Baklava, Türkiye'nin en geleneksel tatlısı.
seyahat ettiyseniz İstanbul en çok olmasa da tipik tatlılarından birini deneyecek kadar şanslı olacaksınız: baklava . Mükemmel şekilde üst üste binen ince tabakalardan yapılmış ve fırınlanıp üçgen şeklinde kesilmiş ceviz veya antep fıstığı ile doldurulmuş lezzetli tereyağlı puf böreği, bal, gül suyu veya şurupla kaplanır. Lezzetli, değil mi?
Yunanistan ve Türkiye arasındaki bu tatlı (aynı fikirde değiller) Roma İmparatorluğu döneminde zaten tüketiliyordu. sadece en güçlüler için mevcut bir incelik olarak. Bu dönemde fetihler ve kültürlerin karışımı ile dünyaya yayılmıştır. 1473'te Türkiye'de Topkapı Sarayı'nın defterlerinde bu tatlıya dair kanıtlar zaten var.
Başlangıçta sadece telif hakkı için ayrılmıştı. ancak mutfak tarihinde bir kilometre taşı olarak, özellikle 2005 yılında Türk tatlısı olarak tescil edilerek, tadına bakmak ve pişirmek isteyenlerin eline geçti.
Şimdi, evde yapsanız bile, orijinal tarifin mükemmel hale gelmesi yıllar alabilir . Geleneksel Türk baklavası yapılır. Elle yapılmış 40 kat ince hamur ; o kadar incedirler ki içlerinden okuyabilirsiniz. Ya da uzmanlar öyle söylüyor.
Osmanlı İmparatorluğu'nun bir tatlısı.
Bu 2020'den itibaren lüks otel Shangri-La Bosphorus'a seyahat eden herkes, sadece fırında pişirilen orijinal tarifin tadını çıkarmayacak. Gaziantep Baklavanın doğum yeri ve Türkiye'nin fıstık başkenti olarak bilinen, aynı zamanda ona istediğiniz kadar hizmet edecek bir uşakınız olacak.
Diğer baklava çeşitleri aromayı arttırmak için gülsuyu ve tarçın kullanırken, Gaziantep fırıncıları geleneksel ikramda ek dolgu kullanmıyor Bunun yerine basit bir bal, puf böreği, tereyağı ve ezilmiş fıstık karışımı kullanırlar.
Tadım ile servis edilir maraş dondurması , dikey bir şişten hazırlanan ve kesilen kaymaktan yapılan geleneksel bir Türk dondurması (evet, bir dondurma kebabından bahsediyoruz).** Maraş Türk dondurması, garnitür olarak veya baklavanın içinde servis edilebilir. bir sandviç. **
Baklava, otelin Lobby Lounge'ında ve restoranda satışa sunulacaktır. ÇOK , buraya girmek için otel misafiri olmanıza gerek yok. Ve eğer bir kısmını eve götürmek isterseniz, otel bunu kutu başına yaklaşık 30 Euro'ya sunduğu için de yapabilirsiniz.
Geleneksel kremalı dondurma eşliğinde.