Plaza de Oriente sonbaharda giyinmiş
Hadi bir şeyler oynayalım: Madrid'in tadını çıkaralım nostalji olmadan ve gelecek için umutla . Ne kadar cüretkar. Birincisi, her zaman olduğu gibi Madrid'inkidir ve geçen yılın sonbaharında yaptığımız ve beş yıl önceki . Her şey değişmedi. İkincisi, bugün Madrid'inki. İçinde, yakın geleceğin Madrid'inin besinleri olan yeni fikir ve projelerden şehri yaşayacağız. Hepsi güvenli ve uyarıcı planlardır. . Tabii ki Madrid var, yarın var ve biz onun bir parçası olmak istiyoruz..
DÜN MADRİD, DÜN ÖNCE VE SONSUZA KADAR
Geçen yıl hafta sonları ve uzun hafta sonları yaptıklarımızın çoğu tekrarlanabilir ve geçmişe bağlı kalmadan yapılmalıdır . Madrid'in bir sonucu uzun yıllara dayanan hikayeler ve birçok insanın enerjisi ; susmak o kadar kolay değil. Bunlar abartılı planlar değil, bunları öğrendiğimiz bu çağda kim ister ki? yakını ve günlük olanı kucaklamak . Ve bunun anlamı ne kadar şanslıyız Prado veya Thyssen'in koridorlarında yürüyün ; daha kaç şehirde bir zebra yürüyüşüyle ayrılmış iki müze olabilir.
Prado'da sergisini görebilirsiniz 'Misafirler' , müze koleksiyonundaki kadın düşmanlığına eleştirel bir bakış. Ve Thyssen yeni açıldı 'Baron Thyssen koleksiyonunda Alman Ekspresyonizmi' ; Kirchner, Nolde ve Kandinsky bizi bekliyor.
'Misafirler' sergisinin odalarından bir görüntü.
Madrid, Galdós'suz Madrid değildir ve yazarı çevreleyen her şey onu daha iyi tanımamıza yardımcı olur. Bu nedenle fotoğraf sergisi 'İspanya labirentinde Galdós' yılında kutlanan Kraliyet Güzel Sanatlar Akademisi Madrid'i sevenler için bir zorunluluktur; ayrıca tekrar okuyanlarımız için Tristana altı çizili sayfalar.
kiminle büyüdük Yol nın-nin Delibes başucundaki odalarda böbürlenmeye gidebiliriz Ulusal Kütüphane Valladolid'den yazara adanan serginin düzenlendiği yer. İyi sahnelenmiş, kapsamlı ve iyi bir duygu dozu ile bu sergi ( 15 Kasım'da kapanıyor acele et) aynı zamanda kendi başına adım atmak için bir bahane Ulusal Kütüphane . Bu yerleri ziyaret etmek geçen yıl yapabileceğimiz bir şeydi ve harika olan şu ki, ne olursa olsun her sezon yenileniyorlar.
Aylar önce de planlayabileceğimiz bir şey bir açık hava rotasıydı. Açık havada yeni bar . Organize olanlar gibi organize edilebilirler. Geçmişi Olan Rotalar . Kısmen şehrin siluetinden sorumlu olan Antonio Palacios'a adanan, iyi bir fikir.
Başka bir seçenek de, ücretsiz bir rotayı asla başarısız olmayan bir rota olarak programlamaktır. Almodovar . Madrid filmlerinden birini görmek ve mekanları gezmek gibisi yok. Son, insan sesi , filme alınan bir sahne dışında stüdyolarda çekildi. Donanım Lezzetleri . Mitomanyaklar balta bölümüne bir göz atabilir.
İnsan Sesi (veya Hardware Delights'ta Tilda Swinton)
Parklar her zaman iyi bir fikirdir ve merkezde olmayanlara yönelirsek o kadar iyi. El Capricho bir mücevher ve bunu bir kadına, Osuna Düşesi María Josefa de la Soledad Alonso Pimentel'e borçluyuz. 18. yüzyılın sonlarında zamanın kültürünün buluşacağı bir bahçe istedi. Bugün, zaman zaman bize Hampstead'i ve zaman zaman Paris'i hatırlatıyor , ancak Madrid'de ve sadece hafta sonları ziyaret ediliyor; Ayrıca ve bir sürpriz tutar: bir iç savaş sığınağı da ziyaret edilebilir . Bir başka ilginç park ise Quinta de los Olivos , San Blas semtinde bulunur ve ücretsiz erişime sahiptir. Ağaçlar arasında yürümenin Anayasa'da kendi maddesi olmalı: Eğitim gibi zorunlu olmalı.
