Aktris Carolina Bang, dünyanın en eskilerinden biri olan Jaffa limanında
Vaat edilen bu şehirde neredeyse tüm cadde ve bulvarlarda, hatta sahilde bile ücretsiz Wi-Fi var. Çünkü vaat edilen şehrin elbette bir plajı var ve güneş neredeyse her zaman parlıyor. Bazıları gölgeli alan olmadığından şikayet ediyor, ancak karşılığında çok sayıda terasla bunu telafi ediyor. herhangi bir zamanda brunch yapmanın tadını çıkarabileceğiniz yer . Vaat edilen şehir günde 24 saat çalışır, asla kapanmaz, Şabat'ta bile. Burada sahip olduğunuz herhangi bir fikir, ne kadar çılgınca görünse de başarılı bir iş haline gelebilir. ben. Vaat edilen şehirde cinsiyet farketmeksizin istediğiniz kişiye aşık olabilir, mutlu olabilirsiniz. Vaat edilen şehirde, nereden geldiğin veya nasıl olduğun önemli değil, sadece tek bir emir tarafından yönetiliyor: sen kendi hayatını yaşıyorsun, ben benimkini yaşıyorum ve hepimiz iyi geçiniyoruz.
Dost canlısı, hoşgörülü, modern, epikürcü, kozmopolit, kültürlü, kendini beğenmiş... . Tel Aviv'in temsil ettiği vaadi anlamak için Kudüs'ü ziyaret ederek başlamak en iyisidir. Eski Şehrin dar sokaklarından taşlarında yoğunlaşan tarihi ve dini baskıyı hissetmek, gerçekte ne anlama geldiğinin boyutunu anlamaya yardımcı olur. Tel Aviv, çok genç ve çılgın , dünyanın bu kesin yerinde. Biriyle diğeri arasında neredeyse 60 kilometre var, çok fazla trafik yoksa arabayla yarım saatten biraz fazla, ancak Tel Aviv'de insan kendi olmayı göze alabilir ve günün veya gecenin herhangi bir saatinde kahvaltıda yumurta benedict var. Çok minnettar olunacak bir şey geceyi yarın yokmuş gibi yaşayan bir şehir.
Tel Aviv'de çok iyi yaşıyorsun. Güneş, bulutların görünmediği mavi bir gökyüzünde parlıyor, çoğu güzel insanlar kaygısız tüketiyor. Ülkenin geri kalanında mermi sesleri duyarken, Tel Aviv'de sadece espresso makinesini duyarsınız. Sadece bir hafta önce Kudüs'te kar yağıyordu, ama Tel Aviv'de hindistan cevizi güneş kremi gibi kokuyor . Ve bu da yetmezmiş gibi Tel Aviv'in bir kumsalı var. Tel Aviv idealinin özünü temsil eden bir plaj: dondurmacıları, mini etekleri ve sonsuz geceleriyle yazın yaşamak.
Hilton otelinin plajının yanında, yat limanına çok yakın olan bu dalgakıran, oturup balık tutmak veya düşünmek için iyi bir yerdir.
Ve sakin, ılıman bir deniz, hangi yelken veya kürek gitmek için ve kışın bile iyimser olup denize girebileceğiniz ve hatta gerçekten dalga olmamasına rağmen sörf yapabileceğiniz bir yer. Akdeniz'den gelen esinti Tel Aviv üzerinden İsrail'e sızıyor . Ülkenin her zaman dışarıya, dünyaya, Batı'ya baktığı pencere olmuştur. fikirler, sanatlar ve gelenekler girdi Bu, Tel Aviv'in bir mantıksızlık okyanusunda bir refah, ilerleme ve akıl sağlığı adası olmasını mümkün kıldı.
Ona Ha-Buah, 'balon' diyorlar : bir din olsaydı, hedonizm olacağı yarı laik iyi bir yaşam sığınağı. “Bütün Yahudiler Tanrı'dan iki şey ister: öbür dünyada cennette bir yer ve bu dünyada Tel Aviv'de sahilde bir yer ”, dedi yazar Sholem Asch 1937'de. Bugün mutlu olurdu çünkü gerçekten, kumda herkese yer var , Şabat'ta havlu koyacak bir delik bulmak için Tetris oynamanız gerekir. Erken kalkanlar, gece kuşları, atletler, sarhoşlar, çocuklar, yaşlılar, hippiler, modern...
Yaklaşık üç metre yüksekliğindeki ahşap bir duvar, sahili Ortodokslardan ayırıyor. erkek ve kadınların alternatif günlerde gittiği yerler - eşcinsellerin. bu yükseklikte Hilton Oteli On yıl önce gece kulüplerinin işgal ettiği eski hangarların mağaza ve restoran ve cam teraslı kafelere dönüştürüldüğü Namal'ın yeni limanına çok yakın. Yeni liman uzun süredir bu şekilde çalışmayı bıraktı.
