Alışveriş, uyku, alışveriş ve daha fazlası...
NEREDE UYUYOR
** The Upper House ** _(Pacific Place 88 Queensway; 446 €'dan başlayan fiyatlarla) _
Dahi Andre Fu üzerine yansıtıldı Hong Kong lüks bir otelden çok daha fazlası: The Upper House gerçek bir sanat eseridir. Şehrin kalbindeki bu sığınak samimi ve bireysel bir tedavi sağlar müşteri, her şeyden önce ve ne olursa olsun, en önemli şeydir. Kapılarından bir kez geçtiğinizde, her şey sürekli bir sürpriz akışıdır.
Yumuşak çizgilerin ve sıcak renklerin hakim olduğu avangart ve uyumlu bir tasarımla binadan başlayarak. 117 odası ve süiti geniştir ve silüet manzaralıdır. ** Café Gray Deluxe **'ün enfes gastronomi, her hafta sonu sunulan ücretsiz yoga dersleri veya odanızın mahremiyetinde güzellik uygulamaları ayrıcalıklı hizmetlerinden sadece birkaçıdır.
H:Sanat Oteli _(4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; 80 €'dan başlayan fiyatlarla) _
Şık önlükleri, kollarında dövmeler ve spor ayakkabılarıyla resepsiyonistler. “Endüstriyel” kelimesinin her şeyi özetlediği bir iç tasarım. Beton, demir, ahşap…
Şıklıkla tasarlanan ortak alanların soğukluğu, 69 odasının sıcak ve davetkar atmosferi , hepsi benzer ancak yatağın boyutuna göre dört kategoriye ayrılmıştır.
senin için kanca avangard, özgünlük ve sofistike hava ; ve uygun fiyatları, özgün olanakları ve mükemmel konumu ile ikna ediyor.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; 466 €'dan başlayan fiyatlarla) _
Bu beş yıldızlı otel, Mandarin Oriental zincirinin Türkiye'de açılan ilk oteliydi. Hong Kong , ve bugün neredeyse şehrin kendisi kadar efsanevi. Lüks, konfor ve stil sizin değerlerinizdir ve merkezi konumundan, Victoria Limanı'nın karşısında , benzersiz görünümler elde edilir. Geleneğin tasarım ve teknoloji ile birleştiği 299 oda ve süit.
Mandarin Oriental'in Man Wah Restoranı
** Hotel ICON ** _(17 Bilim Müzesi Yolu Tsim Sha Tsui Doğu, Koowlon; 193 €'dan itibaren) _
Birkaç otel, Hong Kong'un çelik ormanının, güzel körfezinin ve şehri çevreleyen dağların büyüleyici manzaralarına uyabilir. Yine de bu, Icon için geçerlidir, burada Odalar dinlenmek için bir yerden çok daha fazlasıdır: onlar şehre açılan bir penceredir.
En iyisi? Sınırsız internet erişimine sahip ücretsiz bir akıllı telefon gibi check-in sırasında konukları bekleyen sürprizler ve 31 ülkeye ücretsiz arama. Zarif bir spa, fitness salonu, çatı havuzu ve üç restoran teklifi tamamlayın.
** ** _(16 Tsing Fung Street, Tin Hau; 120€'dan başlayan fiyatlarla) _
Endüstriyel hava, İstanbul'da bulunan bu avangart oteli ele geçiriyor. Causeway Bay mahallesi dışarıda bir işaretin eksikliğini vurguladıkları ve minimalizm maksimum ifadesine alınmıştır.
Basit odalar süsleme yokluğu ile dikkat çekiyor , kesinlikle beyaz koridorlar ve çelik kapılar, sadece konfor arayanlar için mükemmel bir konaklama şeklini veriyor.
Çevrede, en saf Hong Kong özü: erişte barları, ayak masajı dükkanları ve giyim mağazaları ziyareti canlandırın.
The Mira Hotel'deki süitlerden biri
** Mira ** _(118-130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; 153 €'dan başlayan fiyatlarla) _
Ortam aydınlatması, düz çizgiler ve zarif tasarım, **Hong Kong'un en canlı alışveriş bölgesi** Tsim Sha Tsui'nin kalbinde yer alan bu fütüristik tarzdaki otelin temellerini oluşturur.
