bunu söylemeyeceğiz Palma de Mallorca 10 yıl önce daha az güzeldi çünkü tarihi merkezinin büyüsüne ve heybetli yapısına aşık olmamak mümkün değil. Katedral , ama gerçek şu ki, birkaç yıldır yeniden doğan bu yeni Palma, kalplerimizi çaldı.
Yazın çok ötesine bakan yeni bir turizm ile , lükse ama ilham verene odaklanan, gastronomi (ulusal ve uluslararası) ve bize şunu hatırlatan küçük detaylar. bu şehir akdeniz'e bakmayı bırakmadı.
Hak ettiğiniz bir ziyareti öneriyoruz, zamanın yavaş geçmesine izin veren Öğleden sonra bir dondurma, güneşli bir günün ardından yürüyüş, Arnavut kaldırımlı sokaklarından herhangi birinde soğuk bir bira ya da elinizde bir kamera ile her köşesinden ilham almanıza izin veren . Çünkü Palma de Mallorca'nın ne güzel köşeleri olduğuna bakın!
Palma de Mayorka Katedrali.
YÜRÜYÜŞ
Adanın etrafında bir yolculuğa çıkacağınız, bir hafta sonunu veya üç günden fazla bir süre ayırdığınız için şehirden geçiyor olabilirsiniz, belki gelip tüm hayatınız boyunca kalmak isteyeceksiniz, ama Neler Geldik Geldiğimiz günler dinlenmek içindir. Yani acele yolculuk yok.
Çok erken bir yürüyüşle başlıyoruz, güneşin henüz doğmadığı gerçeğinden yararlanıyoruz. Rahat bir şeyler giy ve kameranı al, şehri keşfedeceğiz. ile başlıyoruz Doğum Tarihi bu bizi limana götürür, birkaç seçeneğimiz vardır: eğer onu sonuna kadar sağdan geçersek keşfedebiliriz. Sa Llotja , Palma'nın eski balıkçı pazarı, bugün sergilerin düzenlendiği, güzel bir şekilde korunmuş 15. yüzyıldan kalma bir bina. Sola dönmeye karar verirsek La Seu'nun çevresini keşfedeceğiz. Palma Katedrali. Bahçelerinde kaybolmaya değer, S'Hort del Rei , günün başında sessiz ve taze.
bu Katedral Palma'nın mücevheri, Gotik'in dünyadaki en etkileyici örneklerinden biridir. Siluetine yansıyan silüetiyle Deniz Parkı , hemen önümüzde, şehrin silüetini tanımlar. Girebilmek için saatleri iyi bilmeniz gerekiyor, normal günlerde genellikle sabah 10'da kapılarını açıyor.
Onun yanında, Almudaina Sarayı , Kraliyet Evi'nin mülkü, ancak Katedral gibi ziyaret edilebilir. İçeride, bilmemize izin verecek Santa Anna'nın gotik şapeli , İslam dönemi hamamları ve teraslar , muhteşem deniz ve Palma körfezi manzarasına sahiptir.
Orta çağda şehri koruyan ve bize sessiz bir yürüyüş sağlayan surları takip ederek Dalt de Murada'dan devam ediyoruz. piskoposluk sarayı , ve eğer yürümek istersen Arap hamamlarına ve Santa Clara Manastırı.
Palma de Mallorca'daki geleneksel gurme dükkanı.
ESKİ ŞEHRİ KEŞFETMEK
Palma şehri yıllardır eski kentine bakıyor, her sokak özel bir şeyle, gezgin için bir sürprizle bekliyor: lüks bir butik otelden bir sanat galerisine - o kadar çok şey var ki, mümkün olmayacak. hepsini görmek için - gizli teraslar, müzeler, dinlenebileceğiniz bahçeler, kültür evleri, yaşamaktan keyif alacağınız restoranlar ve kartpostal kafeler.
Bakmayı unutmayın, sanat ve çiçeklerle süslenmiş balkonlu büyüleyici cepheleri sizi her zaman gülümsetecek.
Ziyaretiniz için ayrılış olarak kabul edebilirsiniz. Ana meydan dalga Sant Miquel Caddesi , mükemmel alışveriş caddesi ve oradan binaları ve köşeleri keşfedin. Örneğin ana tiyatro ya da büyük otel , 1903 yılında inşa edilmiştir. En iyi korunmuş iç avlulardan birini ziyaret etmeyi seviyorsanız, şuraya gitmenizi öneririz. can can , giremeseniz de dışarıdan görebileceksiniz. evet içinde yapabilirsin Can Balaguer Kültür Merkezi , burada da sergiler düzenliyorlar.
