Yıldızlar, dağlar, kültür ve bolca lezzet: sizi fethedecek olan Gran Canaria bu
Yüzünde güneş ışığı; tuzla gerilmiş deri. Dalgaların salınımı ve saran ve bırakmayan Atlantik esintisi. Değişen, küçük bir evreni şekillendiren bir manzaraya el ele eşlik ederken yaşanan ve hissedilen detaylardır: Gran Canaria adasının ziyaretçilerinin her birine sunması gereken şey.
Çünkü o - ada - çok yönlüdür. Birkaç kişi gibi, sakin kumsalları için olduğu kadar vahşi dağları için de baştan çıkardığı harika alayı nasıl oynayacağını biliyor. Yıldızlarla dolu gecelerinden çok derin deniz hazineleri için. Peynirlerinin yoğun tadından çok kahvenin lezzetli aroması için. Kendinizi asla yabancı hissetmeyeceğiniz ama bir kaşif gibi hissedeceğiniz adadır. Günü karşılamak için uçsuz bucaksız kum tepeleri olan. Volkanları kadar çekici ve karşı konulmaz, açık ve misafirperver bir halkınki..
Ve anahtarın orada yattığı ortaya çıktı: Gran Canaria'dan bahsetmek, tek bir adada birçok adadan bahsetmek demektir. . Bu yüzden herkes için ideal bir yer: sizin için, onun için, bizim için. Ve şu andan itibaren, nedenini keşfedeceğiz.
Agaete'deki Manzaralar
BÜYÜK KANARYA
Gran Canaria, ziyaretçilerini kollarını açarak ve kurulmuş bir masayla karşılar: çok az kasaba, yolcuyu o kadar doğal ve misafirperver bir şekilde kabul eder ki, kendilerini hemen evlerinde hissederler. Ve belki de nedeni tam olarak ada karakteri nedeniyle: yüzleri denize dönük yaşamak ve denizcilerin, maceracıların ve karakterlerin yüzyıllar boyunca topraklarından geçtiğini gördükten sonra her türlü, ona o kozmopolit atmosferi verdi.
Her şeyden önce başkentinde yürürken keşfedilen kişiliğinin bir özelliği. Las Palmas, kültür, yaşam ve renk yayan en çeşitli yerleşim bölgelerini bir araya getiriyor. Örneğin, en otantik mahallesinde: sebze 24 Haziran 1478'de şehrin doğuşunu gördü ve o zamandan beri köklerini sömürge binaları ve tarihi anıtlar arasında iddia ediyor.
Kamplarının yerini vurgulamak için üç palmiye ağacı diken Kastilyalı askerlerin geldikleri, bu hareketle adaya adını verdiklerini bilmeden, bugün ada gibi yerler. avangard CAAM —Atlantik Çağdaş Sanat Merkezi— Bu Avrupa, Afrika ve Amerika arasındaki bağları gerektirir.
sebze
bu Columbus Müzesi veya görkemli Santa Ana Katedrali , neoklasik bir dış cephe ve bir barok iç mekan ile, şehrin bir kez daha denizle buluştuğu yerde daha fazla araştırmaya devam ederseniz genişleyen bir teklifi tamamlayın.
Ve eğer deniz hakkında konuşmamız gerekiyorsa ve avuç içi , önemli bir yer var: Las Canteras plajı Birçoğunun takımadaların en güzellerinden biri olarak ilan ettiği , çevresi, sakin suları ve birkaç kilometrelik cenneti için fetheder. Artık özel bir köşe yok.
GRAN CANARIA MACERACI
En keşfedici ruhların da kendilerine yer bulduğu bu zıtlıklar adasında yaşama arzusu sakinleşiyor. Ve önemli değil - oksijen tüpü ve dalış giysisi - deniz tabanının derinliklerine girerek, ya da tam tersine, itici gücü veren dağ botlarıysa içeri atlamak.
Canteras Plajı
Çünkü adanın güneyindeki çekici kıyıları ve kurak kum tepelerini bir kenara bırakırsak, Gran Canaria'nın kalbi, aynı zamanda dikkatinizi çeken yoğun ormanlar ve kayalıklarla doludur. Ve bunu doğru yapıyorlar: 80 metre yüksekliğinde bir monolit ile Roque Nublo , burada büyük bir şekilde sömürülen doğal mirasın büyük kahramanı.
