Su Kemerinin arkasında Segovia var
Mesón Cándido'nun önünde, yarışlar, sınıflar ve dünyayı görmenin yolları her gün yürüyor . Ben de farklı ziyaretlerde Kraliyet Ailesi üyelerine, altın toplu futbolculara, Hollywood aktrislerine, birçok Japona, bir avuç dolusu emekli çiftçiye, rengarenk cüppeli Hintli ve Afrikalı gruplara, cemaatlere, okul gezilerine rastladım. ...
Su Kemeri'nden başlayarak Segovia, iyi yağlanmış bir turist makinesidir. - Romanesk Dünya Mirası Alanı, Alcázar veya Katedral gibi değişmeyen şehri aramaya gelen çok sayıda ziyaretçiyi her gün kabul eden ve onlara veda eden. Örneğin, Calle Real'de (Azoguejo'dan Plaza Mayor'a giden) nadiren yaşayan Segovians tarafından biraz farkedilmeyen aynı yerler, ancak sürekli olarak içinden geçiyor. Manevi olarak Madrid'e Valladolid'den daha yakın bir şehirde yaşıyorlar. kültür söz konusu olduğunda şaşırtıcı derecede aktif ve stresli ve eğlenceli bir günlük ruhla , Sierra'nın göklerinde, kabız olan hain Segovian ile birlikte üretildi. Bu Segovia'nın bir parçası, her gün ve olağanüstü, içinde mevcut olandır. bir Segovian'ın yaptığı bu seçim.
1) San Frutos Pajarero . Kuşçuların koruyucu azizi, Segovia Katedrali'nin cephelerinden birinde bir kitap tutarken görüldüğü bir heykele sahiptir. İçinde tüm Segovianların yaşamı ve ölümü yazılıdır. San Frutos'un sayfayı nasıl çevirdiğini ve şehre yeni bir fırsat verdiğini görmek için yılda bir kez (24 Ekim gece yarısı) ayaklarının dibinde toplanan .
2) Torrezno. Bu mağazanın sahibi Paco Cueros olarak bilinir. Ellerinden alınan el yapımı deri objeler yaparak başladı ve domuz yavrularını (Segovia'nın resmi olmayan maskotu) güncel olaylar, filmler veya çok Segovian ve giyilebilir şakalarla karıştırdığı bazı tişörtlerle devam etti. Gömleklerin başarısı, Plaza Mayor ile Jose María restoranı arasındaki Cronista Lecea'da bir mağaza açmaya karar vermesiyle sonuçlandı. Pencerede, Tarantino veya Woody Allen karakterleri gibi emziren domuzlar ve “Castilla y Lechón” logolu giysiler.
3) Otel Candido. Mesón de Cándido'nun tarihi, Su Kemeri'nin kendisi kadar şaşırtıcı ve sonsuz olmaya başlar. . Roma kanalı manzaralı odalarından geçilir ve Cary Grant, Unamuno veya Ronaldo'nun fotoğrafları bulunur. Cándido'nun ailesi, Mesonero Mayor de Castilla'yı atadı ve torunları Su Kemeri'nin yanında misafirperverlik uygulamaları yapmaya devam ederken, daha sonra kırdığı bir tabakla emziren domuzu bölen bir Segovian heykelinde temsil edildi, ama aynı zamanda daha az bilinen Hotel Cándido'da, Hangi Emziren domuz, spa ve büyük klasik hava yataklarını, bir eldiven gibi uyan bir parti veya mutlu bir sindirimi bir araya getirmeyi teklif ediyor.
Mesón Cándido'nun efsanevi emziren domuzu
4) Jose Maria Restoranı. Segovia, içkiyle kapaklarını kapattıkları o kutsanmış şehirlerden biridir. Cömert bir kapak (genellikle iki katı) ve ödeme yapanları kıskanacak bir şey yok. İşlerin yüceldiği yerlerden biri de Segovians'ın tereddüt etmeden önereceği bir et lokantası olan Jose María. Özellikle tapas tüm bu özelliklere sahip olduğu ve ev şarabının, şaraphanesi Jose María'ya ait olan Pago de Carraovejas olduğu için.
5) Alcazar pastanesi. Segovian punch'ın birden fazla porsiyonunu yiyebilmek için tatlıları fanatik bir şekilde sevmeniz gerekir, sarısı kek, şeker ve ardından daha fazla yumurta sarısı ve şeker. Bana oluyor ve bir kez aşırı ısındığımda, genellikle Plaza Mayor'daki pastane Alcázar'dan satın alırım, orada icat edildiğini söylerler. Özellikle hafta sonları buradan pastanızı almak için erken kalkmanız gerekiyor.
6)WIC. Winter Indie City bir konser programıdır şiddetle bağımsız ve bu şimdi Beat odasında bitiyor. Bahara kadar Juanita ve Çirkinler, Havalina, Mutant Çocuklar veya Luis Brea ile aynı sahneye çıkıyor.
7) Yaratıcı Çocuk. Julio Reoyo, kim var ilk Segovian Michelin yıldızı onun ile Villena restoranı , Eresma kıyısında, pastoral bir yürüyüş olan Alameda del Parral'da, yakın zamanda rehabilite edilen Casa de la Moneda'nın restoranının mutfağından sorumludur. Büyük pencereler ve daha klasik olamayacak bir alanda hafif akıntılı bir hava: II. Felipe tarafından tüm İmparatorluğun para birimini basmak için kurulan dünyanın en eski endüstriyel binası. Reoyo'nun mutfağında bundan bir şeyler var. toprağa ve tarihine bağlı hammaddeler ve tekniğin hafif olmaya çalıştığı yerler , sanki yemeklerin mutlak kahramanı lezzetin önüne geçmek istemiyormuş gibi.
Segovialıların Segovia'sı