Joan March Vakfı'ndan La Seu'dan görüntüler.
Tarihi merkezde ayrıca şunları bulacaksınız: modernist binalar, Gaudi'nin şehirdeki etkisi. En güzellerinden biri Hound Kalesi Kral . Ve buradan, Carrer de la Unió yönünde devam ederek, kalabalıkları bulacağız. Pazar Alanı , Casasayas modernist binası ve birkaç metre ötede, Sant Nicolau Kilisesi. Palma'nın kiliseler ve manastırlarla dolu bir şehir olduğunu söylemek gerekir. Günü birbiri ardına ziyaret ederek geçirebilirsiniz.
Daha önemli duraklar? Tabii ki, keşfetmeden ayrılamazsınız. Bartholomew Mart Kütüphanesi, Balear temalarında uzmanlaşmış, içinde Joan March Vakfı'nın müzesini bulacaksınız.
Hotel Convent la Missió'nun havuzu.
MANASTIRDA BUTİK OTEL
Şehirde kalmak mı istiyorsunuz? Palma, özellikle lüks odaklı ve şehrin merkezinde huzur, iyi gastronomi ve zarafet arayan bir ziyaretçi olan yeni açılışlarda önemli bir patlama yaşıyor. Eski şehirde çok sayıda butik otel yoğunlaşmıştır, bunlardan biri, binasında meraklı bir tarih tutan Torre de Canyamel grubuna ait, şehrin en eskilerinden biri olan Hotel Convent de la Missió'dur.
Kiliseler ve manastırlar, güzel sokaklar ve geleneksel mağazalarla çevrili büyüleyici La Missió semtinde bulunan, otel 17. yüzyılda kuruldu ve misyoner ebeveynlerin oluşumuna adanmıştır.
Bina iki bölümden oluşmaktadır; bugün, günün her saatinde bir kokteyl veya kahve içmek için mükemmel olan sanat barına sahip lobiyi bulduğumuz manastır ve Marc Fosh'tan Michelin yıldızı ; ve odaların eskiden ebeveyn hücrelerinin olduğu kısım. Bazılarının hala yaşadığı ve her gün ayin sunan kilisenin bulunduğu binanın bu kanadında.
Bu arada, 2017 yılında yenilenen otelin tüm mekanlarında bu manastır huzuru aktarılıyor; ve zeytin ağaçlarıyla bezeli muhteşem terasında ve şehre bakan bir havuz.
Şüphesiz biz onların odalarında kaldık. Girdiğinizde karşılanacaksınız 300 yılı aşkın bir geçmişe sahip ahşap bir kapı , yüksek tavanları ve mutlu bir şekilde dinlenmek için çok rahat bir yatağı. olanakları L'Occitane buzlanmayı aileler veya çiftler için mükemmel bir odaya koyarlar.
En iyi yanı, güne zinde başlamak için doğal ışıkla aydınlatılan Marc Fosh restoranda da servis edilen kahvaltıdır. Vitamin suları, ev yapımı ekmekler, Mallorca'dan sosisler, lezzetli hamur işleri ve en sevdiğiniz tarzda yumurtalar . Mallorca'nın köşesinde kaldı, bu kadar küçük bir alana kaç lezzet sığabilir!
Otelin bir spası var , misafirler için ücretsiz erişim ve havaalanı transfer hizmeti. Bu özellikle yüksek sezonda tavsiye edilir.
Mallorca'dan racó.
PALMA'DA NEREDE YENİLİR
Palma'nın harika bir gastronomik teklifi var. Bu kaçışta size günün her anına özel, başarısız olmayacak adresler vereceğiz.
Assaona Palma'daki mükemmel gastrobeach kulübüdür. Şehir merkezinden ayrılmak zorunda kalacağınız doğru ama deniz manzarası eşliğinde keyifli bir yürüyüş. Plajda bir gün için her şey var : hamak alanı, kokteyller, iyi canlı müzik, gün batımı ve güzel bir restoran. Ayrıca sezon dışında ziyaret etmeniz durumunda iç mekanlara da sahiptir.
