Bağlantıyı kesmek, varış noktası Bali olsa bile unutmak anlamına gelmez. Çevre söz konusu olduğunda daha da az. Bali'nin güneyindeki en popüler otellerden biri olan Desa Potato Head'de öğrenilen ve zevk alınan ders. tasarım ulaşmak için bir araç olarak görülmektedir. Sürdürülebilirlik . 2018'de Endonezya'da ilk sıfır atık restoranını açtığından beri bu yaratıcı köyün hakim olduğu bir sanat. Sürdürülebilirlik Laboratuvarı , a eğitim alanı Atıkların geri dönüştürülmesi ve yeniden kullanılması için yeni yöntemlerin geliştirilmesi için.
O zamandan beri, en sonunda ortaya çıkan parçalar yaratmayı bırakmadılar. odalarının kahramanları (sürdürülebilir) : Birleşik Krallık'ta tasarlanan ve Bali'deki Kalpa Taru firması tarafından her biri 833 plastik şişeden daha fazla ve daha az olmayan Max Lamb sandalyeden; kabuklu deniz ürünleri kabuklarından yapılmış çöp kutuları bile.
“Laboratuvarımızın çok önemli bir yönü, insanlara yapılabilecek her şeyi öğretmektir. Atıklarla mobilya, ev eşyaları ve aksesuarlar üretiyoruz, bu nedenle düşünceye meydan okuyoruz genellikle tükettiğimiz her şeyin Misafirlerimizin israfa gözlerini açıp arada tasarımla sorunun nasıl çözülebileceği konusunda bir sohbet başlatmalarını istiyoruz” diye açıklıyor. Desa Potato Head'in kurucusu Ronald Akili . "Atıklarımızla henüz %100 döngüsel değiliz ama her geçen gün hedefe daha da yaklaşıyoruz."
***Bu rapor Condé Nast Traveller Magazine'in *144 numaralı sayısında yayınlanmıştır (Bahar 2021) . Basılı sürüme abone olun (18.00€, yıllık abonelik, 902 53 55 57 numaralı telefonu arayarak veya web sitemizden). Condé Nast Traveler'ın Nisan sayısı, tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmanız için dijital versiyonunda mevcuttur.