Öküz kuyruğu börek, The Great Mediterranean Family'nin menüsünün bir parçası olacak
Son aylarda hashtag #Ev Twitter'da %200 büyüdü (İspanya'daki sosyal ağın Genel Müdürü Nathalie Piqcuot'un sözleriyle), yemek yapmayı öğrendik ve ayrıca çok daha fazlasını sipariş ettik Yemek teslimi . Ve bu yemek teklifleri denizinde evde büyük bir sorunumuz vardı: ne sipariş ediyoruz? Çince? Suşi? Burger mi? Buna bir çözüm sunmak ve herkesin zevkine hitap etmek, Büyük Akdeniz ailesi tarafından tasarlanan bir proje Danny Garcia.
"Evimde çok çeşit var ve Rus olan eşimin bir şey istediğini öğrendim; kız suşi istedi...". Yani pandemi bağlamında yıllardır aklında olan bir kavram (sözde karanlık mutfaklar herhangi biri hayalet mutfaklar , adanmış yiyecekleri teslimat için özel olarak hazırlamak , duvarın diğer tarafında garsonlar veya masalarla dolu masalar olmadan) her zamankinden daha güçlü bir şekilde yapılacaklar listesi görevine geri döndü.
Restoran mutfakları ve teslimat hizmetleri bu aylarda aralıksız çalışıyor. Ancak mutfakta ev siparişlerine ek olarak (sonunda kapılarını halka açan) restoranlardan gelen siparişleri almak karmaşıktır; " Restoranın eve teslim siparişleri ve restoran siparişleri almasını istemiyorum: akşam yemeği yiyenler için adil değil ", ifade edildiği gibi Danny Garcia yeni gastronomik projesinin Twitter üzerinden sunumunda.
Ve böylece doğar Büyük Akdeniz Ailesi 8 bileşenden oluşan hayali bir grup, gastronomi alanında uzmanlaşmış 8 şef ile tek bir uygulamadan ( Sadece ye ) tek bir siparişle evin her sakininin zevkini tatmin edebilirsiniz . Ve ayrıca, bunu garanti etmek sipariş mükemmel durumda gelecek.
BurgerBULL Dani García, 150 gr eski dana eti, Havarti, roka, BULL sos
DANI GARCÍA'NIN BÜYÜK AKDENİZ AİLESİ: HANGİ YEMEKLERİ SİPARİŞ EDEBİLİRİZ?
"Konsept, çizgi romanlardan geliyor. 13, Rue du Barnacle Dani García, Twitter'daki canlı sunumunda şöyle diyor: "Ama aynı zamanda Daniel Sánchez Arévalo ve Büyük İspanyol ailesi , harika bir film". Ailenin her üyesi zevkleri ve özellikleriyle, suşiden krokete, Rus salatasına ve tabii ki sonsuz hamburgere (evde yemek pişirmenin heyecanı).
Tüm bu zevkleri ve arzuları organize etmek için Dani García'nın ekibi çalıştı. her biri kendi mutfak kimliğine sahip sekiz karakterde , "taze ve eğlenceli bir şekilde yemek pişirmek". A) Evet, Just Eat uygulamasından , seçerken Büyük Akdeniz ailesi , bu tuhaf soyun farklı üyelerinden istediğimiz yemekleri seçebiliriz: Garcia Sandviçleri (örneğin kıyılmış dana eti ve karamelize soğanlı çörek ile); panço suey (soya ve sebzelerle marine edilmiş tavuk erişteleriyle Asya ve Meksika yemeklerinin birleşimi); molta anne (füme guanciale ve taze soğan ile carbonara pizza gibi geleneksel yemekler hazırlayacak olan İtalyan büyükanne); Cesur Teyze (köfteleriyle birlikte); en Bay Köz (ve yaşlı ineğin ünlü Burger Bull® Dani García'sı); Bayan Wasabi (ve onun temel suşisi); Shanna (ve sağlıklı mutfak yemekleri); karıştırıcı (iştah açıcı bir kokteyl bölümü).
Kesinlikle, " seyahat edebilen gurme mutfağı ", Dani García'nın kendisi tarafından tanımlandığı gibi.
Elbette şefin restoran menülerinden bazı klasikler eksik olamaz. Tabii ki, sadece nakliye sürecinde kaliteyi gerçekten kaybetmeyenler. Böylece, tanışacağımız Lobito'dan Rus yılan balığı salatası ve tabii ki öküz kuyruğu tatlısı nın-nin BiBo (Bay Brasa tarafından hazırlanmıştır) olduğu tahmin edilmektedir. En çok satan kitap büyük Akdeniz ailesinden.
Füme pastırma ve taze soğan ile Carbonara pizza
HANGİ ŞEHİRLERDE SİPARİŞ VEREBİLİRİZ?
Büyük Akdeniz ailesi, yolculuğuna ilk mutfakla başlar. Madrid 21 Eylül Pazartesi günü sobaları ısıtmaya başlayacak. Madrid halkı ilk yemeklerini önümüzdeki haftadan itibaren sipariş edebilecek. " Madrid'de stratejik olarak yerleştirilmiş üç mutfak var ; önce birini açacağız, sonra kademeli olarak gerisini açacağız; sahibiz Barselona'daki diğer iki mutfak artı Marbella'daki atölye en son açılacak; Bundan sonra niyetimiz 20 tane daha mutfak açmak" dedi. Bu mutfakların her biri, düzenin mükemmel durumunu garanti etmek için iki buçuk kilometrelik bir yarıçapa ulaşacak..
Patrik Bergareche Just Eat İspanya Genel Müdürü, sunumda sordu bu ailenin geleceği hakkında . Dani García gülerek, "Just Eat kaç ülkede, 22 ülkede? Pekala, gitmek istediğimiz kadar bu kadar," diye yanıtladı. şimdilik, Madrid'deki ilk mutfağının açılışı önümüzdeki hafta başkentte açılacak olan yeni restoranın tanıtımına denk gelmesi, Four Seasons restoranında olan . Ve her iki takımın da yakın olduğu ortaya çıktı, bu yüzden biliyoruz ki Madrid'in merkez bölgesi sakinleri Dani García ekibinin yeni macerasının yemeklerini ilk tadanlar olacak.
BÜYÜK AKDENİZ AİLESİ NASIL SEYAHAT EDER?
İyi seyahat etmeleri için mutfaklardan ve Just Eat'ten nasıl yapıyorsunuz? Uygulamada gösterilen yemeklerin seçiminin evimize en uygun koşullarda gelecek olanlar : "Leña pâté elmasını götürmek için yapamayız: farklı bir spor yapıyoruz ve bu nedenle ilk adım, götürülecek en iyi yemekleri seçmekti; sonra, nasıl alınacağını (ambalaj) ve, Sonunda kiminle ", yorumladı Dani Garcia.
Ambalajın yanı sıra, sürdürülebilir ve geri dönüştürülebilir , en ince ayrıntısına kadar düşünülmüştür. Seçtiğimiz yemeğe göre, bunun için özel bir ambalaj olacak . Örneğin, kroketlerin her biri yanındaki krokete yapışmadan hareket etmesi için ayırmalı bir kutuya girer. Kutuları açarken, mesajlar, çizimler... her şey deneyimi tamamlamak için tasarlandı.
Son olarak, Just Eat seçiminin his García ve şirket ekibi arasında ve işin önemli bir kısmı açıklayan Patrik Bergareche : "Teslimat adamlarımız sosyal güvenlikte kayıtlı, serbest meslek sahibi değiller: Just Eat çalışanları".