Ayrıca zaman zaman tiyatroya da gitmeli. Pavón Kamikaze Tiyatrosu geçen yıl vardı ve hala yaşıyor ve direniyor. Bu Kasım görebilirsiniz Rodrigo Rato'nun Düşleri ve Vizyonları Y yorgun öldürmek . Ve er ya da geç harika bir plan hala Lavapiés'deki Hint restoranlarında yemek yiyecek , mor şekerler kadar şehrin bir parçası. Bir tabak tavuk Vindaloo ve bir oyun pandemi öncesi iyi bir plandı ve hala öyle. Bütün bunlar için savaşalım.
Virüs bizden iki zevki de almadı çok madrileños, madrileñamente madrileños : güveç ve churroslu çikolata. İlkinin tadını çıkarmak için gidebiliriz Vallecas, Beyaz Haç'a 15 yıldır hizmet ettikleri ve başardıkları yer. İkincisi için birçok yer var, her mahallede bir tane. Bir klasik seçtik San Gines ve modern olanı, Popota'dan Kakaw Barı dünün Madrid'i ile geçen yıl, beş yıl önce bugünün Madrid'i arasında bir köprü kurmamızı sağlayan . Çikolataya bir churro batıralım ve zamanda geriye yolculuk yaparak bugüne gidelim.
Popota'dan Chucros de Kakaw Bar
BUGÜNÜN MADRİDİ VE SON YARIN
Madrid, Kasım 2020 . Her şeye rağmen şehrin lehinde sıralanan yeni projeler ve fikirler var. Bir yıl önce onlar yoktu ve bu iyi ve güzel. Bu, bir hafta sonunu, bir köprüyü, bir öğleden sonrayı aydınlatabilecek bazı yeni girişimlerin bir incelemesidir. Hepsinin ileriye bakmaları ortak bir nokta.
hadi çikolataya geri dönelim . Elbette ağzımız lekeli. Malasaña'da yenen yeni bir tatlı çikolata var. Servis edildi, bir spin kapalı Popota, Kakaw Barı . Gofio ve stick cut gibi doğal ve özgün tatlara sahip bir dondurmacıdır. Eğer gidersen orayı görmek senin için kolay Irene Ravchuk , bu fikrin arkasında olan. Çikolatayı önerecek klasik veya demlenmiş krema ile kişiselleştirilmiş ve tonka fasulyesi, yıldız anason, rom ve portakal gibi esanslara dikkat edin; Alkollü versiyonu da var. 1862 Kuru Bar . Ve tatlılar? Chucros, churros ve kruvasan arasında bir haç ve fırında hazırlanırlar. Canı tatlı olan her meraklı insan bu tatlıyı denemeli mi? öğleden sonra atıştırması? tek çanak? Churros'lu bu çikolata, yakın, kişisel ve güvenli planları paylaşmak için bir giriş görevi görür. Bu aylarda kendimizi küçük projelerin bir araya gelip bir şehir oluşturduğuna ikna etmeyi bitirdik.
Yemeğe başladık ve devam edeceğiz. Küçük mutluluklar harikadır. Bu aylarda aşağıdaki gibi restoranlar açtılar: Döppelganger, Antón Martín Pazarı'nda karizma dolu harç evi , geleneksel yemekleri haklı çıkaran, her zaman modern ve Josefita, burada çok zengin midye turşusu yiyorlar. Bu günlerden birini rezerve etmeyi not ediyoruz.
Casa Mortero kroketleri
Yakınlarda, Adalet'te Mısır, Su ve Kireç , Meksikalılar tarafından işletilen ve Meksikalıların indiği bir Meksika restoranı. Bölgeyi gezmeye devam edelim ve salyaları akıtmaya devam edelim. Pelayo Mune'de yeni açıldı , her zaman sağlıklı, lezzetli ve renkli olan Lübnan yemeklerini yiyebileceğiniz bir köşe mekanı. Chamberí'ye doğru yürüyelim . Toma Café'nin yaratıcılarından Uygun Ses var. Bu geniş bir yer (bu zamanlarda her zaman takdir edilir) ve iyi aydınlatılmış müzik dinleyin, alçak sesle konuşun ve kahve veya şarap için.
