Bologna: Midenin doyduğu bir hafta sonu
Şehirle ilgili iyi olan şey, merkezinin nispeten küçük olmasıdır, bu da onu şehir merkezi yapar. mükemmel bir hafta sonu kaçamağı ; Yıl boyunca turizme sahip olmasına rağmen, bölgenin Emilia Romagna turizm kıyametine hala biraz bakire kalıyor ki bu takdire şayan çünkü bu sizin kendinizi diğerlerinden biri gibi hissetmenizi kolaylaştırıyor ve hem konaklamanızda hem de cebinizde kendini gösteriyor.
Plaza Mayor'da, önemi şüphesiz San Petronio Bazilikası , tamamlanmamış ve onu daha da ilgi çekici kılan heybetli bir cepheye sahip dünyanın en büyük beşinci kilisesi.
Meraklı gerçek : içeride Cassini meridyeni , zodyak ve takımyıldızların farklı işaretlerini görebileceğiniz yaklaşık 67 metre uzunluğu ile dünyanın en uzunu. Ancak içeride fotoğraf çektirmek isterseniz giriş ücretsiz olmasına rağmen turuncu bileziği ile 2 Euro'luk ücreti ödemekten kurtulamazsınız.
San Petronio Bazilikası
1160 yılında yapılan kulelerin olmazsa olmazı elbette. Torre degli Asinelli , 97,6 metre yüksekliğinde ve 1,3 metre eğimlidir. Elbette 498 düzensiz ve ahşap basamağı, vertigolu gezginler için uygun değildir, ancak şehrin manzarası muhteşem o yükseklikten.
Efsaneye göre, 12. yüzyılda bölgenin zengin aileleri, nüfuzlarını ve güçlerini göstermek için en yüksek kuleyi kimin inşa edeceğini görmek için kavga etmişler ve oradan, Bolonya Orta Çağ'ın ortasında bir gökdelenler şehri haline geldi, ancak şimdi sadece çok azı kaldı.
Bolonya esasen bir 1088'den beri üniversite şehri , onu Batı'daki en eski üniversitelerden biri yapıyor ve bu çok şey gösteriyor. Genç atmosfer, Erasmus ve birçok öğrenci (100.000'e yakın öğrencisi vardır). Ama aynı zamanda kültür dolu bir şehir ve şaşırtıcı showroomlar ve antika dükkanları.
San Luca Tapınağı
özleyemezsin ONO Sanat fuarlarda ve büyük sergilerde ve sanatçıların fotoğraflarında çok deneyime sahip bir küratör bulabileceğiniz via Santa Margherita'da Çarpışma, Marilyn Monroe , Dennis Hopper veya Kurt Cobain'e adanmış monografiler. Müzik severler ve sinema tutkunları burası sizin yeriniz.
Ayrıca, Bologna'nın Venedik'i kıskanacak hiçbir şeyi yok , eski zamanlardan beri denizi olmamasına rağmen kanallarla çevriliydi. Şu anda, şehrin kuzeyindeki küçük bir sokakta gizlenmiş ve içinden görebileceğiniz sadece bir tanesi hayatta kaldı. Finestrella di Via Piella , özel bir anahtarla açılan ve sokaktaki kemer galerisinin istinat duvarına gömülü küçük bir pencere.
Şehri ziyaret ettiğinizde sizi büyüleyen bir şey de pasajlarla dolu olmasıdır. olduğu ortaya çıktı dünyanın en çok oyun salonuna sahip şehri ve hatta tam olarak 666 kemerli ve şehrin içinden geçerek en uzun pasajına sahiptir. San Luca Tapınağı , eteklerinde. Bazilika güzel olduğu ve Bologna ve çevresinin tam panoramik manzarasını görebileceğiniz için buna değer bir yürüyüş.
En iyi tortellini, Paolo Atti e Figli'de bulunur.
Şimdi evet, gelelim önemli olana, buraya yemek yemeye ve çok iyi yemeye geldik. Klasik tagliatelle'den ragu'ya Ne kadar uğraşırsak uğraşalım, ne domatesli kıyma ne de tortelliniden geçen Bolognese sosumuz "şeylerle". Çünkü eğer, Bologna tortellini'nin ülkesidir ; en iyisi? Via Caprarie'deki Paolo Atti e Figli'de hem kilo olarak satın alıyor hem de evinizde yemeye hazır bavulunuzda götürebiliyorsunuz.
Taglietelle'e gelince, otantik olanı yemek için, hazırlanışı ve boyutu çok özel olduğu için matematik yapmanız gerekir; her biri Torre degli Asinelli'nin yüksekliğinin 12.270 bölümünü temel alıyor ve ayrıca iyi pişirildiklerinde 8 mm'yi ölçmek zorundalar. Ve elbette, onları benzersiz yapan da bu. Ve onları yemek, onlara eşlik etmekten daha iyi bir yol Osteria dell'Orsa'da iyi bir yahni.
Fakat Bolognese gastronomisinde öne çıkan bir şey varsa, o da mortadella'sıdır. , şarküteri vitrinlerinin her birinden geçerken parmaklarınızı yalamamayı imkansız kılacak muazzam büyüklükte bir sosis. Ağırlık bazında otantik bir tane satın almak istiyorsanız, bunu **Salumeria Simoni'den yapın.**
bu atıştırma zamanı İtalyanlar için günün en sevilen kısmı, ** Mercato delle Erbe'de ** çok soğuk bir Spritz'i pazar yemekleriyle birleştirebilirsiniz. Ve rugin , çok rahat bir atmosfer ve iyi müzik eşliğinde lezzetli hamburgerlerin ve özel kokteyllerin tadını çıkarmanın yanı sıra, Kim Jong Un veya Silvio Berlusconi'nin yüzleriyle bölgedeki en orijinal bardak altlıklarıyla tanışın.
İtalya'ya ilk kez geliyorsanız, tereddüt etmeyin, Bologna başlamak için mükemmel bir şehir . Oradan, niteliklerinin her birine delicesine aşık olma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Mercato delle Erbe, aperatif zamanı için ideal bir yer