KAHVE nüansları (25 Rue Danielle Casanova)
Kahve uzmanları Charles ve Raphaël kardeşler, bu tapınağı saflar için yeni açtılar.
Bunu yapmak için eski cephesinin arkasında ikonik bir kremanın belirtileri geçen yıl, Uchronia mimarlar stüdyosu metalin, parlak turuncunun, ışıklı tavanın, barın mimariden ilham aldığı, karakterli, fütüristik ve aerodinamik bir alan tasarladı. art deco mobilya ve Chemex kahve makinesi.
Teklifler Rose des sables, Wabi, Meteorite, Coffee & Cigarettes ve Slow Dance, Kolombiya, São Paulo veya Etiyopya gibi kökenlerden, çevreye saygılı yöntemlerle ve mümkün olan en az sayıda aracıyla etik olarak elde edilmiştir.
Kafe Nüansları.
Böylece, belirli bir şiiri çağrıştıran nazik jestlerin dengesinde, klasik latte veya mocha'dan daha cüretkar iksirlere kadar iksirlerini hazırlarlar. Kahve detoks hangi yavaş dans ile soğuk demlemek atış Zencefil ve limon.
KAHVE (40 rue des Gravilliers)
Çeşitli açılışların başarısından sonra, Japon kültürü ve teknolojisine tutkuyla bağlı üç Brezilyalı kardeşin rüyasının sonucu olan bu gıda teknolojisi enseigne, Haut Marais'te henüz piyasaya sürüldü. Özellikle bugün Paris'in en ilginç caddelerinden biri olan rue des Gravilliers'de.
tarafından ilham minimalist mimari ve kahveler, bir modern minik tokiota hava bölmesi Brezilya'dan enfes tahıllarla yeniden ziyaret edilen klasikleri önerdikleri.
Kahve.
Tezgahınızda veya uygulamanız aracılığıyla bir espresso sipariş edin, bir amerikalı, bir gerçek beyaz süt, buzlu latte veya buz siyahı . Ya da lezzetli bir düz karamel, sütlü ve vanilyalı bağımlılık yapan bir kahve, bir "deli mocha" (kahve ve sütlü çikolata) veya bir şehir çikolatası tercih edin. Sıcak günlerde (gelecek), tuzlu karamel, siyah zencefil veya karamel ile serinleyin. matcha buzlu latte bir tutam nane ile.
Dikkat gurmeler, kruvasanları ve acıları au chocolat bir zevktir!
KAHVE KITSUNÉ VERTBOIS (30 rue du Vertbois)
Palais Royal Gardens, kurucuları Gildas Loaëc ve Masaya Kuroki gibi isimsiz firmanın zaten ikonik kafeteryalarının şöhretinden sonra, Paris'te ilk kavurma atölyelerini açtılar , rahat bir atmosferde kahve ve müzik aşkıyla art de vivre'ı haklı çıkarmaya devam ettikleri.
Arts et Métiers bölgesinde yer almaktadır. esnaf kavurma Florian Decousser , Café Kitsuné Vertbois'in spesiyallerini de tadabileceğiniz bir kavurma atölyesi vardır.
HAZIRLAMA güney yeri (al) veya ithal etmek (yürütmek için) bir espresso, macchiato, Americano, kirli chai, cappuccino, cortado, düz beyaz veya mochachino, hassas bir şekilde dengelenmiş, lezzetli ve yoğun kahve sayesinde, Brezilya'dan Mococa ve Guatemala'dan Libertad.
Ve hünerlerini aktarmak için, aynı zamanda organize ederler. kahvenin tadına bakmayı öğrenmenin yanı sıra kavurma üzerine temalı atölyeler , kupa sanatına başlamak, barista ticareti yapmak veya mükemmel bir espresso yapmak.
BONJOUR JACOB (28 Rue Yves Toudic)
Biri yeni adresler paris modası Canal Saint Martin'e birkaç metre uzaklıkta bir konsept mağaza, kafeterya, kitapçı ve bir vinil butik karışımı.
Bonjour Jacob.
Aydınlık dekorasyonun geniş alanında, zanaatkar kavurma makinelerinden kahve hazırlamak , kahve ve fıstık ezmesi ile sallar; Matcha latte veya kirli chai. Ve yemek için, açai kaseleri veya çikolatalı ve fındıklı kurabiyeler. Ayrıca bu yerde (görmek ve görülmek için mükemmel), şunları yapabilirsiniz: bağımsız dergileri keşfedin , hem de fotoğraf sergilerinin keyfini çıkarırken, müzikseverler de eklektik deriler.
LAIZI (19 Rue de Montmorency)
Kültürleriyle gurur duyan iki öğrenci tarafından hayal edilen Tayvanlı bir çay odası saf çizgilerin sakin atmosferi.
ile karıştırmayı amaçlayan sade dekorasyonunda gelenek ve modernite adanın tipik özelliği, vogue'daki bronzluğun Tayvan kökenli olduğunu iddia ediyor kabarcık çay . Bu nedenle, bu aromalı içeceğin hazırlanması için (yani en özgün ifadesiyle) bir dizi içecek seçiyorlar. katkı maddesi içermeyen kokulu doğal çaylar, Pakua dağının güney yamaçlarında, doğal bir ortamda, elle ve ekosisteme saygı gösterilerek hasat edilen onların tarafından kızarmış çay ustaları.
Laize.
