Ev Pacha Formentera. Ne bir eksik, ne bir fazla üç kelime, bilmeden bu kadar çok aradığımız yeri anlatmaya yeter.
Bilinçaltımız onu arıyordu: kendimizle karşılaştığımız bir huzur vahası. Gözümüzü açtığımızda ilk gördüğümüz şeyin deniz olduğu, zamanın bizi imkansız yarışlara zorlamaktan vazgeçip müttefikimiz olduğu bir sığınak, lüksün ayrıntılarda yer aldığı, gerisini sadeliğin halletmesine izin verin.
Ve sonunda onu buluyoruz: dünyanın en güzel plajlarından birinin sonunda, Migjorn; Akdeniz'in ortasında önemsiz bir noktada, büyüklüğüne rağmen denizde başka hiçbir inci gibi parıldamayan bir noktada.
Ev Pacha Formentera
Grupo Pacha iki yolculuk yapmaya karar verdi: ilk geri gitti onun kökenleri , özellikle Temmuz 1973'e kadar Ricardo Urgell geldi İbiza ve sahanın ortasında bir evde kulüp açmaya karar verdi.
İkinci yolculuk daha kısaydı, yaklaşık yarım saat, İbiza ve Formentera'yı ayıran on deniz milini kat etmek için gereken süre. Kirazlar Pitiusas'ın küçüğüne ulaşmıştı.
Sonuç? Bir ev –kapıdan içeri girip ayakkabılarınızı çıkarır çıkarmaz kendinizi hissedeceksiniz-, bir hikaye, Pacha'nınki -o kadar büyüleyici ki otelin her köşesi vinil plaklar, fotoğraflar ve partilerin reklam afişleri şeklinde size göz kırpacak- ve Formentera, birçokları için dünyanın en iyi adası.
Ahşap, keten, rattan ve esparto otu: Casa Pacha'nın dokuları.
O İbiza
Bunu sık sık duyarız "geçen her zaman daha iyiydi" , böyle bir şeyin artık eskisi gibi olmadığı, arabaların eskisi gibi üretilmediği, mektup yazmayı uzun zaman önce bıraktığımız, romantik için şarkı kalmamış olması... Ve belki de... doğru.
İşadamı Ricardo Urgell, adadaki geceler henüz uyumak için iken İbiza'ya ayak bastı; hoparlör, sopa, dans gibi kelimelere kimsenin dikkat etmediği; orada hiçbir şey yokken. Aslında, Pacha, daha sonra İbiza kırsalını süsleyecek birçok gece kulübünün ilkiydi.
Birçoğunun bilmediği şey, ilk Pacha'nın İbiza'da açılmadığı, ancak siteler . Yıl 1967'ydi ve Urgell'in karısı bu ismi önerdiği için böyle adlandırılmıştı: Lüks ve bolluk içinde yaşamak anlamına gelen bu ifadeyi kullanarak, "Bir Pacha gibi yaşayacaksın," dedi.
Ama hadi Pacha Ibiza'ya geri dönelim, ada gecesini gören 70'ler ve 80'ler, Çiçek Gücü partilerinin müziğiyle titreşiyor, tüm bunları ele geçiren özgürlük hissine –ünlüler ve anonimler, hippiler ve çocuklar iyi– müziğin karışmasına ve onlara sahip olmasına izin vermek için bu tapınağın eşiğini geçen.
O nostalji, o yaşam biçimi, o şimdi yaşama –ve dans etme– arzusu, güneş doğduğunda ne olacağını düşünmeden, makyaj yap. Casa Pacha Formentera'nın temelleri.
Pacha İbiza, 1973.
BAŞLANGIÇA DÖN
Formentera'yı bir uçtan bir uca geçen yolda ilerlerken, yavaş yavaş soyunuyoruz. yıl boyunca arkamızda biriken ve zaten ağır olan tüm o şeyler.
Deniz meltemi ve ardıç aroması araba camlarından içeri girer. ve gittiklerinde, sıkan ve bazen de boğulan bir avuç endişe ve düşünceyi de beraberlerinde götürürler.
kaderimiz Adanın güneydoğusunda yer alan Es Arenals plajı , Migjorn kıyısında. Sola doğru bir viraj ve neredeyse geldik: Çam ormanını ve birkaç tarlayı geçtikten sonra Casa Pacha bizi bekliyor.
Migjorn plajı, Formentera.
Neden otel değil de ev? Çünkü konuğu bir şey gibi hissettirmekle ilgili. ev . Ve içeri girer girmez deneyimlediğimiz şey budur: tipik bir sayaç yerine, ahşap bir masa resepsiyon olarak hizmet vermektedir.
Onun önünde, duvara yaslanmış kocaman bir ayna . Onunla birlikte, 70'lerden vinil ve rengarenk çiçeklerle dolu bir masa , Afrika tarzı bir halı ve arka duvarda, Pacha'nın İbiza'daki ilk evi olan o küçük evin harika bir siyah beyaz fotoğrafı.
