Flora ve faunası nedeniyle Celestún pembeye boyanmıştır.
Cennet fikri kaçınılmaz olarak öznellik tarafından koşullandırılır. Hariç Celestun . Bu Biyosfer Rezervi, Adem ve Havva'nın Meksikalı olup olmadıklarını merak ediyor. Üzüm bağlarına benzeyen mangrovlar, uçsuz bucaksız haliçler ve binlerce Karayip flamingosu, bu ortamı göleti geçmek için mükemmel bir bahane haline getiriyor..
bu köşesinde yucatan yarımadası , sonsuz bir kırmızı ve pembe gradyanı, duyuları memnun etmek için gökyüzünü, suları ve kuşları süslüyor. Birçok cennet olabilir; ama pembe cennetler, sadece Celestún'da.
Birçok cennet olabilir; ama pembe cennetler, sadece Celestún'da.
KÖRFEZ CENNETİ
Meksika kıyılarının ziyaretçiye dünyanın en güzel plajlarından bazılarını vermesi yeni bir şey değil. . Her zevke uygun olsa da, Meksika Körfezi'nin plajları genellikle nefret dolu karşılaştırmalar başladığında kaybeder. Petrol endüstrisinin karanlık gölgesi, doğu Meksika kıyı şeridinin itibarından daha fazlasını lekeledi.
Yine de, Rio Grande'den Yucatan'a Bu kuralı sorgulayan çok sayıda istisna olduğu için genelleme riskli görünmektedir. Bu körfez cennetlerinden biri olan Celestún, havanın Karayipler'e dönmeye başladığı yeri bekliyor..
Meksika sahillerinin dünyanın en iyi manzaralarından bazılarını sunduğunu söylemek şaşırtıcı değil.
Yucatecan yarımadasının toprakları, su ile kaçınılmaz olduğu kadar yakın bir ilişkiye sahiptir. Öyle ki, orada haliçler oluşturmak için nehirlere ihtiyaç yoktur. Celestún halici 27 kilometrelik acı suya sahiptir. , körfezin tuzlu sularının bölgedeki 40'tan fazla kaynağın tatlı ve şeffaf sıvısı ile karışımının sonucu. Bu haliç çevresinde yaşam, güzellik ve tropiklikle dolu bir yeryüzü cenneti olan Celestún Biyosfer Rezervi bulunmaktadır..
Bir cenneti cennet yapan şey, doğal bolluk ve eşit oranda insan kıtlığıdır. Rezervin 60.000 hektarında 7.000'den az insan yaşıyor. . Celestún topluluğu, bu korunan kıyıdaki tek nüfustur. Yerliler tropikal sularda geleneksel balık avı yaparak geçimlerini sağlıyorlar. . Her sabah, şafaktan önce, bambu direklerle donanmış düzinelerce toplu tekne, yiyecek bulmak için körfezin sakin sularını geçiyor.
Celestún'da yemek geleneksel balıkçılığa dayanmaktadır.
PEMBE DOĞA
Su ve ısı karışımı kaçınılmaz olarak bir yaşam patlamasına neden oldu. Mangrov ormanları, bu zenginlikten yararlanarak kıyıların sığ sularını fetheden toprakları taşar. Bu amfibi ormanda karabataklar, balıkçıllar ve pelikanlar, timsahlar, iguanalar ve yılanlarla bir arada yaşıyor..
Ama hiçbir komşu pembe Karayip flamingoları kadar çok ilgi görmez. . Kış aylarında, 200 kilometre uzaklıktaki Ría Lagartos'taki üreme görevleri bir molayı hak ettiğinde, bu pembe kuştan binlerce ve binlerce çift, beslenmek ve sakinleşmek için Celestún'da toplanır.
Celestún'un flamingoları gerçek bir görsel gösteridir.
Burada, Doğu Meksika'nın çoğundan farklı olarak, güneş gün batımını ele verir. . Lorenzo, denizin sakin sularına her dokunduğunda, hava bile tüm fotoğraf becerilerine uygun kromatik bir gösteri ile emprenye edilir.
Tuzlu suya hasret, her yağmur mevsiminde şarap renginde haliç elbiseleri . tarafından salınan tanenler kırmızı mangrovlar yerin, halici bir tür neredeyse mantıksız Dionysos müdahalesiyle boyayın. Bu renk paletinde çakışmamak için, flamingoların tüylerinin pembesi, Wesandersonvari hezeyanını tamamlıyor.