Bununla birlikte, 2019'da tüm gözler, Gran Canaria'nın coşkulu Kutsal Dağ Alanları'na ve büyük değeri onlara UNESCO tarafından Dünya Mirası unvanını kazandıran bir ilkel yerleşim yerinin Hispanik öncesi bir arkeolojik alanı olan Risco Caído'ya çevrildi. Bu, açık astronomik çağrışımlara sahip kültürel bir manzaradır. rüya görmek, zamanda yolculuk yapmak ve ayın evrelerinin ve güneşin hareketlerinin zaten analiz edildiği uzak sahneleri hayal etmek . 18 bin hektarlık dağlık bir alanda yer alan ve köklerine inen Kanarya yerli kültürünün önemli bir köşesi. Bunun adanın en büyük gururlarından biri olduğundan kimsenin şüphesi olmasın.
HAYALLER İÇİN GRAN CANARIA
Gran Canaria denizdir, karadır... ve havadır . Yılın neredeyse her günü parıldayan bir güneş tarafından yönetilen, berrak ve berrak gökyüzüne bakarken göz kamaştıran. Aborjinler yıldızları seyretmek için zaten gece işaretlerini kullandıysa, bunun nedeni dünyanın bu köşesinde özel bir şey olmasıdır..
Roque Nublo
Buradaki nokta, adanın ekvatora yakın olması ya da aynı şekilde güneşe daha yakın olması gibi, burada gözlemi destekleyen belirli koşullar olmasıdır. Tropik fırtınaların olmaması ve atmosferik kirliliğin az olması ve ayrıca ışık kirliliği, özellikleri nedeniyle UNESCO'nun bile buna dikkat etmesini sağlamıştır. Burada gökyüzünün başka herhangi bir yerden daha yıldızlı algılanması normaldir: evren tüm dolgunluğuyla gösterilir..
Ve o kadar ki, Gran Canaria, Starlight Turist Destinasyonu olarak seçildi , Hawaii, Şili veya Yeni Zelanda gibi egzotik destinasyonlar tarafından övünen bir unvan. bir damar, astroturizm , her zaman elleriyle gökyüzüne dokunmayı hayal etmiş olan herkes için mevcuttur. Burada, bilirsiniz, başlamak için açık bir pencereniz var.
GRAN KANARYA GIDA
Gran Canaria deniz tuzu ve tatlı rom tadında , zengin şeker kamışından yapılan. Şaraplarının asitliğine, kendi DO'larıyla övünenler.
Ama adanın tadı da o yoğun tat gibi. topraklarına yayılmış 80'den fazla mandırada üretilen peynirlerinden herhangi birini denedikten sonra damakta sıkışıp kalıyor. . Tadına bakmadan bu toprakları terk etmek suç olan zanaatkâr ellerin değnekleriyle dokunan bir şarküteri.
O da geldi, her zaman geldi, Gran Canaria'da
Gran Canaria'nın sahip olduğu minnettar mikro iklim gibi ayrıntılar, zaten sınırlarımızı aşan seviyelerde elde edilen bu başarıyı etkiliyor: Yıl boyunca ortalama 24 derecelik bir sıcaklığın tadını çıkarmak sadece iyi şeyler getirebilir. Kahvesi gibi diğer ada hazinelerini de eşsiz ve enfes bir ürüne dönüştüren bir özellik: Türkiye'de her yıl 5 bin kilodan fazla narin tahıl üretiliyor. Agaete, Avrupa'da özel kahvenin yapıldığı tek yer.
Adanın muhteşem doğasına mükemmel uyum sağlayan bu nüans cennetine kendi isimleriyle harika lezzetler ekleniyor: domates ve gofio, avokado, papaya ve guava... Hatta... buruşuk patates veya mojo picón gibi bu güçlü gastronomik kültüre dayanan tarifler . Damakları uyandıran bir uyarıcı dünyası: duyular için mutlak bir devrim.
Buruşuk patates, kaçırmayın