Orijine dön.
“Resepsiyon”dan sonra bizi karşılayan ve tanıştıran Tatiana var. odamız: Dolunay.
Her biri 17 oda Üç kata (artı çatı katına) yayılan Casa Pacha'nın grubun tarihinden olay, figür ve ikonların isimleri: Las Cerezas, El Pachacha (İbizan kulübünün Latin müzik odası), Hippi, Las Dahlias (simgesel pazar), Paula'nın (70'lerde İbiza'da devrim yaratan butik), Karışıklık (İbiza limanında bulunan özel kabare kulübü) veya Sitge 67 (ilk Pacha gece kulübünün kuruluş yeri ve yılı) bunlardan bazılarıdır.
Bizim "Dolunay" ima ediyor Pacha'nın adada kutladığı parti ispanyolca gezegenimiz tam olarak güneş ve ay arasında bulunduğunda gerçekleşen ay evresi vesilesiyle.
Casa Pacha ve hiçbir şey.
İLKEL LÜKS
“Casa Pacha, Pacha Group tarafından yönetilen tamamen yeni bir konsept. Pastoral bir ortamda lüks ve doğanın uyum içinde olduğu bir konsept Formentera'daki Migjorn plajı gibi” diye onaylıyor. Pacha Group'un CEO'su Nick McCabe.
İç tasarım stüdyosu tarafından imzalanmıştır. Patricia Galdon , nerede bir konaklama tasarladı çağdaş lüks ve tasarım rahat, akdeniz özü ile aşılanmıştır tüm adanın sahip olduğu.
Tüm otel hakim doğadan ilham alan bir renk paleti hangi kahramanları vardır nötr tonlar, toprak, kum, kazan ve elbette, doğrudan okyanustan alınmış gibi görünen ara sıra mavi fırça darbeleri.
Cilalı beton zeminler, badanalı duvarlar, doğal orman , keten, tropik bitkiler, seramik objeler, rattan perdeler, esparto sepetler... Buradaki her şey çevre ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar ve sonuç olarak mutlak sakinlik hissi.
Sakinlik.
DENİZİ GÖRMEDEN KAYBETMEDEN
tüm odalarda yataklar denize bakıyor , odanın dışında olmasına rağmen belki de en önemli unsurudur. Hepsinde de var özel teras ve konuklara Pacha markasının tarihini gözler önüne serecek küçük detaylar.
En temel, odalar Çift Kişilik Deniz Manzaralı , 15 metrekare, deniz manzarasına ve hayal edebileceğiniz tüm konforlara sahip olmaktan vazgeçmeyen.
bu Premium Deniz Manzaralı 37 metrekarelik bir alana sahipler ve Uyandığınız ve dümdüz karşıya baktığınız zaman denizle yüzleştiğiniz rahat bir yatak , sanki yağlı boya tablo gibi -umarız evde asmak için yanımıza alabiliriz-. Ayrıca birkaç rustik sandalye, ahşap tabure ve evet hatta duştan denizi de görebilirsiniz.
Günaydın Akdeniz.
Özgürlük ve ilkel lüks duygusu devam ediyor. Grand Premium Kum Tepeleri – ayrıca 37 metrekare ve mavi Formentera'yı gözden kaçırmadan – ve odada Casa Pacha Deniz Manzaralı , oluştuğu için aile ve arkadaşlar için iyi bir seçenek özel bir salon ile birbirine bağlanan banyolu iki süit.
Ama durmayalım, bakalım merdivenin dibinde neler bekliyor -vintage Pacha posterlerinden oluşan kolajlarla süslenmiş duvar resimleri yolu gösteriyor-.
Casa Pacha merdivenlerini tırmanırken bize vintage posterlerden oluşan bir kolaj eşlik ediyor.
Binanın tepesinde bulduğumuz Ricardo (Pacha'nın kurucusunun onuruna) olarak adlandırılan Roof Top Suite, hangisi 195 metrekare teras Deniz meltemi hissedebileceğiniz, tuz ve köpüğün aromasını içinize çekebileceğiniz ve Formentera'nın en iyi saklanan sırrını keşfetmek için etrafınıza bakabileceğiniz, Her yıl bu cennet parçasına gelenlerin sebebi: adalı olmanın lüksü.
Etrafınıza bakıp sadece kum tepelerini, çam ağaçlarını ve denizi görmek (bir apartman değil, bir otobüs durağı değil, bir alışveriş merkezi değil), işte bu. Formentera'nın özü: hiçbir şeyin gücü, zaten her şeye sahip olduğunuzu hissetme lüksü.
'Ricardo'nun terası, Roof Top Suite.
RESTORANT
Denize sıfır konumda, Casa Pacha'nın restoranı Migjorn sahilini çevreleyen birçok sahil barından birinin dışından bize hatırlatabilir, ancak hiçbir şey gerçeğin ötesinde değildir.