Mune, Madrid'deki Pelayo caddesinde
Son aylarda en çok fotoğrafı çekilen ve baharda açılmaya cüret eden yerlerden biri de çok uzak değil. Eğitim . projesi Clara On (birisi peynir hakkında daha iyi konuşur mu?) mükemmel peynir Anlatacak bir şeyi olan peynirler arayanlar için. Kuzey Chamberí'de, Oculto projesine katılan bir kafe-fırın-şekerleme olan yeni Aroma Bread bulunuyor. Bu alan bir kuaförü bir araya getiriyor, Gizli Saç , bir manipedi yeri, benim küçük maymunum , ve saç kesimi veya tırnak rötuşundan önce veya sonra kahvaltı yapabileceğiniz bu kafe.
Hadi yemek yemeyi bırakıp alışverişe gidelim . Bu aylarda evimize yeniden bağlandık ve onu ihmal etmeyi düşünmüyoruz. İçinde Hindistan cevizi 2018 yılının sonundan beri Plaza de la Paja'da bulunan, bize baktığı gibi bir seramik parça, bir battaniye veya bir havlu seçebiliriz. Bu proje Pepa Trenleri , seçkin mağazasında satmak istediği şeyi bir zanaat dedektifi gibi arayan eski bir yönetici. Felsefesi de bu Misia, Conde Duque'de 2019'un sonunda açılan. Buradaki her marka, her kemer ve her elbise, yaratıcısı tarafından seçildi, Candida Ledo'su . Batsheva elbisesi veya Carel ayakkabısı en mat havayı canlandırabilir. Her iki proje de bir ruhu paylaşıyor, şehri zenginleştiriyor.
Günlük sanat
Kişisel inisiyatifler arayarak rotaya devam ediyoruz. eturel bu iki mağaza gibi geçen yıl da açıldı. Aynı zamanda bir atölye olan bu mekanda, arpillera veya kanvas gibi İspanyol tekstil geleneğine dayalı zanaatkar ve organik kumaşlar . Yeni açılmış bir yer… Vay be, adını söyleyemeyiz çünkü yok ama açıklayalım: Gärna Sanat Galerisi ve Rue Vintage 74 tarafından tasarlanan bir pop-up sanat, tasarım ve antikaların satıldığı yer. içinde aktif olacak Jorge Juan sokağı yılın son gününe kadar . Ve yer açmaya devam ediyorlar.
Bu hafta açıldı Penye Teneke Kutu , Barselona'daki mevcut bir kitapçının Madrid saldırısı. bağımsız yayıncılara adanmış bir yerdir. Latin Amerika Edebiyatı . Kitapçı Sofía, Arjantin aksanıyla konuşuyor. “ okuduğumuz, önerdiğimiz ve motorize ettiğimiz şey ”, Gidelim ve kendimize yol gösterelim. Ayrıca, yazarları keşfederken veya yeniden okurken Clarice Lispector kahve içebiliriz.
Artık daha az seyahat ediyoruz ama bu otelleri unutmamız gerektiği anlamına gelmiyor. . Zaman zaman bir temas, biraz uykuda olan duyumlarla bağlantı kurmamızı sağlayacaktır. Madrid'de mükemmel oteller ve yeni girişimler olduğu gerçeğinden yararlanalım. Kahvaltı veya aperatif yiyebiliriz. Sadece Sen Atocha Breakery . Otel, Oriol Balaguer ile işbirliği içinde, her zaman canlı olan lobide bulunan bu küçük pastaneyi tasarladı; bir otel lobisinde insan her zaman dünyevi hisseder.
Sezonun en büyük yeniliği yenidoğan Dört sezon . Orada, otele ayrı bir girişi olmasına rağmen, Dani'nin Brasserie'si . Ton yüksek ama gayri resmi, Kusursuz Dani Garcia mutfağı (Nitro Domates istemek zorundasınız) ve zorunlu görüşler. Ve Madrid'in yeni bloğunda olduğumuza göre, ruhu beslemek için de olsa yeni ve görkemli Hermès mağazasına uğrayalım. Onu beslemeye devam edelim: hadi sinemaya gidelim. bu Büyükelçi sinemaları iyi bir mahalle sineması olmak için bu yaz açtılar, ne eksik ne fazla. Ve bu enerjiyle devam ederler.
Bunlar geçen yıl yapılabilecek ve bu yıl yapılabilecek planlardır. Hem klasik planlar hem de modern planlar çünkü bu şehir her ikisi de. Madrid'i bitiremezsin.
Dani'nin Brasserie'si