Tasarım, sürdürülebilirlik ve yerel mutfak: Bir sonraki Galiçya kaçamağınızda istediğiniz her şey

Anonim

Galiçyaca'daki Noa, dinlenme veya huzur anlamına gelir. Dinlenme vaadi adından gelir. Nuh Butik Otel Atlantik Okyanusu'na bakın, tüm odaları A Coruña körfezinin manzarasına sahiptir. saf bir sakinlik deneyiminde.

Uzanmak Oleiros'ta, Santa Cruz kalesinin önünde, Noa Boutique Hotel, havaalanına ve A Coruña'nın merkezine 10 dakika, Santiago de Compostela'ya 45 dakika uzaklıktadır. ayrıcalıklı bir yerleşim bölgesi. Koylar, plajlar, yürüyüş parkurları ve doğal temastan yararlanmayı ve saygı duymayı bilen muhteşem bir konum.

Çağdaş tasarımı şaşırtıcı bir şekilde çevresine uyum sağlar. 32 odasının her birinden deniz ve güneş, dinlenmeyi vaat eden kucaklıyor. Her odada büyük pencereler izin verir küvetten veya yataktan gün batımını izleyin , Mısır pamuğu çarşaflarına sarılmış.

Denize bakan bir küvet.

Denize bakan bir küvet.

YAVAŞ VE SÜRDÜRÜLEBİLİR DENEYİM

Noa Butik Otel nefes alıyor yakınlardaki A Coruña'nın kozmopolit ve huzursuz havası. Ve Galiçya geleneğine ve kimliklerine entegre edilmiştir. Bunun kanıtı onun adanmış, sıcak ve kişiselleştirilmiş hizmet tüm alanlarda lüks bir konaklamayı garanti etmek.

Bu bir butik oteldir sadece 32 oda (28 çift kişilik ve dört süit). Konuğun deneyimin ayrıcalığını hissetmesi için mükemmel bir boyut, aynı zamanda bir sürdürülebilir ve saygın proje çevre ile.

Odalardaki olanaklar ve oda spreyi, ekolojik ürünlerle otelin kendisi tarafından tasarlanan bir kozmetik ürün serisi, tüm geri dönüşüm ve sorumlu tüketim politikasına Örneğin plastik atık veya su ve kağıt tüketimini minimuma indirdiler. Şilteler organiktir ve odalar iklimlendirilmiştir. jeotermal enerji ile çalışan yerden ısıtmalı, yenilenebilir enerji kullanırlar ve tükettiklerinin üçte ikisini üretirler.

Coruña körfezine bakıyor.

Coruña körfezine bakıyor.

Bu bir örnektir sürdürülebilir mimari (A Coruña'dan Sinaldaba stüdyosunun çalışması), seyahatlerimizde bıraktığımız ayak izi konusunda endişe duyan tüm o insanlar (giderek daha fazla insan var) için minimum etkiyle tüketim.

Tüm düşünce ve yönlendirilmiş 'yavaş' bir keyif, sakin, dinlenmiş. Noa Butik Otel'e gelip daha ileri gitmeyi unutanlar var. Her odanın deniz manzaralı terası vardır ve sağlık ve zindelik deneyimi çok çekicidir. onların olarak Yüzme havuzu sonsuzluk ve çatıda jakuzisi (ısıtmalı ve tüm yıl açık) . Ya da sağlıklı yaşam alanınız masaj hizmetleri ve güzellik bakımları ve Jimnastik son teknoloji makinelerle.

GALİÇYA LEZZETİ

Otelin zemin katında, ayrı bir girişi olan, misafirlere ve misafir olmayanlara açık olan, Nuh'un restoranı bu Galiçya ürününe bir övgü. bu Yönetici Şef David Sanchez O yerel bir sakin, dünyanın en iyi mutfaklarından bazılarında eğitim almış bir şef ve kozmopolit teknik bilgisini Galiçya lezzetinin gücüyle birleştirmek için şehri Santa Cruz'a dönmeye karar verdi.

Restoranda gelenek ve yenilenme.

Restoranda gelenek ve yenilenme.

Mektubunda hüküm sürüyor yakınlık ürünü, Galiçya tedarikçileri, sıfır kilometre, doğrudan geçmişe ve geleceğin hafızasına giden yemekler yarattığı karadan ve denizden. Ve diğer mutfaklardan teknikler ve inceliklerle oynuyor. Öküz kuyruğu kroketlerinde olduğu gibi, kimchee ve füme yılan balığı veya sarımsak ve aioli ile uskumru tiradito. bu pirinç ve ızgara ana yemektir daha rahat bir formatta da uzanan samimi bir teklifin Noa Tavernası.

Devamını oku