Bunlar kamış!
bu gereksinim seviyesi ** Madrid'de ** bira konusunda zaten var olan stratosferik seviyelere yükseldi. Ve bu, yükselişe rağmen zanaat biraları ve biranın tadına bakmayı öğrenmeye olan ilgi, her zamanki barlar hala aynı derecede kalabalık.
Sebep? neden yapmaya devam ediyorlar bira iyi atış Bir sanat. Bugün çok olmasına rağmen bazı tapınaklar öneriyoruz iyi hazırlanmış bira. Senin favorin nedir?
Çünkü "köpük" önemlidir
DOLORES: CASTIZO _(İsa Meydanı, 4) _
La Dolores'te bir delik açın aperatif saatinde bir cumartesi Bu oldukça kahramanca bir başarı. Ve işte bu geleneksel bar olarak hizmete açıldı evde yemek yemek 1908 tavernalarından biri olmasıyla ünlüdür. Madrid En iyi bira nerede?
Onun sonsuz kapağı hamsili zeytin , her zaman bazılarını seçebilmenize rağmen jambon, somon veya peynirli kanepeler Eşlik etmek.
Cehennem gibi gürültülü ve Garsonlar konuşmuyor, bağırıyorlar ama belki de bu asırlık barın cazibesinin bir parçası. ahşap ve mermer çubuk Her türlü kişilik geçti.
** FABRİKA: ÇİFTLİ OLAN** _(Calle Jesús, 2) _
Dolores'te bir mola verdiğinize göre, aradığınız şey iyi bir çubuksa, birkaç adım ötede B seçeneğiniz var. giriyoruz Fabrika fıçı bira servis etme sanatını ölümsüzleştiren bir meyhane çift sevenler için
Ve evet, bunu söylüyoruz çünkü Bir bira isteseniz bile, küçük bir tabak peynir, chorizo veya biraz banderilla ile size bir duble servis edecekler. Ayrıca, menüde bir eşleştirme için mükemmel olan iyi bir konserve porsiyon koleksiyonuna sahiptir. bira şampiyonluk vuruşu.
La Fábrica'da iyi biranın ne olduğunu biliyorlar
BAR LORETO: XXL KAPAKLI OLAN _(Hartzenbusch Caddesi, 7) _
Zaman zaman çok az kişinin bildiği bir ömür boyu barı gün ışığına çıkarmak gerekir ve bu sizin için bir rahatlamadır. Tüm hayatın bu küçük hanı, bir Galiçyaca ve bir Portekizli tarafından yönetiliyor , Olympus'ta bulunur baston iyi çekilmiş ve iyi bir XXL tapa eşliğinde.
İster baston ister çift , er ya da geç köfte kapağı gelecek, gökyüzünün meleklerle dolu olduğu an. Ve morina sutyenleri bunu tipik Portekizli büyükannenin yaptığı gibi yapıyorlar. . Tabii ki, bar çok küçük, erken gitmek veya bunu bir sır olarak saklamak için daha fazla neden.
EL CANGREJERO: TARİHİ _(Amaniel caddesi, 25) _
Ve tarihidir çünkü Máximo Peinado'nun evi 1935 yılında eski Mahou fabrikasının yanında kuruldu. Don Ángel'den (şu anda handan sorumlu) bir gülümseme almak, boks eldivenli bir karıncayı ameliyat etmekten daha karmaşıktır, ancak orada şüphesiz iyi yapılan bir şey varsa, o da bir bira fırlatmaktır.
Eşlik, en fazla birkaç domuz kabuğu veya birkaç zeytin , Don Ángel çok muhteşem değil, ama oradaki biranın adil köpüğü var , mükemmel sıcaklığı, iki kez.
sorusuna neye sahip olmak zorundasın mükemmel baston , don Angel bizi güçlü bir cevapla sallıyor: "ödediğin için" . Onu sevmek zorundasın...
Malasaña'daki en efsanevi barlardan biri
** BODEGA DE LA ARDOSA: LA INTERNACIONAL** _(Sütun, 13) _
muhtemelen öyle Malasaña'daki en işlek barlardan biri, sadece iyi hazırlanmış bira sevenler için değil, tüm Madrid halkı için.
La Ardosa, onun için iyi bilinir. süper iyi atış pint uluslararası biralar Guinness, Pilsner Urquell veya Budweiser gibi, onların zeytinleri ile ve Malasaña'nın en iyileriyle çevrili.
