Santander'den Gastro Rally: denizin lezzetli tekeli

Anonim

Korsan hayatı en iyi hayattır

Korsan hayatı en iyi hayattır (Santander Körfezi'nde)

Sabah kahvaltısı. Perde yürüyüşü. Bundan daha iyi bir şey yok güne bir kral ya da bir bankacı gibi başlayın . Paseo de Pereda'da sadece Banco de Santander'in genel merkezi değil, aynı zamanda yoldan geçenlerin her gün pazar kıyafetleriyle yenilendiği en iyi kafeler de var. 'Bu zarif şehre hoş geldiniz!!' yardım edemedikleri halde incelikle söylüyorlar ağzına sekiz rakamı (popüler puf böreği) koyun . Ve Frypsia, El Suizo ya da Café Pombo gibi pastaneler, burnunu penceresine dayayıp açgözlülük ve şehvetle tatlı örneklerine bakan herkesi kahvaltıya davet ediyor.

Kuşluk atıştırması. Taşlanmış. Santander, liman ile eş anlamlıdır, bu nedenle Palacete gibi modern ve eski rıhtımlarda dolaşmaya değer. Bir kez orada, tekneye binip körfezi geçmenin cazibesine kapılmamak zordur. Pedreña'ya ulaşmanın en otantik yolu budur. Bir kez orada, golf efsaneleri, İspanya'nın en eskilerinden biri olan ve Severiano Ballesteros'un ilk vuruşlarını yaptığı Royal Golf Kulübü'ne zorunlu bir ziyarette bulunur. Hikayesi sosyal dağ evinde ve Culebrero restoranı Kasabaya girdikten sonra, bu ünlü Cantabrian figürü, size son kahveyi veya ilk aperitifi sunarken hala gözlerinde yaşlarla hatırlanıyor. Aynı küçük vapura binerek, Santander'in mükemmel manzarasına sahip olduğunuz Somo'ya ulaşıyorsunuz ve ayaklarınızı Cantabria sahilinin en muhteşem plajlarından birine gömebilirsiniz. Sörf mağazaları ve okullar ile dönüşümlü La Caracola veya Melly Gaviota gibi barlar.

Meze. Deniz fenerinde Rabas. Körfezi kontrol etmek, şiddetli uçurumlar boyunca uzanan güzel bir patikanın başladığı asırlık eski bir bina olan bu anıtsal deniz fenerinde duruyor. Bu yürüyüş, mekandaki tek terasta çabucak doyan iştahınızı açmanın mükemmel bir yoludur. bu deniz feneri çubuğu Sadece muhteşem konumuyla ünlü değil: Beyaz binanın gölgesinde, denize bakan yakındaki bir binicilik okulunun atları ziyaret ediyor ve herkesin dikkatini çekiyor. Kendi mutfaklarında hazırlıyorlar tüm Cantabria'daki en iyi kalamar halkaları , kendine saygı duyan her İspanyol meyhanesine ihraç edilen bir yemek, ancak bu şehirde lezzetinin zirvesine ulaşıyor.

Gıda. Puerto Chico'nun kalbinde. Şehrin balıkçı bölgesi sadece eski ve kaba barların barınağı değil, aynı zamanda Santander gastronomisini her gün yeniden icat edecek bir yer var. Lasal restoran, Buenos Aires'in bir köşesinin özünü emdi: tariflerine farklı bir dokunuş katmak için deniz ve dış etkiler. Evet, örümcek yengeçlerini yerler ama birkaç dakika içinde lezzetli kroketler . Evet, balık var ama kendi yöntemiyle (yani tuzla) yapılıyor ve füzyon soslarıyla yıkanıyor. Ve modern tariflerde eski lezzetleri tanıyabileceğiniz onlarca yemek. Beyin fırtınası eksik değil çünkü şeflerinin ilhamı tesisin kapısında: Bu mahallede tek bir yürüyüşle fikirler tabureden servise akıyor.