Görünen o ki, eskinin yıkıntıları üzerine inşa edildiği Tel Aviv'de zaman farklı bir hızla akıyor: yeni geçmiş ve gelecek şimdiki zamandır . Tarihsel geri dönüşüm uygulanmaktadır, bu nedenle yeni cazibe merkezlerinin aslında en eskileri olması şaşırtıcı değildir. Eski tren istasyonu, Hatachana, 19. yüzyılın sonunda Kudüs'ten ilk trenin geldiği yer , şimdi bir tür açık hava alışveriş merkezidir ve bir zamanlar Almanların eski kolonisi olan (ülkeye ilk süt ineklerini getiren) Azrieli'nin üç kulesinin gölgesinde yeni açılmıştır. Sarona'nın tüketime ve iyi beslenmeye adanmış yeni 'mahallesi'.
Ama hadi sahile geri dönelim, ayaklarımızı kuma batıralım ve ünlü gezinti yolunda bisiklete binelim. Güne başlamak için mükemmel bir yoldur. Bunun gibi veya birkaç tur atarak yatlar ve güzel insanlarla dolu bir yat limanının yanında, neredeyse ulusal bir anıt olarak kabul edilen ünlü Gordon Pool . Birkaç adım ötede, ** Crowne Plaza kulesinin ** altında, 'mahkeme' yer alır. makta oynanır, meraklı ve eski bir Yahudi sporu kimsenin kazanmadığı veya kaybetmediği kürekler ve birkaç metre sonra, her yaştan, sınıftan ve koşuldan insanın bir araya geldiği doğaçlama ve eğlenceli dans pisti Cumartesi günleri, polkalardan İsrailli Céline Dion'un en büyük hitlerine kadar, evde süpürürken yaptığınız gibi, ancak topluluk içinde dans etmek için buluşuyor.
1956 yılında inşa edilen Gordon havuzu şehrin bir amblemidir.
Akdeniz'in Miami Sahili, buna derler , Orta Doğu'nun San Francisco'su. Ancak bana göre, doğu baharatlarının bir dokunuşuyla tartışılmaz bir Levanten: Valencia, Brooklyn ve Dubai arasında bir karışım . Neredeyse hiç kimse burada doğmadı, ama herkes şehrin bir parçası gibi hissediyor . Tel Aviv asla durmaz, kutsal Şabat da dahil olmak üzere haftanın yedi günü 24 saat sürekli hareket halindedir. Stresli olmamayı nasıl başarıyorsunuz? Yine deniz olabilir.
Caddenin ortasında bile Rothschild , şehrin ana arterlerinden biri, yoğun saatlerde, buranın bir sahil şehri olduğu belli oluyor. Işığın kalitesinden anlaşılıyor ki, cephelerin beyazına yansıyor ve bulvarındaki ficus ağaçlarının gölgesindeki sayısız büfeden birinde frappé içen yoldan geçenlerin pohpohlayıcı bronzluğunda. Tel Aviv'de Roma'dakinden daha iyi kahve hazırlamaktan gurur duyarlar..
Tel Aviv'in en seçkin adreslerinden Herbert Samuel restoranının barında Carolina Bang
Diğerlerinin ortaya çıkmasına neden olan ilk kiosk, Espresso Bar Kiosku , Rothschild ve Herzl'in köşesinde yer almaktadır. Burada her gün dururdum Modern İbranice'nin büyük ulusal şairi Chaim Nachman Bialik . Birkaç metre ileride, 1948'de İsrail devletinin kurulduğunun ilan edildiği balkonda bir bayrak var. öncü yerleşimcileri harekete geçiren ruh kadar alçakgönüllü ve sert.
19. yüzyılın sonunda, çöl kumulları üzerine bir şehir inşa etme fikri çılgınca görünüyordu. Mısır'dan Yahudilerin uçuşundan bu yana ilk İbrani şehriydi. . Bir asırdan biraz daha uzun bir süre sonra, Tel Aviv, Yafa limanının eteklerindeki bir banliyöden modern ve müreffeh bir şehir haline geldi. 400.000 nüfus -olan, yaklaşık %30'u 18 ila 35 yaş arasındadır – Doğu Akdeniz'in en hayati kültür ve sanat merkezi ve yeni İbrani mutfağının beşiği.
