray'in büyük eserini idealize ediyoruz. hala aktif olduğu için, aynı zamanda bir sinema salonuna dönüştürüldüğü veya sanatçı Luke Jerram'ın dev bir ay şeklindeki heykelini sergilemek için kullanıldığı zamanlar gibi su ortamlarında olağandışı gösterilerin tadını çıkarmak için.
Fotojenik rue de Chapitre.
Brittany Parlamentosu (Place du Parlement de Bretagne): Bölgedeki Yüksek Adalet Divanı'nın merkezi olan Brittany Parlamentosu da aktiftir. Bu yüzden, 1994 yılında bir yangınla harap olduktan sonra tamamen yenilenmesi gereken bu 17. yüzyıldan kalma sarayı ziyaret ettiğinizde merdivenlerde siyah cüppeli avukatlara rastlamak alışılmadık bir şey değil. Zaten kavgacı Breton balıkçıları olarak bir ünleri vardı, hayal edin. mutlu bir geminin parlamasından sonra balık fiyatı için bir gösteri sırasında yangına neden oldu. neyse ki Büyük Salon ve kutulu tavanı yara almadan kurtuldu, çünkü bu şekilde şu anda tadını çıkarabiliriz (ve bozulmamış) Louis XIV'in ressamı ve ilk Versay'ın dekorasyonunun mimarı Charles Errard tarafından tasarlanan set.
Convento de los Jacobinos: Şehrin yepyeni kongre merkezine dönüştürülmüş, 14. yüzyılda kurulan bu tarihi anıt, içlerinde eski Condate şehrinin en dinamik mahallelerinden birini barındırıyor. Rennes 1. ve 4. yüzyıllar arasında çağrıldığı gibi. Dominik keşişlerinin yaptıkları bu olduğu için, cemaatçilerle, Saint-Michel mahallesindeki müdavimlerle diğer cemaat türleriyle temas halinde olmak için şehirlere yerleştiler. "rue de la soif" (susuzluk sokağı) lakaplı, rue Saint-Michel'deki bu kuruluşlar, Salamandra veya Caballo Negro'daki hanlardan gelmektedir. tüm Fransa'da en yüksek bar yoğunluğuna sahip olduğu için.
Jacobin Manastırı, Rennes Metropole Kongre Merkezi.
ZİYARET EDİLECEK YAKIN YERLER
Josselin: Château de Josselin'in gösterişli finialleri, Oust'un sularının geçtiği bu küçük kasabanın en büyük cazibesidir. Sainte-Croix mahallesi, ortaçağ tarihini gezmek için en iyi yerdir. Yarı ahşap evlerin arasında kapısında karyatid olana bakın.
Rochefort-en-Terre: Fransa'daki en güzel köylerin listelerinde düzenli. Büyüleyici sakinliği nedeniyle sanatçılar için bir sığınak olması boşuna değil: Arnavut kaldırımlı sokaklar, bir kale, her yerde bahçeler ve çiçekler ve hem el yapımı ahşap bir oyuncak hem de bazı Breton paletler (tereyağlı kurabiyeler) alabileceğiniz küçük dükkanlar. ).
Broceliande Ormanı: Arthur efsanesini aramak için Château de Comper'a (Concoret) gideceksiniz. ve periler, goblinler ve büyücüler hakkında diğer hikayeler ve masal gölüne ve yüce doğasına hayran kalacaksınız.
Rochefort-en-Terre, Fransa'nın en güzel köylerinden biridir.