Mutfağından, paylaşılacak yemekler, pazar mutfağı, suşiden deniz ürünlerine ve günün balığına kadar taze ve eğlenceli bir menü öne çıkıyor. Ayrıca salatalar, dürtmeler ve tiraditler de bulacaksınız. Adı zaten söylüyor Assaona , Mayorka'da baharattır. Burada hiçbir yemeğin lezzeti eksik değil.
Palma'da akşam yemeği yer misin? Atmosfer arıyorsanız, Santa Catalina mahallesine, "Mallorcan İsveç"ine ve şehrin gözde mahallesine gitmeniz gerekecek. Tragaluz grubundan Spot Mallorca, arkadaşlarla veya çift olarak bir akşam yemeği için ideal bir restorandır.
kardeşi Yeşil Nokta (Barselona), sahip olduğu Kurtların Şirketi'nde Mallorca gastronomisini unutmayan ama aynı zamanda dünyaya bakan çok özel bir menüsü var: odun ateşinde pişirilen pizzalarından ceviche'lerine, yeşil salatalarına ve paylaşabileceğiniz sağlıklı ve özgün yemeklerine. Lezzetli tatlılar ve tabii ki iyi kokteyller.
Akşam yemeği veya öğle yemeği için tarihi merkezde, ancak kalabalıktan uzak bir yerde, aynı zamanda bir kokteyl bar olan Concepció by Nobis restoranı Xalest Restaurant'ı öneriyoruz. Eşsiz bir mekana ek olarak, şef Xema Álvarez'in modern dokunuşlarıyla hazırlanan yerel esintili yemekler, her zaman Mayorka dokunuşuyla lezzetli yemeklerle şaşırtıyor.
Biraz taco veya ton balığı tartarı ile başlayabilir ve devam edebilirsiniz. bir kaşık pirinç karabinero ve sobrassada alioli veya bir trüflü patates püresi ile dana yanağı , onun yıldız yemeği. Tatlılar da var tabii, ev yapımı cheesecake ya da çikolatalı badem gató denemeden nasıl gidersiniz!
Tarçın Şehirdeki veganların (ya da değil) restoranıdır. İster makul bir fiyattan daha fazla fiyata sahip öğle yemeği menüsü için ve geleneksel vegan yemekleri ile, ister biraz daha sofistike bir menü ile akşam yemeği için gelip tekrar edeceksiniz. Mutfaklarında iş konusunda deneyimli bir aile -Palma'daki ilk veganın sahipleri onlardı-.
Menüsünde aşağıdaki gibi yemekleri bulacaksınız. Fıstık soslu Heura , mango chutney ile ıspanaklı pakoras, vegan carbonara soslu taze makarna veya vegan burgerler. Tatlılar da şaşırtıcı ve hepsinden önemlisi çok sağlıklılar.\
ALIŞVERİŞ
Palma de Mallorca'nın tek kötü yanı, mağazalarının oldukça cezbedici olması, pencerelerinin (özellikle yerel mutfağa adanmış olanların) ilham verici olmasıdır. İşte olmazsa olmazların bir listesi:
- Soca'nın Fornet'i. 2008'de kapılarını açtı ve o zamandan beri Mallorca hamur işleriyle dolu pencereleriyle heyecanı hiç bırakmadı. Onları Instagram'da takip etmek, adaya bir gezi yapmak gibi.
- Forn de Sant Crist. Ensaimadalar söz konusu olduğunda Palma'da bir kurum. 1910'dan beri üretiyorlar.
- Ca'n Joan de s'Aigo. Mallorca'dan küçük bir aile tarafından yapılan ev yapımı ürünler. İlki 1700'de açılan üç mağazası var. Adada dondurma yapımında öncüler.
- Fika Farina. Mallorca'da günün her saatinde girmek isteyeceğiniz İsveç fırını.
- Mayorka Şarküteri. Penceresi her şeyi söylüyor, adadan bir şarküteri ürünü.
- Quart Creixent Kitabevi. Palma'nın kalbinde küçük şirin bir kitapçı. Kitap sevgisi 1982 yılına dayanıyor.
- Terra Cuita. Mallorca'dan el sanatları ve seramik alımı.
- Petit Bumü. Çocuklara özel çevre dostu mağaza.
- Espadrille mağazası La Concepción. Şehirdeki en sembolik mağazalardan biri 1940'ta açıldı. Ayakkabıları el yapımı ve İspanya'da yapıldı.
- Bon Vivant Konsept Mağazası. Akdeniz tarzından ilham alan bu konsept mağazada eve götürmeyeceğiniz hiçbir şey yok.