Oldu Amerikan yaşam tarzı gurusu Colin Cowie , dışarıdaki kaostan kaçmak için odalarını mükemmel vahalara dönüştürmekten sorumlu. hiçbirini denemeyi kaçırmayın Cuisine Cuisine veya Whisk gibi altı gastronomik öneri, tabaktan dünyayı dolaşabileceğiniz bir restoran.
Mojo Göçebe Merkezi _(286 Queen's Road, Merkez; 100€'dan itibaren) _
Otel konseptinde devrim yapmak amacıyla Hong Kong'a indi ve başarılı oldu. Bu yenilikçi konaklamada paylaşım, işbirliği ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı üzerine ortaklaşa bahis yapın.
Dünyayı dolaşırken çalışan dijital göçebelere odaklandı, çalışma alanları, çamaşırhane ve spor salonu sunmaktadır. Odaları tek kişilik ve paylaşımlı odalar arasında farklılık gösterir ve her birinin kentsel tarzı tek kelimeyle harikadır. onun içinde seni çok seviyorum meksika restoranı En iyi margaritaları yaparlar.
Mojo Nomad Central konaklama biriminin dışı
Otel Sahnesi _(1 Chi Wo Street, Ürdün, Kowloon; 108 €'dan başlayan fiyatlarla) _
İnce çizgiler, ahşaplar, gri ve beyaz tonlar ve belirgin bir kentsel tasarım onlar onun dekorasyonunun temel direkleridir. Sahnede, şehrin kargaşasından ve gürültüsünden kaçmanın yanı sıra kendinizi yüzde yüz içine kaptırabilirsiniz: Mağazalar ve işletmelerle çevrili Yau Ma Tei semtinde ve kültürel ikonlardan sadece bir gezinti Tin Hau tapınağı veya Yeşim Pazarı. Aynı zamanda yerel sanatçılar için bir platform olarak çalışır.
Shangri-La Adası _(Pasifik Yeri, Yüksek Mahkeme Yolu, Merkez; 335 €'dan itibaren) _
Asya özünü tanımlayan her şeyi bir araya toplayan bir otel varsa o da burasıdır. Ve bununla Büyük Çin Anavatanı , dünyanın en büyük ipek tablosu -16 kat eşdeğeri kaplar- lobiye hükmediyor, başka söylenecek çok az şey var.
565 oda arasında uyumaya davet ipeksi çarşaflar ve muhteşem bir şekilde iyi geceler -ya da günaydın- demek için Victoria Limanı veya The Peak manzarası. Asya'nın en lüks restoranlarından biri olarak tanınır ve unutulmaz bir konaklama, yedi restoranının her birini denemeyi içerir.
NEREDE YENİR
Ah Shun'un Mutfağı _(47 Tai San Caddesi, Cheung Chau; 20 €'dan itibaren) _
İlk izlenimin sizi koşullandırmadığını: Bu restoran iştah açıcı görünüyor. Ama şehrin dört bir yanından gelen Hong Konglular orada sıraya girdiyse bunun bir nedeni olmalı, değil mi?
bu küçük aile işi hizmet etmek için bir üne sahiptir şehirdeki en iyi deniz ürünleri. Sadece komşu balık pazarına gitmeniz gerekiyor, bir parça seç ve restorana geri götür tadına göre hazırlamak. Başka bir seçenek kendi menüsünden bir yemek seç , soya soslu buğulanmış karidesler gibi.
Mutfak Mutfağı _(Seviye 3, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Tsim Sha Tsui; 25 €'dan başlayan fiyatlarla) _
En kaliteli mutfak ve dekorasyon iç mimar Charles Allem tarafından. The Mira otelinin gastronomik önerilerinden biridir. Tsim Sha Tsui'nin kalbinde , ve yapılan yemekler sunar geleneksel kanton tarifleri avangard ve neredeyse sanatsal bir şekilde sunulmuş. Şarap mahzeninde 350'den fazla etiket var dünyanın en uzak köşelerinden.