Yafa'daki ünlü bir Lübnan mutfağı restoranı olan popüler Dr. Shakshuka'dan çeşitli atıştırmalıklar
Gökdelenler ayrıcalıklı kiracılarına deniz manzarası sunmak için yükseliyor . Şehirde ne kadar kuzeyde, gökdelenler o kadar yüksek ve ne kadar yüksekse o kadar pahalıdır. Arsa fiyatları çatıdan: Son beş yılda yüzde 55 arttı ve yine de, Madonna'dan herkes (Richard Meier tarafından tasarlanmış bir kulede iki katlı, 360 derecelik bir çatı katı satın alan) Google ve Microsoft bile paranın hareket ettiği burada kendi alanlarını güvence altına almak istiyor.
sadece 30 yıl önce İsrail ekonomisini esas olarak narenciye ihracatına dayandırdı . Şimdi, sadece zararlıların saldırısına uğramayan tohum patentlerini ve yeni hidroponik tarım tekniklerini ihraç etmeye devam etmekle kalmıyorlar – İsraillilerin damla sulama, kiraz domates ve çekirdeksiz karpuz icat ettiğini biliyor muydunuz? büyük veri yönetimi açısından dünya gücü , vatandaşlık ve yüksek teknoloji işletmelerine uygulanan teknoloji. ABD'den sonra, İsrail, NASDAQ teknoloji endeksinde listelenen en fazla şirkete sahip ülkedir. (birlikte tüm Avrupa'dan daha fazla).
Arka planda Azrieli gökdelenleri ile Sarona'nın yeni alışveriş ve eğlence merkezi
Girişimciler, 'startapistim', elliden fazla hızlandırıcının faaliyet gösterdiği ve dünyadaki kişi başına en yüksek start-up yoğunluğunun bulunduğu bu şehirde taklit edilmesi gereken yeni idoller. Tel Aviv ' silikon wadi 'başlangıç ulusu'. Dünyanın en teknolojik olarak en akıllı kentinde, son olarak adlandırıldığı gibi Akıllı Şehir Expo Dünya Kongresi 2014 yılı sonunda düzenlenen, sakinleri ile çalışmak dijital kartlar, rehberli haritalar, akıllı telefon uygulamaları ve sensörler , hem son moda restoranda bir masa ayırtmak hem de doktordan randevu almak için. Ücretsiz yüksek hızlı Wi-Fi'ye sahip olmak, elektrik ve akan su kadar temel bir gereklilik olarak kabul edilir..
Aslında Tel Aviv her zaman akıllıca planlanmış bir şehirdi. Kentsel kökenleri, sözde Beyaz Şehir'de yatar. Rothschild ve Allenby caddelerinin etrafındaki küçük sokaklarda 1930'larda Naziler iktidara geldikten sonra Alman Yahudi mimarlar İsrail'e göç etti. inşa edilmiş Bauhaus binaları sosyalleşmeyi, alanları ve çatıları paylaşmayı ve diğer komşularla çamaşır yıkamayı düşünmek. 4.000'den fazla örnek vardır ve bunlar kirli beyaz renkleri, yatay çizgileri ve tamamen süsleme eksikliği ile kolayca tanınırlar. Onlarda biçim, işlevi takip eder. . Her ne kadar zevk meselesi olsa da, komünizmden ve onun sadeliğinden etkilenen Bauhaus tarzı, güzel değil.
Holon Tasarım Müzesi'nin pas renkli duvarlarına yaslanmış Carolina, Ron Arad tarafından
Ancak Tel Aviv'de, Karşı konulmaz bir çekicilik veren modernist ve Akdeniz unsurları . Bu evlerin çoğu yarı terk edilmiş durumda, güzelce yıpranmış durumda, ancak diğerleri 2003 yılında UNESCO'nun şehrin olağanüstü mimari mirasını bir Dünya Mirası Alanı ilan etmesinden bu yana sevgiyle restore edildi.
Carolina Bang, Neve Tzedek'teki Épicerie Fine gastronomik lokum dükkanının kapısında (Shabazi, 34)
Bu evlerden herhangi birinde yaşamayı kolayca hayal edebilirsiniz. ev yapımı limonatayı balkonlarında, ev sahibi olarak olmasa da en azından birkaç günlüğüne misafir olarak içiyor. 1920'lerden kalma güzel bir konut bloğunda, birkaç ay önce açıldı. Norman Tel Aviv'in a la carte tasarımlı ilk süper lüks butik oteli Londra ve New York'taki üst düzey Yahudi yöneticiler için . Baş döndürücü, bahçeden ilham alan koku gibi mobilyaların çoğu da otel için tasarlandı. Nepal halıları, 300 ilmekli Frette levhalar, orijinal fayans , Beyaz Şehir'in çatılarının manzarasına dalmak için bir sonsuzluk havuzu ve rehberli turlar için bir küratöre sahip olacak kadar geniş bir sanat koleksiyonu. Şehrin kendisi gibi, Norman eski görünüyor ama teknolojik olarak gelişmiş.
