Ölü Deniz'de yüzen yüzücüler
Yahudiler, 29 Kasım 1947'de Birleşmiş Milletler'i temsil eden 56 ülkenin bir Yahudi devletinin kurulması lehinde oy kullanmasıyla kabul edilen tanıma, iki bin yıldan fazla bir süre kendi topraklarına sahip olmak için beklemek zorunda kaldı. Altı ay sonra, ilk mermiler Kudüs şehrinin çatılarına düşerek Araplar ve İsrailliler arasında çözülmemiş bir çatışma başlattı. Bu trajik doğum şüphesiz kültürüyle gurur duyan karmaşık bir ülkenin ruhuna damgasını vurmuştur. Bu, gezgine zevki için inanılmaz çeşitlilikte seçenekler sunar. Ve hepsi arasında, işte bizim beş favorimiz:
1. Kudüs'te tarihin ve dinin ağırlığını hissedin.
Adını söylemek bile insanı ürpertiyor. Dünyada çok az şehir, Kudüs'ünki kadar zengin ve yoğun bir manevi mirasa ev sahipliği yapar. Burada üç ana tek tanrılı dinin en kutsal yerleri boşuna değil:
Yahudiler için Ağlama Duvarı , Yahudilerin iki bin yıldan fazla bir süredir dağılmaları için ağlamak için kendilerini secde ettikleri eski Süleyman Tapınağı'nın bir kalıntısı. Nasıl camilerin minareleri Mekke'ye dönükse, tüm dünyadaki sinagogların asil cephesi de Kudüs yönüne bakmaktadır.
Hristiyanlar için, Kutsal Kabir Bazilikası , Via Dolorosa'nın sonunda, İsa tarafından Calvary'ye giderken seyahat etti.
Müslümanlar için Kubbet-üs Sahra Muhammed'in göğe yükselişine başladığı taşı beyaz kısrağının sırtında barındıran Kudüs'ün en tanınmış sembolü. Kudüs, Mekke ve Medine ile birlikte İslam'ın üç kutsal şehrinden biridir.
Zeytin Dağı, Son Akşam Yemeği Odası veya Meryem Ana'nın mezarı, Kudüs'ü neredeyse büyülü bir şehir yapan diğer kutsal yerleşim bölgeleridir. Şüphesiz, gezinin en önemli noktalarından biri burada gerçekleşecek.
Batı Duvarı'nda Şabat
iki. Büyüleyici Herod kalesini (Masada) ziyaret etmeden hemen önce Ölü Deniz'de yüzün.
Bu bir klasik, kabul ediyoruz, ancak kendiniz deneyimleyene kadar ne kadar eğlenceli olduğunu bilemezsiniz. Hem eğlenceli hem sağlıklı Çünkü Ölü Deniz normal deniz suyundan 20 kat daha fazla brom, 15 kat daha fazla magnezyum ve 10 kat daha fazla iyot içerir. Brom sinirleri gevşetmeye yardımcı olur, magnezyum cilt alerjileri için iyidir ve iyot bazı salgı bezleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. . Tam “tedaviyi” almak için, plajlardan birinin girişinde bir torba çamur satın alabilir ve tanınmaz hale gelene kadar kendinizi bulaştırabilirsiniz. Kanıtlanmış sonuçlar: Hayatımda hiç bu kadar yumuşak bir cildim olmadı (Ölü Deniz'den şişelenmiş su için mi?).
Dikkat, Ölü Deniz makro otel-spalarla dolu olmasına rağmen, çok pahalıdırlar ve tesislerin bakımı arzulanan çok şey bırakmaktadır, bu nedenle geceyi başka bir yerde geçirmek daha iyidir hatta mesafelerin nispeten kısa olmasından yararlanarak Tel Aviv'den bir gezi bile yapabilirsiniz.
Pul pul dökülüp nemlendirildikten sonra, etkileyici gücüne daha yakın olma fırsatını kaçırmamalısınız. masada 103 ve 76 yılları arasında inşa edilmiş, ancak gelişimi ve ihtişamı, lüks bir kış sarayı ve yenilikçi bir sarnıç sistemi inşa eden Herod'un saltanatı sırasında meydana geldi. İsrailliler için bu onların özel "Petra"sıdır. Ve muhteşem.
Masada: İsrail Petra
3. Yahudi mistisizminin merkezini (Safed) ziyaret edin.
Madonna'nın kuzey İsrail'deki bu pastoral dağ kasabasını en az beş yılda bir ziyaret ettiğini söylüyorlar. Onun gibi, diğer Hollywood ünlüleri kabalistik geleneği moda haline getirdiler. (Yahudi mistik gerçeğini arayanlar) Safed'in en önemli çalışma merkezidir. Bu küçük şehirde, sakinlerinin çoğu Yahudi geleneğine göre giyinir: onlar, dizlerinin altında bir etekle ve evlilerse saçlarını örten bir mendille; Kipá (kafayı kısmen kapatan ritüel başlık) takıyorlar ve bir sakal ve başın her iki yanında iki örgü takıyorlar.