Tim Ho Wan _(9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po; 3 €'dan başlayan fiyatlarla) _
hakkında olduğunu söyle dünyanın en ucuz Michelin yıldızlı restoranlarından biri Muhtemelen size çok puan kazandıracaktır. Ayrıca bu konuda test edilen her şeyin kesinlikle doğru olduğunu onaylarsak Sham Shui Po'nun mütevazı yerel Harika, kapat ve gidelim.
Tim Ho Wan'ın dim sumları
sevenler için gerçek Mekke dim sum, menüsünde 20 çeşit var , en başarılı olmasına rağmen, ızgara domuz eti ile doldurulmuş fırınlanmış çörekler. Rezervasyon kabul etmiyorlar , bu yüzden sıraya girmeniz gerekebilir.
Duddell'in _(Seviye 3, Şanghay Tang Konağı; 1 Duddle Caddesi, Merkez; 50 €'dan itibaren) _
"Sanatla dürüst, yemekle ciddi." Bu güçlü ifadeyle felsefelerini şöyle anlatıyorlar: Merkez bölgenin kalbinde Michelin yıldızı.
Ne bir sanat galerisi, ne bir müze, her köşesinin birleştiği bir yer. farklı yaratıcıların eserlerini sergiliyor böylece lezzetli yemeklerini tatmaya teşvik edilenler de tadını çıkarmanın zevkini yaşıyorlar.
İki kata yayılmış, odaları -İngiliz Ilse Crawford tarafından tasarlandı- büyüleyici terası da dahil olmak üzere renk ve stil yayıyorlar. Bahisler arasında seçim yapın menüleri tatmak veya alakart sipariş vermek.
** Putien ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theatre Plaza, 7. Kat, Oda A; 20 €'dan itibaren) _
Sahibi onu memleketinin adıyla vaftiz etti, Putien, Fujian bölgesinde yer almaktadır. , ilk mağazasını açtığında Singapur 2000 yılında. 19 yıl sonra bugün ve Asya kıtasına yayılmış bir restoran zinciri ile başarı yankılanıyor.
Putien'in domuz göbeği eriştesini denemelisin
Sebep? Belki de mutfağınızda size gösterilen büyük saygı, geleneksel gastronomi ve gerçek lezzetler. Personelin muamelesi de dikkat çekicidir. kızarmış levrek veya erişte domuz göbeği ve istiridye ile Putien'den. Sana bir haraç vermek için.
** Dasuke Mori tarafından Takumi ** _(Yerel 1, The Oakhill 16 Wood Road, Wanchai; 230 €'dan başlayan fiyatlarla) _
Unutulmayanların deneyimini yaşamak için muhteşem bir seçenek rezervasyon yaptırmaktır - sadece 12 sandalyesi var , o yüzden bu Michelin yıldızında böyle görünmeyi unutun. Fransız ve Japon mutfağı el sıkışıyor.
**Tokyo'daki **üç yıldızlı Château Restaurant Joël Robuchon** gibi restoranların mutfaklarında tecrübeli Daisuke Mori, mevsimlik malzemelere dayalı dokuz servisli bir tadım menüsü önermektedir. En iyisi: deneyim bir çevrede yaşanır. açık mutfak.
** Kam's Roast Goose ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; 6 €'dan itibaren) _
Bir Michelin yıldızının pahalı olması gerektiği teorisi Hong Kong'da tutarlılığını yitiriyor. Sizi ikna etmek için şunu deneyin: nefis çıtır kaz Bu aile şirketinin hesabına bir göz atın.
Şehrin 'silüetinin' ozon manzarası
Üçüncü nesil için gidiyor -1942'de açılan ilk restoran- en talepkar damak zevklerini tatmin etmeye kendini adamış ve yıldız yemeği sayesinde başarıyı yakalamaya devam ediyor.
Wan Chai semtinde küçük bir yerde bulunan 30 kişilik alana sahiptir. ve orada kızarmış domuz ya da zengin kaz boynu gibi diğer önerilerin tadını çıkarabilirsiniz.