Laïzé'de ideal olan, açık havadaki banklardan birine tünemek, insanların geçişini izlemek, gastronomi alanında önde gelen Asya yayınları , sanat, kültür, mimari... şeklinde bir aperatifin tadını çıkarırken siyah, yasemin yeşili veya kavrulmuş oolong çayı ; bitkisel süt ile –gül sütü çayı veya osmanthe ile olduğu gibi– veya çiçek notaları ile ve doğal tapyoka sosları ile terbiyeli boba veya jinzou, jiya, bademli tofu veya kahve jölesi.
Formosa gezisine devam etmek için kahve yetiştiricileri şuraya gidebilir: Yakınlardaki rue du Temple'da bulunan yeni kafesi Laïzé Sainte-Avoye: güzel tasarım kahve makinesiyle tezat oluşturan rustik bir estetik kazandıran eski taş duvarlara sahip küçük bir oda.
SAN JOSE KAHVESİ (30 rue Petits Champs)
Tamamen farklı bir sicilde, Café San José, soyağacına sahip bir mekandır. Rue Sainte Anne'deki Japon restoranlarında müdavimler ve bu, basit olması nedeniyle fark edilmez (veya çok fazla değil) dekor nostaljik iddiasız.
onun içinde zamansız çubuk , 80 yıldır nesilden nesile devam eden bir aile ortamı ile sipariş verebilirsiniz. Kahvenizi Parisli, sadece şekersiz . Yakında garsonları alışkanlıklarınızı ezberleyecek.
Karışım için San José'de bir dizi kaliteli kahve kullanırlar ve esnaf kavurma hangi ile bir tane alırlar enfes koku tarifi 1954'ten beri gizli tutuluyor. İlginç bir gerçek: 1 €'ya Paris'in en iyi kahvesi olduğu söyleniyor.
NOIR KAHVE (9 rue de Luynes, 75007 ve 120 bulvar Haussmann)
Noir Coffee, spesiyalite, espresso, Amerikan ve filtre kahvelerin yanı sıra kapuçino sunmaktadır. düz beyaz , machiato, cortado veya siyah karbon latte, hayvansal veya bitkisel sütlü. Ayrıca Arabica'larını Brezilya, Kolombiya, Guatemala, Etiyopya, Ekvador veya Peru'dan kızartıyorlar.
Kara Kahve.
Müşterilerini sıcak ve zamansız bir atmosferde karşılamaktadır. kavisli ahşap mobilyalar , iç mimarların hayal gücünün meyvesi Batik Stüdyo.
Oluşturmak için l'atelier Maen ile işbirliği yaptıkları deneyimi tamamlamak için özel yapım porselen kupalar renkli emayeler ile ve Kinto bardakları, sıcaklık kaybetmeden latte sanatının harikalarını takdir etmenizi sağlayan şeffaf kapaklara sahip olacak şekilde uyarladı.
KONUT KANN (28 rue des vinaigriers)
kahve mi arasında imza tasarım Kann Tasarım . Hareketli rue des Vinaigriers üzerinde ve butiğinden iki adım ötede yer alan bu otel, sizi Drop Coffee tarafından taze çekilmiş kahvelerini denemeye davet ediyor.
Alanınız şu şekilde çalışır: yaratıcı bir laboratuvar ekibiniz ve işbirlikçileriniz için. Bu yüzden manzarası her yıl değişiyor. Şu anda mimar José Pascal ile ortaklaşa tasarlanan dekorasyon, SCMP Tasarım Ofisi stüdyosundan masa ve sandalyeler , Meghedi Simonian'ın ziyafeti, stüdyo Kann tarafından huş ağacından duvarlar ve Morgane Pluchon'un illüstrasyonları.
Rezidans Kann.
Orada kokulu karışımlar, espresso, Americano, filtre, piccolo, macchiato, cortado, sütlü, kapuçino, düz beyaz, sıcak çikolata, chaï latte, altın latte, matcha latte, infüzyon veya kombucha servis edilir.
KAHVE TELESKOP (5 rue Villedo)
Yıllarca, küçük yerel sarılmış karamel renkli bir cephe ve minimalist iç mekan açık tonlarda ve beyaz kirişlerde, iyi bir espresso ile bir mola sırasında bisikletinizi park etmek ve dünyadan uzaklaşmak için mükemmel bir saklanma yeri.
Sahibi size süzgeçte zaman ve özenle hazırlanmış bir fincan Etiyopya, Brezilya, Kenya veya Kolombiya ikram edecek. Ahşap barında, tarzını takip ederek açık mavi kupalar ve Duralex bardaklar, ile bir plaka göstermek taze kekler ve hamur işleri klasik Marzocco espresso makinesinin yanında.
LE PONT GEÇİŞİ (62 rue de Vaugirard)
tarihi kitapçı Le Pont Travers, 1949'da kurulan ve Jardin de Luxembourg'a komşu olan, kapılarını yeniden açtı , bu sefer kafeterya şeklinde.
Elle boyanmış dönem fresklerine saygı duyan, bugün tarihi bir anıt olan eski bir kasap dükkanının cephesini korurken, iç mekanı orijinal süslemeler ve eski cazibeli mobilyalarla karıştırılmış grafik bir atmosfer sergiliyor.
Kahveniz eşlik ediyor pastaneler, matcha kokulu çörekler, marbre kek, Gateau fondan veya çikolata, babka veya kek amandin armut . Ve épicerie'si, Plaq üretimi, muzlu granola, ev yapımı greyfurt reçeli veya armut ve hindistancevizi şekeri reçelinden bir dizi tablet yapar. Hafta sonları tekliflere eklenir. taze Racines çiçekleri.