Kahve ve tatlı. Magdalena kaplıcasının terası. Magdalena'nın görkemli yarımadasındaki tek kafeterya burası. Ve bu herhangi bir prizden dolayı değil, onu yıllar içinde uğrayan herkes için bir 'zorunluluk' haline getiren geleneğinden dolayıdır. Tentelerinin altından görülebilen kartpostal, körfezin en güzel resimlerinden biridir. Ev yapımı muhallebi ile çikolata piramidinin ve tatlıların yer aldığı zengin tatlı menüsüne hücum ederken tadını çıkarabileceğiniz bir manzara. sobaos pasiegos üzerinde prina , bölgenin özü sadece bir düzine ısırıkta. Ha bu arada, burası bir kaplıca değil, bu yarımadanın ziyaretinin ilk durağı. Eklektik sarayın etrafını sararken ya da samimi açık hava hayvanat bahçesinde foklara, deniz aslanlarına ve penguenlere aval aval bakarak ölü zaman geçirmenize olanak tanıyan bir rota.

Yaz atıştırmalıkları. Efsanevi Regma dondurma salonu. Çok az şehir kendi dondurma fabrikasına sahip olmakla övünebilir. Santander onlardan biri ve hata, küçük bir aile şirketi olarak doğan bu markanın, sahillerinde bu lezzetli ve soğuk atıştırmalıkların keyfini tekellerine almasına kadar yatıyor. Sardinero sahilindeki küçük standı, yaz mevsiminde, onun lezzetlerinden birini külahla özleyen büyük bir tatilci kuyruğunu kışkırtır. Kışın bile, kendilerini haklı çıkarmak ve kendilerine "Dondurma zamanı, hadi Regma'ya gidelim" diyen bir güneş ışığından yararlananlardan kısa süreli ziyaretler alıyor.

Akşam yemeği. Cañadío'nun yorulmak bilmeyen teklifi. Bu popüler meydan, barlarında serinlemek veya kendine özgü hanlarında yemek yemek için topluca gelen Santander halkı için gün batımının merkez üssüdür. Bulaşıklar benzer kökene sahiptir ve normalde, bir dekant yapmaya ve seçmeye meyilli olan şey atmosferdir. La Elverişli'de akşam yemeği genellikle klasik porsiyonlara dayanırken, sevecen bir adam piyano çalan gürültüyü yorulmadan dağıtır. Cañadío restoran, pintxo konseptini güncellemede öncülerden biridir ve mümkün olan en kısa sürede erdem öncülü altında incelik kazandırır. Yakındaki Días de sur'da sizi bekleyen şey, İspanyol beslenme özünün bölgesel ötesi sohbetidir. Ya da ülkemizin kuzeyi ve güneyi arasındaki gıdaya uygulanan farklılıkların kendi parodisi haline gelen şey. Davetsiz misafir sayılabilir ama menüsünün mizahı, üstte hamsi, altta karidesli omlet yendiğini anlattığı komik kara tahtaları ve rahat cümbüşü ona yerli ve yabancıların tercihlerinde kendine yer edinmiştir.

İlk kupa. Merkezden bardan bara. Gece ilerlemeleri ve gezinme, sabahın erken saatlerinden geçmenin bir yolu olarak, hepsi yakın ve erişilebilir sayısız alternatifle empoze edilir. Caz severlerin cin toniğin tadını çıkarmaları gereken Balenciaga Jazz'da bu müziğin ve şehrin bu yaşam tarzının vitrini . En klasik olanı ise, Santander'de yıllardır partinin bel kemiğini oluşturan ve müziği, kokteylleri ve en kremalısını bulmanın normal olduğu seçkin atmosferiyle ün kazanmış bir yer olan Malaspina'dır. Kantabria toplumu. Canlı müzik, bir yıl önce kapılarını yeniden açan ve değerli herhangi bir tur için temel bir durak olarak hizmet veren bir rock, pop ve indie tapınağı olan Rocambole'de. Son öneri, tüm geceyi dans ederek geçiren moda gece kulübü Grog.

geceyi uzat La Pila nehrinde gün doğumu. Bu sarp sokak, Santander'deki gece hayatının merkez üssüdür. Bu arterde bir aşağı bir yukarı akan insan yığınları, burada yoğunlaşan bar ve gece kulüplerinin girişlerinde ya girmek için bekleyen ya da temiz havayı içinize çeken insanlar oluyor. Hoş ve bölünmemiş bir atmosfere sahip iddiasız barlardır. Drink gibi bazı yerler zamanla ünlerini pekiştirdi, ancak en tavsiye edilen şey, vücut buna dayanıncaya ve güneş dağların ve körfezin arkasından yükselene kadar bu caddede bir yerden bir yere dans etmek olsa da.

Devamını oku