BİR KAHVE VEYA İÇECEK İÇİN
Ozon (Seviye 118, Uluslararası Ticaret Merkezi 1 Austin Road West, Kowloon)
Asya'nın en yüksek barı kaplar Uluslararası Ticaret Merkezi'nin 118. katı ve ait The Ritz-Carlton . Burayı ziyaret etmek sadece manzara eşliğinde bir kokteyl içmek değil, mavi ışıkların cennetteymişsiniz hissi yarattığı seçkin bir ortamda yapmaktır.
En beğenilen DJ'ler Hong Kong'daki en seçkin barlardan biri ek olarak, biraz Asya tapası yiyebilir veya vücudunuz dayanıncaya kadar dans edebilirsiniz. Evet kesinlikle, katı bir kıyafet kuralı var , özellikle erkekler için.
şarkı Cha Xie _(60 Fung Tak Yolu, Nan Lian Bahçesi) _
Huzurlu bir göletle çevrili ve Nan Lian'ın yemyeşil bahçeleriyle çevrili bu geleneksel çay salonu bir vahadır. koşuşturmacasından kaçmak için ideal Hong Kong . Uzun ahşap koridorlar, tik ağacından masa ve sandalyeler ve her zaman dim sumların eşlik ettiği enfes bir çay, Size geçmişe seyahat ettiğinizi hissettirecekler. Oradan asla ayrılmak istemeyeceksiniz.
** Stockton ** _(32 Wyndham Caddesi, Merkez) _
Tüm tarzlara sahip bir viski-bar Chesters ile dolu özel bir kulüp , kadife koltuklar, imkansız çizimlere sahip kilimler ve avizeler. Bu köşede bir şeyler içmek ya da bir şeyler atıştırmak en az yapacağınız şey olacaktır. Hong Kong'daki Soho'nun yanında. Çarşamba günleri canlı caz ve blues var , müzik her gün mevcut olmasına rağmen.
Kam Wah Cafe _(45-47 Bute Street Mong Kok; 2 €'dan itibaren) _
eğer arıyorsan Hong Kong'u en saf haliyle tanımlayan bir kafe , yer burası. Onlardan birini satın almak için sırayı atla ünlü tatlılar ve doğrudan tesise gidin. Biraz İngilizce bilmeyen garsonlar size en kısa sürede yer bulmak için uğraşacaklar, bu küçük bir masayı paylaşmak anlamına gelse bile bir yabancıyla.
Siparişlerin ileri geri gitmesi durmaz, ancak zamanınızı alır. Tipik yuanyang'ı -yoğunlaştırılmış sütlü kahve ve çay içeceği- ve tereyağlı ananaslı çörekler. Kaloriler, çok ama tatmin edici bir gülümseme günün geri kalanında size eşlik edecek.
NEREDEN ALINIR
** PMQ ** _(35 Aberdeen Caddesi Lan Kwai Fong) _
Polis memurları için eski bir konut kompleksi yeniden düzenlendi ve Hong Kong'daki en etkili tasarımcıların eserlerini bulabileceğiniz bu modern mekana dönüştürüldü. 100'e kadar mağaza, stüdyo, kafe ve sergi alanı moda, mücevher veya dekorasyondaki en son trendleri nerede keşfedebilirsiniz.
** Arzu malları ** _(48 Hollywood Road Soho) _
Bu eklektik mağazanın kapılarını açtığı gün, hediyelik eşya konsepti bir devrim yaşadı: zeka, mizah ve yaratıcılık Hong Kong'un özünü koruyan, ancak klişeye düşmeden her türlü nesne ve giysiyi yaratmak için bir araya geldiler. Instagram hesabı ( @goodsofdesire ) en iyi vitrinidir.