Tahmin edebileceğiniz gibi Safed, Yahudilikte hızlandırılmış bir ders almak için ideal bir yerdir. Tabii ki fırsatı kaçırmıyoruz. Bir gün Kabala uzmanı olmak için İsrail'e yerleşmeye karar veren Amerikan kökenli Hasidik bir Yahudi olan muhteşem rehber Adam Bodenstein'ı (eğer onunla iletişime geçmek isterseniz bize bir yorum bırakın) tuttuk. Adem, Kudüs, Hebron ve Tiberias ile birlikte Museviliğin dört kutsal kentinden biri olan Safed'in kökenini anlatır ve bize on iki kişiye göre hayatını değiştiren dinin sembollerini hayranlıkla anlatır. Aceleci sorularımıza sabırla yanıt veriyor: "Neden örgü takıyorsunuz? Yahudilikte kadınların rolü nedir? Şabat'ı nasıl kutlarsınız?" Onunla birlikte büyüleyici Arnavut kaldırımlı merkezden geçiyoruz, kabal sanatının tüm olası tezahürlerini bulmanın mümkün olduğu sanatçılar mahallesi ve şehrin sinagogları. Sonuç: İsrail üzerinden yolculuğumuza devam etmek için hazırlıklı olmaktan daha fazlasını bırakıyoruz.
Safed: İbrani mistisizmi
Dört. Bir ziyafet ya da... birkaç tane.
Günün her saatinde açık olan restoranlar, taze ve lezzetli ürünlerle dolu pazarlar... İsrailliler için yemek, geleneğin ve aile birleşiminin bir simgesi ama her şeyden önce ulusal bir gurur kaynağıdır. En ünlü spesiyalitelerden bazılarını denemek için yerel halkın size rehberlik etmesine izin verin, işte bazıları:
- Şaşuka , İsraillilerin en sevdiği kahvaltı: Kızartılmış domates (ama ne domates!), Kısık ateşte pişmeye bırakılan sahanda yumurtaların üzerine bırakıldığı soğan ve biber. Basit ama lezzetli.
- börek , peynir, mantar, zeytin gibi çeşitli malzemelerle dolu bir milföy... Kudüs'te Mahane Yehuda pazarında denedik ve hala unutamadık.
- Ve tabii ki Humus , "pide" ile birlikte herhangi bir değerli öğünde zorunlu yemek (dikkat, "guiri" den geçmek istemiyorsanız, humusu çatalla değil, ekmekle yiyin).
En zorlu damak tatları için İsrail'in gastronomi merkezi olarak kabul edilen yeri ziyaret etmenizi öneririz. Nasıra , İsa'nın çocukluğunu geçirdiği ve hayal edebileceğimiz pastoral ortamdan çok az ya da hiçbir şeyin kalmadığı bir şehir. Ancak, restoranlar söz konusu olduğunda, Nasıra, ** güzel bir Osmanlı evinde bulunan El-Reda ** gibi ülkedeki en seçkin masalardan bazılarına sahiptir. Kusursuz hizmet ve daha da iyi yemek (l portakal ve kuru meyve salatası ve kuzu ve çam fıstığı ile doldurulmuş enginar kalplerine, harika ) .
5. Hedonik Tel Aviv'in hareketli plajlarından birinde daha sonra serinlemek için bir Cumartesi sabahı Jaffa pazarında dolaşın.
İsrail'in ana şehri ve ekonomik başkenti olan Tel Aviv, canlı ve kozmopolit bir şehirdir ancak mimarisi, eski İsrail limanı dışında genellikle ilgi çekici değildir. Yafa . Bu şehirde (şimdi Tel Aviv'in bir parçası) bir sürü dar sokaklardan oluşan büyüleyici bir eski şehir bulacaksınız. Her hafta sonu antikaların, ikinci el kıyafetlerin veya Ölü Deniz'den ürünlerin satıldığı ilginç bir pazarın kurulduğu en saf Arap tarzında.
Ve alışverişten sonra şehrin hareketli plajlarından birine dalmaktan daha iyi bir şey olamaz. Bizim önerimiz? davulcu plajı Her Cuma öğleden sonra davul seslerinin gece geç saatlere kadar yankılandığı bohem ve alternatif bir atmosfere sahip. Ve elinizde iyi bir kokteyl (veya iki) kaçırmayın.
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Beytüllahim, her şeyin kaynağı
- Filistin, güzellik ve trajedi
- Ana Díaz Cano'nun tüm makaleleri
Yafa bit pazarı