300 tapınağın şehri Chiang Mai
Her Pazar, gün batımında, chiang mai olur.
İşte o zaman eski şehrin sokakları trafiğe kapatılır, sayısız turist ve Thais alanı fetheder ve atmosfer en şenlikli hale gelir: Pazar günü.
Ve bu değil çünkü chiang mai Her gün onlardan bir sürü yok, naber. Aslında sokak pazarı sevenler için cennetin burada olduğunu ikna edici bir şekilde söyleyebiliriz. Ama Pazar günleri ne diyebiliriz ki… Özeldirler.
Uzun caddeye girer girmez Ratchadamnoen, Şehrin eski kapılarından biri geçildiğinde, sokakları her türlü el işi ve biblonun sergilendiği tezgahlar kaplıyor. Burada fiyatlar duyurulur, bağırılır, pazarlık yapılır ve kararlaştırıldıktan sonra ödenir. Anılarla dolu eve dönmenin en iyi yolu. Bu tamamen yerel daldırma, hey.
Wat Phra Singh, tüm Chiang Mai'de en çok saygı duyulan Buda'nın evi
Tabii ki müzik de var: sanatçılar ve sokak müzisyenleri tüneklerini canlandırıyor. Ama daha da önemli bir şey var : Gıda . Pazarın uğultusuna onlarca sıra birbirini takip eden sokak tezgahları da ekleniyor. Egzotik kokular her şeye nüfuz eder. Daha önce hiç görülmemiş malzemelerle yapılan ve telaffuz edilemeyen öneriler, açlığın bizi ele geçirmesine neden oluyor ve ister istemez canımızın çektiği her şeyi deniyoruz. Hiç şüphe yok ki: ** Tayland sokak yemeklerinin _ cennetidir ._**
Tayland'ın ikinci büyük şehri olarak kabul edilen, Chiang Mai, 13. yüzyılda Kral Mengrai tarafından Lanna krallığının başkenti olarak kuruldu. . Ve bu, yeri seçerken daha fazla göze sahip olamazdı: onu çevreleyen, kuzey Tayland dağlarının oluşturduğu manzara - Doi Suthep Dağı ve Ping Nehri arasında -, bu sadece harika.
Ama bu şehri -pazarları dışında- başka herhangi bir açıdan ikna eden bir şey varsa, o da muazzam anıtsal teklifidir. Ve bu sıfatı kullandığımızda, inanın bize, tüm kanunlarla yapıyoruz: Chiang Mai'de 300'den fazla kutsal tapınak var sokaklarına dağılmış ve kuzey Tayland'daki Budizm'in merkezi olarak kabul ediliyor. Hiç birşey yok.
Wat Chedi Luang
Ve 300'ü ziyaret edecek değiliz, sakin ol. Ama evet, özünü emmek için şehri gezmeye istekli, neden en mistik yanıyla başlamıyorsunuz? Tapınakların çoğu, eski surlar ve şehir hendeği ile sınırlandırılmış bir meydan olan tarihi merkezinde yer almaktadır. Bunlardan biri Wat Phra Singh , nerede bulunuyor tüm Chiang Mai'deki en saygı duyulan Buda.
Sunulan tütsü dumanı, yüksek sesle mırıldanan dualar, tüm inananların gösterdiği saygı atmosferi… Her şey mekanla anında bağlantı kurmamıza yardımcı oluyor. Bazılarıyla karşılaştığımızda sürprizi –ya da korkuyu, yani…- alacağız. keşiş figürleri zaten ölmüş olan yaşam boyutu o kadar gerçekçi ki, gerçek insan olup olmadıklarından her zaman şüphe duyacağız.
tapınağın etrafında, bahçeler sizi gezmeye davet ediyor. Muhtemelen bizi şaşırtacak, ancak bazı acemiler grubunun bize konuşmaya hevesli yaklaşması oldukça normal olacak: amaçları İngilizce pratiği yapmak ve biz çok kolay bir hedefiz. keşfetmek için altın bir fırsat. Tayland halkının açık ve misafirperver doğası ve neden olmasın, yararlanın ve ilgi gösterin Manastırda hayat nasıldır?
Ve dokunduğu şey olan tapınaktan tapınağa! Favorilerimizden birini ziyaret ettik: Wat Chedi Luang . Görkeminden mi yoksa güzelliğinden mi kaynaklandığını bilmiyoruz ama net olduğumuz şey buranın özel bir yanı olduğu.
Wat Phan Tao
Bugün yarısı yıkık durumda olmasına rağmen -bir depremden dolayı olduğuna inanılıyor-, devasa ve heybetli chedi düşünüldüğünde, muhtemelen antik Chiang Mai'deki en yüksek bina, sizi suskun bırakıyor.
Ayrıca harika Wat Phan Tao , Chiang Mai'nin hazinelerinden birine dönüştürülmüş eski bir kraliyet ikametgahı: tamamen tik ağacından yapılmış bir tapınak. Ve antik kentin dışına çıkınca, Wat Sri Suphan Tamamen gümüşten yapılmış mescit, tüm ülkede türünün tek örneğidir. Merak mı? Burada keşişlerle sohbetler ve meditasyon dersleri düzenleniyor.