Para şehir dışına taşınırken, sanatçılar ve kültür ters yöne gidiyor güneye, tarihi mahallelere sığındı. Yafa Y neve tzedek yükselen kiralar onları Noga ve Floransa mahallelerine doğru itiyor. Ve hem kuzeyde hem de güneyde, şehrin her tarafında, yeni restoranlar Tel Aviv'i tomurcuklanan bir yemek mekanı haline getiriyor kendi hakkı.
Sanatçı Michal Gilboa-David, kızı Michal & Hadass ile Neve Tzedek'teki atölyesinde
Ve geleneksel ve her yerde hazır bulunan humusun ötesinde – en iyisi Yafa'daki Ali Karavan'ınki – Koşer düzenlemelerinin bir kısıtlama olmadığı agnostik tarifler yaratan yeni nesil cesur şefler var. Bu Kutsal Topraklardan gelen ürünlerin zenginliğinden etkilenen sürekli değişen bir Akdeniz gastronomisi ve dünyadaki tüm Yahudi anneler tarafından tarih boyunca kişiselleştirilmiş tarifler . Kuzu artık kabuklu deniz ürünleri ile servis ediliyor, ancak kabul ettikleri gibi, daha modernler, köklere daha fazla dönüş . Şehrin kökleri kök salmış neve tzedek , nerede şık kültürü korumayı başardı.
Biz Madrid'li insanlar bunu karşılaştırırız. Malasana , New Yorklular, Williamsburg . İki katlı evleri, entelektüel havası, ritmi ve insan sesleri ile , Neve Tzedek, hayat boyu komşuların yeni hipsterlarla birlikte yaşadığı çok mahalle bir mahalle: kuaförler, film yapımcıları, yazarlar, baristalar ve ara sıra başka bir çağdan gelen eski casuslar . Sokaklar sizi dolaşmaya, hala görülebilen tarihini öğrenmeye, yerel tasarımcıların küçük dükkanlarını gezmeye ve atölyelere saygılı bir ürkeklikle girmeye davet ediyor. Sürprizler ve yeni dostluklar her köşede.
Neve Tzedek mahallesinden bu üç mozaik İsrail devletinin kuruluşunu açıklıyor
Alacakaranlık çöker ve müezzinin ezan sesi yankılanır ön planda otel kuleleri ile kuzeye uzanan plajın altın şeridini izlediğim Yafa limanında derin bir yankı ile. Bazı yıllardan beri, Jaffa artık o tehlikeli bölge değil bu saatten sonra aklı başında hiç kimsenin görülemeyeceği. şimdi moda . Ve pahalı. Hem tarihi merkezdeki hem de popüler pazarını çevreleyen dar sokakları, sanat galerileri ve ünlü dükkanlarla doludur. soyma duvarlarınızdan en iyi şekilde yararlanın . Jaffa bugün değişen bir mahalle ama benim bulunduğum limandaki bu yer Kral Süleyman zamanında zaten vardı.
İncil'e göre, balina onu yemeden önce Jonah'ın denize çıkması Jaffa'dandı. . Hikâyeyi bilmeyenler için Yunus, Irak'ın Ninova kentindeki günahkarları adalete teslim etme göreviyle Tanrı tarafından gönderilmişti, ancak kendisini böyle bir göreve uygun görmemiş olan, deniz yoluyla kaçmaya karar verdi , aniden bir fırtına her şeyi ve Jonah'ı onların yerine koyduğunda. Suçunun bilincinde olan Jonas, denize atılmasını istedi ve bir balina onu yuttu, böylece daha sonra, kumsalda tükürmek Jonas, öğrendiği dersle görevini yerine getirmek için gitti.
ahlaki : kaderinden kaçamazsın . Acaba Tel Aviv kaderinden kaçmak mı istiyor, yoksa hayatın endişelenerek boşa harcanmayacak kadar kırılgan, çok kısa ömürlü olduğunu biliyor mu? Tel Aviv'de günden güne keyif aldığınız yoğunluk dışında her şey geçicidir..
* Bu makale Condé Nast Traveller dergisinin 85 Haziran sayısında yayınlanmıştır ve tercih ettiğiniz cihazda keyfini çıkarmak için dijital versiyonu mevcuttur.
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Beytüllahim, her şeyin kaynağı
- Filistin, güzellik ve trajedi
- İsrail'i ziyaret etmek için beş neden
Tel Aviv'deki Jaffa pazarındaki antik hazineler