Ek olarak, size mükemmel bir çubuğun nasıl atılacağını açıklarlar. Tabii ki ekmeğiniz mutfaktan çıkarsa başka bir şey düşünemezsiniz.
ÇİFT: GÜVENLİ BAHİS _(José Abascal caddesi, 16) _
Zevklere göre renkler var, ama birçok kişinin bizimle aynı fikirde olacağı şey, El Doble'daki biraların, içinde ponzano, Muhtemelen tüm şehirdeki en iyi koşulardır.
En güzeli değil (duvarlardaki fotoğraflar ürkütücü olabilir), tedavi en özenli değil ve tapas sizi doldurmaya yetmiyor, ama bir bira sipariş et ve bize sonra söyle.
Bu otantik bar, **Madrid'deki iyi hazırlanmış biraların Olympus'unda** olmak için kendi değerlerini kazanmıştır. bu hamsi kanepeler Bir arkadaştan tavsiye, eşlik etmek için iyi bir seçenek olabilirler.
Madrid, "çifte" şehir
Hamsi: Kabuğu Olan Olan _(Valencia caddesi, 14) _
mahallesi ayak banyosu aynı zamanda iyi hazırlanmış bira tapınaklarına da sahiptir ve şüphesiz bunlardan birini burada bulabiliriz. Boqueron . Bazen şaşırtıcı bu kadar kısa sürede nasıl bu kadar çok bira atabiliyorlar ve hepsi mükemmel.
Genellikle ilkine Madrid benzeri bir şeyle eşlik ederler. sirke içinde hamsi , kendi adını gösteriyor.
Ayrıca, ızgara karidesleri, karidesleri ve istiridyeleri insanın her zaman bu esasa gitmesinin diğer nedenleridir. Ve evet, hafta sonları da paketleniyor.
** VALLECAS'IN BEYAZ HARÇI: MUTLU EDEN KİŞİ** _(Carlos Martín Álvarez Caddesi, 58) _
Arkadaşımızın ihtiyacı olan birkaç tanıtım Vallecas mahallesinden başarılı olmaktan vazgeçmeyecek Antonio Cosmen. Ve gerçek şu ki, Cruz Blanca, her zamanki barlardan bir diğeridir. iyi çizilmiş baston sanatı Günün sırasıdır.
Ek olarak, Cruz Blanca de Vallecas bastonunu mükemmel yapan şeylerden ikisi: kapaklarından ikisi. Bir taraftan, patates kızartması churreria'larında taze yapılmış ve diğer yandan, Madrid'in paella'sı.
Ve buna Cosmen'in katıldığı sevgiyi de eklersek, Vallecas gezisini Her Pazar olmazsa olmaz.
Antonio Cosme, Cruz Blanca de Vallecas'ın 'alma mater'i
** BAR PONZANO: LOS TORREZNOS'UN BİRİ** _(Calle Ponzano, 12) _
bu sevenler Ponzan yapmak Bana katılacaksınız: mahallede iyi harcanmış bir bira varsa, Ponzano Restaurant Bar'da. artık bu değil sıcaklık ve kabarcık neredeyse ölçülür , bize bira koyduğu her **tapa de torreznos ** ile bizi fethetmesidir.
Çünkü Ponzano torreznos neredeyse hakkında konuşulacak kadar çok şey veriyor. işkembe ve tortilla. Hafta sonları bölgeyi tarayan ve arayanlar için tercih edilen destinasyondur. iyi hazırlanmış bir biranın güvenliği . Başka ne için?
** WONDERS FABRİKASI: EL ARTESANO** _(Calle Valverde, 29) _
Filmin bu noktasında Wonder Factory'nin başkentte bir referans bira fabrikası. Sahip oldukları bir bira fabrikasına ek olarak kendi fabrika laboratuvarınız korsajlarını ürettikleri yer zanaat biraları.
Size demleme sürecini gösterirler ve bir birayı olması gerektiği gibi atmayı öğretirler. köpük noktası, kabarcığı ve adil sıcaklığı ile.
Harikalarını tatmak için birkaç dokunuşları var ve en normal şey hepsini denedikten sonra ayrılmak. Kesinlikle, Maravillas Fabrikasını da bu bira üreticisi rotasına dahil etmek gerekiyordu. Oldukça referans.
Fábrica Maravillas'ta "Gelin şerbetçiotlarımızı deneyin" diyorlar. Öyle olsun.