keşfetmeye hazırız doğal, kültürel ve gastronomik harikalar Gijón'un bizim için sakladığı şey, ama gerçek şu ki maceramız Oviedo'da başlıyor. Pilla yolda, yakın (arabayla yarım saat) ve eteklerinde bir mahallede La Panoya restoranını barındırıyor. Orada yerel ev sahibimizle buluşmayı ayarladık, bu yüzden biraz erken kalktıktan sonra tam öğle yemeği vakti geldik.
Terasta oturur oturmaz tavsiyeyi anlıyoruz: gazpacho çekimleri, akrep balığı keki (Asturya balığı pate), su, şarap ve ev yapımı bizi hemen karşılıyor. Garson, aramızda aynı yemeği sipariş etmememizi tavsiye ediyor. günün menüsünün sayısız başlangıçları ve ana yemekleri , ve kesinlikle haklı: iki veya üç kişi her birini yiyebilir, bu yüzden paylaşma ve çözme zamanı.
Avokado ve tavuk tartarından sonra mantarlı pilav, jambon ve sarımsak filizi, ballı patlıcan çubukları, Meksika burritoları ve Asturya fasulyesi yahnisi ve deniz mahsulleri çorbası (ikincisi hediye), Masada ve midemizde neredeyse hiç yer yok. Saniyeler fazlalığı onaylar: çeşitli kapaklar, Büyükannenin tavuğu ve jambonu, bir potpuri ile tepesinde ana tatlılar.
PLAJDA ÖĞLEDEN SONRA
Sindirimin çok ağır olması bizi öğleden sonrayı sahilde geçirmek, ya yüzmek ya da uyumak için. Eşyalarımızı Gijón'daki dairemizde bıraktıktan sonra, La Calzada'nın işçi mahallesi, Arabaya geri dönüyoruz.
Yüksek gelgit var, bu da yerel plajların su tarafından alınacağı anlamına geliyor. Bu nedenle, biz La Espasa plajı (35 dakika), La Isla kasabasının yanında. Görülmesi gereken bir manzara: denizde yüzerken önümüzde uçsuz bucaksız Biscay Körfezi var ve bulutların arkadan yediği yeşil dağlar. Dalgaları aynı zamanda çok sayıda sörfçüyü de cezbeder, ancak bir tahtamız yoksa her zaman yapabiliriz. dalgaları çarparak yiyecekleri indirin.
Gijón'a döndüğümüzde bir hafif akşam yemeği (peynir tahtası ve salata sosu içinde sebze kısmı) elma şarabı ile yıkanmış Bunu yapmak için bir franchise olan Tierra Astur mağazalarından birine gidiyoruz. Asturya yemeklerinde uzmanlaşmış, Bu şehirde Poniente plajının yanında yer almaktadır. Nasıl dökeceğimizi bilmiyorsak (veya yarım şişeyi boşa harcamak istemiyorsak), her zaman yapabiliriz. dökme kapağı isteyin ya da bazı elma şarabı evlerinde garsondan bizim için yapmasını isteyin.
ile günü bitiriyoruz tahta boyunca bir gece yürüyüşü. Sonra bizi yarımadaya götürür. Cimadevilla (en büyüleyici mahallelerden biri) devam etmek San Lorenzo plajı (gezinti yolunun denizden yansıyan ışıkları ile) ve şehrin merkezinden geri dönün.
Cimadevilla mahallesi (Gijón): gelenek ve avangard
GÜN IŞIĞINDA
Ertesi sabah yürüyüşü tekrarlıyoruz ama her şeyi farklı gözlerle göreceğiz. Poniente plajı, plaj tenisçileriyle dolu, bisikletçilerin ve koşucuların gezinti yeri ve teknelerini hazırlayan denizcilerin limanı. Cimadevilla'da bizi adalara götüren parkın içinden geçiyoruz. Ufka Övgü, deniz panoramasına bakan anıt akustiğinden yararlanan bir kavalcı, melodilerinin dünyanın her yerinden duyulabilmesi için Santa Catalina tepesi. San Lorenzo'ya varınca, arena zaten dolu en eski yüzücüler
Plaza Mayor'da zaten pazarlarının esnaf tezgahları açıldı. La Botica Indiana kafe-tavernasının terasında kahvaltıda kahve, domates ve yağlı tost yedik. Daha sonra her türlü kitabın yanı sıra Paradiso kitabevini ziyaret ettik ( Yeniliklerden Asturyalı şairlerin şiirlerine ), iyi bir sayı bulacağız vinil ve CD'ler (rock, punk, blues, caz…) sıfır ve ikinci el. Sadece bir dakika uzaklıkta Amarcord kitapçı, filmlerde ve çizgi romanlarda uzmanlaşmıştır. Casa Lúpulo'daki zanaat bira çeşitleri bizi yeterince cezbediyor. terasınızda bir aperatif alın, Merced caddesinde düzenlenmiştir.
PERLORA VE GÜELGUES PLAJI
Yaklaşmak için arabaya dönüyoruz Perlora sahil kasabasının huzuru (18 dakika). orada bizi bekliyor gezinin en iyi yemeği, otel ve konak El Carmen'in salonunda düzenlenmiştir. Bıldırcın yumurtası ve ev yapımı empanada ile ratatouille başlangıçlarından sonra, jambon kroketlerinin gücü, Asturya peynir tahtasının mükemmel sunumu ve cachopo'nun hassasiyeti, damak tadımızı memnun ediyor, dulce de leche'nin ağzında iyi tat . Öğleden sonra, yakındaki bir kum ve kaya koyu olan küçük Güelgues plajında sona erer.
Gijón'a döndüğümüzde, merkezinin gece hayatını keşfetmeye yaklaşıyoruz. akşam yemeği yedik Cabrales peynirli patates, salata sosu içinde midye ve bebek kalamar Cimadevilla'da aynı adı taşıyan meydanda bulunan La Casona de Jovellanos'un terasında, elma şarabı dökmeyi bırakmayan gençler ve bekarlığa veda partileri.
Asturias'ta Perlora sahilinde yürüyün.
Daha sonra içki için, Savoy Club'da yapmamızı tavsiye eden birçok tavsiyeye kulak vermeyi seçtik. Bizi ellilerin en iyi rock & roll'una geri götürecek bir zamanda yolculuk (Chuck Berry, Elvis, Little Richard...), ister terasta ister iç mekanının varsaydığı yaşayan müze, canlı müzik eşliğinde. Kokteyller, Amerikan yemekleri ve elektro gitarlar Asturya şehrine elveda deyin ertesi sabah geri dönmeden önce.
Bültenimize BURADAN ABONE OLUN ve Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler'dan tüm haberleri alın