Celestún halici 27 kilometreye kadar uzanır.
KABUK TAKI
Celestún'daki alacakaranlık sahneleri kartpostal kadar mükemmel olsa da, günün herhangi bir saati rezervde bir zevktir. Mekanın 333 kuş türünün tadını çıkarmak, taze yakalanmış yemeklerin tadına bakmak veya iguanaların yanındaki sahilde dinlenmek için saatler kaldı. . Geceyi mangrovun hava köklerinde geçirmek iyi bir fikir gibi görünmediğinden, birkaç gün boyunca buranın tadını çıkarabilmek için cennet koluna bir hazine daha ayırıyor.
Yarımadanın bu köşesinde deniz, beyaza bürünmesi için kıyıya milyonlarca deniz kabuğu verir. Yucatan'ın karakteristik alçak ormanları arasında gizlenmiş bu kalkerli kabuklardan birkaç kum tepesi ortaya çıkıyor. Xixim Unique Maya Otel . Mekanın çevresiyle mükemmel bir şekilde bütünleşen özü, doğrudan bu topraklardan geliyor. Maya dilindeki adı Xixim, deniz kabuğu anlamına gelir. Mimarisi, temellerini kadim bilgide gömüyor. Mutfağı gelenek ve yerel baharat tadındadır..
Bu medeniyet tabyası, son yirmi yılda körfezin pembe cennetine karışmayı öğrendi. Xixim, otelin suyunu ve atıklarını arıtarak rezerv üzerinde iz bırakmamaktan sorumlu sürdürülebilir bir alandır. . Mutfaklarında sabahları kartalın yakalamadıklarını pişirirler, Yucatecan mutfağının yıldız yemeği olan kırmız pibil yer altında pişirilir ve her şeye lezzetli bir yerel bitki olan her yerde hazır bulunan chaya eşlik eder.
Palmiye çatılı bu sığınakta, şafakta sonsuz yürüyüşler yapmak, yerel balıkçılarla balık tutmak ve pelikanlarla bir dalış paylaşmak arasında zaman geçiyor. Xixim'de hiçbir odada televizyon bulunmadığına dikkat edilmelidir. Karşılığında ise canlı, rengarenk bir doğa belgeseli, kabukların arasında bu hazinenin her köşesini canlandırıyor..
YOLUN KEYFİ
Birçoğumuz için bu cennetin kapımızın eşiğinde olmadığı açıktır. Ancak mutluluk güzelse uzun bir yol yoktur. Gölün diğer tarafından gelenler için, En iyi seçenek süper bağlantılı Cancún'a uçmaktır, ancak Mérida'ya Mexico City'de bir mola vererek de gidebilirsiniz. . Bu şehirden Celestún'a bir saat uzaklıkta, sahille bağlantılar oldukça iyi.
Nasıl vardığınıza bakılmaksızın, Yucatecan başkenti yol boyunca zorunlu bir duraktır. Yucatán Yarımadası'nın kolonyal kalbi olan Mérida'da, palmiye ağaçları ve yemeklerin cazibesi tarafından korunan görkemli konaklar boldur. . Günü geçirmek veya geceyi geçirmek için mükemmel bir ortam.
Bu şehri pembe cennetten yaklaşık 95 kilometre ayırır, ancak yola devam etmeden önce ekini doldurmak daha iyidir. Mérida, Meksika mutfağının mekânlarından biridir. Ve bu söylenecek çok şey var. Şüphesiz, kısmen bölgedeki ürünlerin kalitesi; ama baharat, kadim bilginin elinden ve mutfaktaki çokça sevgiden gelir.
Meksika mutfağının en büyük temsilcilerinden biri olan Şef David Çetin , Mérida'nın merkezinde evi var. İçinde Gelenek Bu cana yakın aşçı, büyükannesinin ona zevk almayı öğrettiği her şeyi uygulamaya koyar. ağzınızda eriyen bir domuz yavrusu, bu dünyadan olmayan bazı panuchos ve bazı yasak tatlılar . Dünyadaki cennete gidiş-dönüş yolculuğun pastasının kreması.