Wat Sri Suphan
Ama Chiang Mai'de mutlaka görülmesi gereken bir tapınak varsa, bizi Doi Suthep Dağı'nın zirvesine çıkaran odur: Wat Doi Suthep . ona ulaşmak demek bir şarkı yolculuğu ile birleştirilmiş bir tuc-tuc yolculuğu -Toplu taşımada kullanılan minibüsler-. En tepeye çıktıktan sonra tekrar yukarı çıkmanız gerekiyor: bu sefer 306 basamak iki ejderha şeklinde korkuluk.
İnançlıların çoğu, chedi'sinin içinde saklanan Buda'nın kalıntısının çekiciliğine kapılarak buraya gelir. Her ne kadar içtenlikle, verandalarında solunan huzur ve onlardan elde edilen inanılmaz Chiang Mai manzaraları ile baş başa kalıyoruz. . Efsanevi!
Ve görme fırsatı bulduğumuz tüm Buda figürlerine saygılarımızı sunduktan sonra, iştahımıza saygılarımızı sunmanın zamanı geldi. Zaten acıkmaya başladı! Bu bölgelerdeki etnik çeşitlilik gastronomisine de yansıyor. , ve ülkenin dört bir yanından geleneksel yemekleri deneyebileceğiniz restoranlar şehrin her köşesinde çoğalıyor.
Wat Doi Suthep
Yakınlaşmak harika bir fikir Nimmanhaemin Yolu, Chiang Mai'nin en gözde semtlerinden biri. Dünyanın her yerinden mutfaklara sahip restoranların yanı sıra burada sanat galerileri, kafeler, orijinal mağazalar ve en Instagramlanabilir köşeler bulacağız.
Yine de bir klasiği koruyoruz: Lemongrass Thai Restaurant'ta dünyanın en iyilerini tadarız. Tayland mutfağının en iyisi . Her zaman insanlarla dolup taşan bu rahat yerde, erken gelmeye değer, yoksa sabırlı olun: bekleme listesi genellikle uzundur. Geleneksel pad thai'yi veya bir tanesini çekin. lezzetli baharatlı çorbalar bir hit olacak. Son olarak bir detay daha: Binanın duvarlarına imzamızı bırakmadan gidemeyiz. Adeta bir gelenek.
Biraz daha zarif bir mutfak seçeneği de David's Kitchen. Bu işin temelinde üç isim var: David , Tayland merkezli Londralı işadamı, balo , Taylandlı bir aşçı -ve David'in karısı- ve şef O , ülkenin en iyi mutfaklarında tabaklanmış ve dana etinden en nefis tarifleri hazırlayabilecek kapasitededir. Chiang Mai'nin merkezine 10 dakika uzaklıkta güzel bir kır evinde bulunan restoran, çekiciliğin geri kalanını bu güzel projeye getiriyor.
Ülkenin en iyi mutfaklarından biri
Ama Chiang Mai'de gerçekten güzel bir proje varsa, o da Kadınlar Hapishanesinin Masaj Merkezinde gerçekleşen projedir. Cezaevinin yanındaki bahçelerle çevrili küçük bir ahşap binada, daha önce bu kutsanmış Tay sanatında eğitilmiş, Rekabetçi bir fiyattan daha fazla vücut ve ayak masajı sunarlar.
Cezasını çekmek üzere olan kadınların tahliye olduklarında meslek sahibi olmaları için bir yeniden entegrasyon planıdır. Zarif masalar ve çok rahat bir atmosfere sahip masaj odaları yaygındır. 10 kişilik bir deneyim -söz veriyoruz.
Ama Chiang Mai canlı, coşkulu ve neşeli bir şehir. Ve bu sadece sokaklarından yürüyerek algılanır, evet, ama eğer gece pazarlarından birindeyse ve Singa -oku, ülkedeki en popüler biralardan biri- elinde, daha iyi.
Chiang Mai'de hayat geceleri yapılır
Ve bu noktada, kaçırılmaması gereken iki öneri. Bir yandan geleneksele doğru yürüyüş Gece pazarı : içinde bulunduğu çok katlı bir bina hediyelik eşya dükkanları ve butikler, antikacılar ve zanaatkarlar Alanı paylaşırlar ve ürünlerini en çeşitli restorasyon işletmeleriyle birlikte sunarlar. Pazar pazarından eve götürmek için hediyelik eşya bulamayacak kadar şanslı değilseniz endişelenmeyin, burası mükemmel bir yer!
Öte yandan, şehrin en havalı atmosferini temsil eden en çekici dış mekan ** Ploen Ruedee Gece Pazarı **. İçinde, her türden yiyecek kamyonları, saman yığınlarından yapılmış masalar ve banklarla merkezi bir meydanı çevreler. Canlı müzik dinleyebileceğiniz özgün ve sınırları aşan bir köşe ve diğer gezginler ve yerlilerle en iyi deneyimleri paylaşmak için.
Ziyaretten sonra hiç şüphemiz yok: Chiang Mai özeldir. Ve onun için yapabileceğimiz en iyi veda burada kutlanıyor.
chiangmai gece pazarı