Temple Sokak Pazarı _(Tapınak Sokağı Yau Mai Tei, Kowloon) _
Akşama doğru bu cadde kowloon alanı ve şekli ele geçiren neon ışıkları, sokak tezgahları, kahinler ve karaoke hayranları festivaline dönüşüyor hareketli bir gece pazarı. Kaliteli şeyler var ama pazarlık yapmak eğlencelidir.
kedi sokağı _(Üst Lascar Sırası, Sheung Wan, Lan Kwai Fong) _
Eskiden antikacıların ve koleksiyoncuların işgal ettiği bir sokak, bugün sahte antika pazarı, Hong Kong'un geçmişini hatırlatan fotoğraflar ve nesneler.
Başarılı olmak istiyorsanız, pazarlık sanatında ustalaşmak çok önemlidir. Yıldız ürünleri arasında Mao'nun yüzü olan espresso fincanları ve komünist propaganda afişleri.
Tepeden Görünümler
**NE GÖRÜLMELİ**
** Zirve ** _(Peak Tramvay Alt Terminali 33 Bahçe Yolu, Merkez) _
Bu bir klasik, Hong Kong'u en ünlü bakış açısıyla manzaralara hayran olmadan terk edemezsiniz ve bırakmamalısınız. Zirve, ufuk çizgisini hızla yöneten dağ, ışıklarının yansıdığı gece ve gündüz tam bir görüntü sunuyor. gökdelenler aydınlanıyor ve körfezin görüntüsü neredeyse fantastik bir şeye dönüşüyor.
Wong Tai Sin Tapınağı _(2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; 07:00 - 17:30 arası açık) _
Din, Hong Kong yaşamının temel bir parçasıdır ve bu tapınak gibi yerlerde titizlikle yansıtılır. Küçük bir ada gibi devasa gökdelenler arasında yükseliyor, bir avuç kırmızı çatı ve sunak sormaya ve bilmeye hevesli sadıkları karşılayan.
Yine de Taoizm hakim dindir Konfüçyüsçü ve Budist inananlar da burada, tütsü dumanı ve geleceği tahmin eden bambu çubuklar arasında kendi alanlarına sahipler, dualarını havaya fırlatıyorlar.
kuş pazarı _(37 Çiçek Pazarı YoluMong Kok) _
Feng shui ilkelerine göre kuşların çok önemli bir işlevi vardır: onlar iyi şansın sembolleri ve olumlu haberlerin taşıyıcılarıdır.
Bu nedenle Yuen Po Caddesi'ne yaklaşmak çok merak ediliyor. kuş bahçesi ve yerlilerin gittiği sayısız tezgaha bir göz atın. Yeni evcil hayvanınızı almak veya onlar için el yapımı kafesler veya oyuncaklar gibi aksesuarlar satın almak için. İzlemeye değer.
Lantau Adası
Hong Kong'un yoğun temposundan kaçmak için mükemmel bir seçenek, en büyük adası Lantau'ya bir gezi yapmaktır. Metroyla ve teleferikle bir yolculuk, heybetli figüre yol açar. dev buda , türünün dünyadaki en büyüğü.
Komşu Po Lin Manastırı'nda bir yürüyüş, şehirde özlediğiniz tüm o huzuru size verebilir. Yuvarlak bir gün için, küçük bir yere otobüsle gitmek gibisi yok Tai O balıkçı köyü arabaların bile dolaşamadığı yerlerde.
KİMLERLE GİTMELİ
** Canlı Hong Kong **
Hong Kong'daki tek İspanyolca seyahat acentesi. **2015 yılında, Çin'de 1.000 km yol kat ettikten sonra **, bir yeri tanımanın en iyi yolunun yerel halkla birlikte olduğunun farkında olan Uruguaylı Lorena Fernández tarafından kuruldu. Tamamen Latin kökenli ekibiyle, şehir ve çevresinde kişiye özel geziler hazırlayın.
***** _Bu rapor, **Condé Nast Traveller Magazine'in (Haziran) 129. sayısında yayınlandı**. Basılı baskıya abone olun (11 basılı sayı ve dijital versiyonu 24,75 € karşılığında, 902 53 55 57 numaralı telefonu arayarak veya web sitemizden). Condé Nast Traveler'ın Haziran sayısı, tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmanız için dijital versiyonunda mevcuttur. _
Lantau'nun Tian Tan Budası