Cercedilla'da bağlantıyı kes
Cercedilla'nın geceleri
Luis Rosales
Bunu inkar edemeyiz: Şehri çok sevsek de hepimiz bunu hissettik. kaçmak istemek için zorlayıcı ihtiyaç kısa bir süre için bile olsa sermayenin ve bunun neden olduğu stresin. Kulağa klişe gibi geliyor ama dışarı çıkmak ve "nefes temiz hava" İstisnasız hepimize uyar.
Neyse ki, içinde yaşayan bizler Madrid kapsamlı bir listemiz var ilginç yerler bir hafta sonu kaçamağı için. Yakın olmaktan daha fazla olan ve bunun için daha az baştan çıkarıcı olmayan yerlerden bahsediyoruz, örneğin yukarıdan gelen patonlar , San Lorenzo del Escorial, Manzanares del Real veya cızırtılı
Bugün elimizde sırt çantası, nereye gidiyoruz Cercedilla , en iyilerinden biri güzel ve sembolik arasında Sierra de Guadarrama . için mükemmel bir yerdir rutini bırakmak ve tadını çıkar eşsiz manzaralar , onun gastronomi ve onun birçok dağ yolları. Sıfırlamak mümkün olduğu için ekspres yolculuk iki veya üç gün.
Cercedilla, kış kartpostal
DİNLENMEK İÇİN: CASONA DE NAVALMEDIO
Bir dağ kasabasına kaçmak, karşılığı olmadan ne olurdu? kır evi ? Dağın eteklerinde yer alan Cercedilla'nın merkezine yarım saatten az bir mesafede. yedi zirve ve Navalmedio rezervuarının yanında, Navalmedio konağı . Bu üç bağımsız ev seti ve toplam 16 yatak odası Şehirden kopmak idealdir ve sırayla, kendinizle bağlantı kurun.
Her ne kadar odaları basit , gereksiz lüksler olmadan, çekiciliği onun içinde yatar. ortak alanlar : küçük ve şirin köşeler şömine, battaniyeler ve sizi saatlerce tuzağa düşüren kanepeler, arasında sessiz bir öğleden sonra geçirmek için mükemmel masa oyunları ve sıcak içecekler.
Harika cazibe merkezlerinden bir diğeri de, restoran , kısa ama lezzetli mektup, ve kıskanılacak manzaralar Sierra de Madrid'in fotoğrafı. Ev ayrıca bir birincil konum , keyfini çıkarabileceğiniz çeşitli teraslar (ve yaz aylarında havuzdan), ana eğlencenin başka bir şey olmadığı sessizce izleyin ve keyfini çıkarın.
Cercedilla'da Casona de Navalmedio bizi bekliyor
YEMEK İÇİN: YEYU RESTORAN VE ASADOR DE ANGEL
Her zaman yemek yemeyi seversek, kışın daha da fazla. Cercedilla'nın merkezindeki ** Yeyu restoranı** tipik bir restorandır. hac merkezi yemeğin tadını çıkarmak isteyen tüm bu insanlar için ev yapımı yemek ve yerel ürünlerle.
içinde açıldı 1970, gelenek, yemeklerinin her birini işaretlemeye devam ediyor: soğan çorbası peynirli, chorizo'lu Cercedilla fasulyesi, domuz pastırması ve siyah puding, haşlanmış öküz kuyruğu, suyunda kavrulmuş yanak… klasikler (ve çok klasik değil) bir kaşıkla tatmak için iyi kırmızı şarap ve geri dönmek isteyen bırakın.
En iyisi? Ne olur hevesiyle kalsaydın tariflerinden bazılarını deneyin , Çorba seçenekleriniz olduğu için onları götürmelerini sipariş edebilirsiniz. güveçler götürür.
Bu gastronomik yolculuk için bir başka mutfak önerisi ise; Angel's Steakhouse , Sierra de Madrid'deki bir başka geleneksel restoran, burada ahşap kokusu her şeyi istila eder. Aralarında öne çıkan ızgara etleri kuzu veya emziren domuz veya zengin seçimi croquettes hoş ve rahat iç tasarımı ile mükemmel uyum sağlar. beyaz duvarlar, üçgen çatı, ahşap kirişler ve iç teras.
Asador de Ángel'de mükemmel geleneksel yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
PEYZAJIN KEYFİNİ ÇIKARMAK İÇİN: ŞAİRLERİN BAKIŞ NOKTASI GÜZERGAHLARI
Sonuçta ve itiraf etmek zor olsa da, Cercedilla sadece yemek yemeye gelmedik ; Bu belediyeyi bilmeden ziyaret etmek ayıp olur. yer ne saklıyor. İle çevrili Yeşil (ve bu tarihlerde, kar yağışı ) dağları buluruz Sierra de Guadarrama , çeşitli ve eğlenceli rotalar gerçekleştirmek için ideal yerleşim bölgesi.
En iyi bilinen, özellikle romantik ve edebi Şairlerin bakış açılarının rotasıdır, güzel bir rotadır. güzellik ve huzur gibi İspanyol yazarları büyüledi Antonio Machado, Vicente Aleixandre veya Luis Rosales.
20. yüzyılın bu dehaları, dünyanın ciddiyetinden ilham aldı. Fuenfria Vadisi ve hepsinden önemlisi, Siete Picos, la Maliciosa, Guadarrama Havzası, Cuelgamuros Vadisi veya Pico de Abantos'tan görülenler kadar olağanüstü manzaralarda. İle çevrili görkemli meşeler ve sarıçamlar , yol var yontulmuş ayetler buzlu.
Seçtiğimiz rotaya bağlı olarak şunları da bulabiliriz. Roma yollarının kalıntıları s, Cercedilla birbirine bağlanan eski yol üzerinde bir geçiş alanı olarak doğduğundan beri Segovia ile başlık , sözde Antonina aracılığıyla. Aynı şekilde bölgede gözlemlemek de mümkündür. iki petroglif bir kurt ve bir tilki siluetinin mükemmel bir şekilde takdir edilebileceği taşa oyulmuş.
Sierra de Guadarrama'nın manzaraları sizi büyüleyecek