Hint mutfağına en iyi övgü Bangkok'ta
Şimdi Gaggan, mahalledeki büyüleyici kolonyal evinin kapandığını duyurdu. Pathum Wan 2020 sonbaharı için, onu Tayland'daki şu anki konumunda veya bir sonraki varış yeri **Fukuoka (Japonya)**'da ziyaret edebilecek kadar şanslı olanlar için önerisine bir göz atmaya değer.
Bir Gaggan klasiği olan "Keçiyi Kim Öldürdü?"
devam et Gaggan muhtemelen Asya'daki en iyi restoran değil ne de dünyanın en iyi 10'undan biri. Ama doğru zamanda ve yerdeydi ve aşçısının bir sağlam konuşma, biraz kışkırtıcı ve çok iyi öğrenilmiş.
Ayrıca bir ekleyin çok rafine teknik Adriá'nın mutfağının mirasçısı - ve Hint kökleri ve Güneydoğu Asya ve Uzak Doğu'ya bir selam ile karıştırılmış - ve şüphesiz bir estetik duygusu.
Gaggan'ın Sihirli Mantarı
Mutfağınız en çok bağlı Bulli'nin mirası Büyük Avrupa masalarında hırpalanmış bir damak tadı muhtemelen sürpriz olmayacaktır, ancak Gaggan kökenlerinden yararlandığında, yemekleri kendi ışıklarıyla parlar. Böylece menüsü, bir sembolle temsil edilen müstahzarlara bölünmüştür. emoji listesi.
ısırıklarından patlıcan kurabiyesi gibi moleküler mutfak , yoğurt ve kakule veya biberli bonbon "patlaması" ve lüks ürünlerle biraz daha zorlanmış yemekler, Hint mutfağının olağanüstü rekreasyonu gibi müstahzarlarda. Shami kebabı, kavrulmuş sirkeli erişte üzerinde domuz vindaloo köri ya da rangoli , pancar tozu ile bir tandır kuzu pirzolası.
Tatlı olarak Rajasthan'dan bir Ghewar
Deneyimi bir ile tamamlayalım çok iyi katılımlı oda , mükemmel hizmet hızı ve Tayland'da şarap içmek – pahalı – riskli bir spor olmasına rağmen, ilginç referansları olan mektup ve “sadece” belirli bir taşikardiye neden olan fiyatlarla.
Gaggan Domates Matcha Çay Seremonisi