“Bu, gastronomik bir deneyimdir. yerel ürünler benzersiz hisler uyandırmak için birleşiyorlar” diyor McCabe.
İle birlikte tamamen açık ve Pau Barba tarafından yönetilen geniş bir mutfak (Pacha grubunun yönetici şefi) ve basit ama lezzetli bir öneri , Casa Pacha'nın restoranı gün boyu açıktır, ancak kahvaltı sadece otel misafirleri için ayrılmıştır.
Her sabah masada en iyi ortamlarda servis edilen kontinental kahvaltı sizi bekliyor: arka planda kum ve deniz fonu. Yöresel tütsülenmiş etler, taze hamur işleri, granola, yoğurt, meyve ve ev yapımı reçel Günaydını sıcak yemeklerin yanı sıra sipariş edebileceğiniz Casa Pacha'da tamamlayın. sizin için hazırladıkları smoothie'ler ve meyve suları.
Casa Pacha restoranı.
Öğle yemeği zamanında, akdeniz komutları , sezonluk ürün gibi. Başlangıç bölümünde istiridye gibi soğuk seçenekler buluyoruz, arbequina zeytinyağı ve taze soğan ile soyulmuş domates veya üç soslu uzun marul yaprakları.
Sıcak başlangıçlar arasında deniz ürünleri lezzetleri bulunur. Formentera'dan ızgara kerevit, sarımsaklı kırmızı karides, sobrasada ve fregola ile midye veya yeşil soslu istiridye.
Biraz daha ciddileşelim, çünkü şimdi en zor kısım geliyor: ana yemeği seçmek. bu günün balığı (pişmiş veya ızgara) kesin bir başarıdır, ancak Formentera ıstakoz veya mavi ıstakoz (güveçte, ızgarada veya yumurtalı kızarmış).
Plaj barı sadece denizden yaşamakla kalmıyor, aynı zamanda en etoburlar için de yemekler var. en biftek tartarı dana bonfile ve orta boy safkan dana eti.
Hala kararsız mısın? paylaşmaya başla ıstakozlu yapışkan pirinç herhangi biri kerevit ile kızarmış yumurta: Eden (mutfak ve Formentera) buydu. Cheesecake için yer bırakın - uyarıldınız.
Restoran ayrıca sunar atıştırmalıklar ve şezlonga götürebileceğiniz piknikler , geniş bir kokteyl menüsüne ek olarak.
Kerevit ile kızarmış yumurta.
MİGJORN: CENNETİN YANSIMASI
Hiç Formentera'ya gitmemiş biri merak ederse, otelde spa yok: hangi çılgın insan bir kaplıcaya girmek ister ki dünyanın en güzel plajlarından biri tam anlamıyla yatağımızdan otuz saniye mi?
Migjorn sahili sunar dört kilometreden fazla kum ve kaya bazı bölümler (özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında) oldukça kalabalık olmasına rağmen, küçük cennet parçanızı bulacaksınız, o kadar berrak sularla yıkanmış ki ayaklarınıza bakmaktan kendinizi alamayacaksınız.
En iyisi? Tüm kıyı şeridi boyunca bir yaya geçidi uzanır, böylece istediğiniz gibi hareket edebilirsiniz. Batıdan doğuya, Migjorn'u oluşturan plajlar ve koylar şunlardır: Es Mal Pas, Es Ca Marí, Racó Fondo, Es Codol Foradat, Es Valencians, Es Arenals (misafirlerine ücretsiz şezlonglar sunan Casa Pacha'nın bulunduğu yer) ve Es Copınar.
Efsanevi Bartolo büfesini geçerek biraz daha yürümeye devam ederseniz, Es Calo d'Es Mort , sezon dışında, Pitiuso cenneti içinde küçük bir cennet olan küçük bir koy.
Migjorn'daki Arenals.
Çevreyi keşfetmek için (yavaşça ve doğanın bir parçası olduğunu hissederek), en iyi ulaşım aracı şüphesiz ki Otelde ödünç alabileceğiniz bisiklet.
Dönüş yolunda, sahilde ve yeşil patikalarda geçen bir günün ardından –ya da sabahları güne maksimum doygunlukla başlamak için neden olmasın- Casa Pacha'nın sağlıklı yaşam bölümüne bir göz atın. çamların gölgesinde masajlar (veya arka planda deniz olan kendi odanızda), kişisel antrenör ile seanslar ve açık hava yoga ve pilates dersleri.
Bu noktada Casa Pacha'nın ne olduğu açık: köklere dönüş, yol boyunca her şeyden kurtulmak için bir yolculuk –ayakkabılarla başlayıp saat ve cep telefonuyla biten–, bir bakış açısı değişikliği.
Çünkü, ister karadan, ister denizden, burada, insan her şeyin tam da bu, şeyler olduğunu ve dolayısıyla geride bırakılabileceğini, çok fazla ağırlığa ihtiyacımız olmadığını hissediyor. Acilen ihtiyacımız olan şey özgür hissetmekti.