Dean Martin 'Kiss Me Stupid' filminde
Küçük şeylerle ve birkaç hoş şeyle daha kalıyoruz, cimri olmayı bırakacağız, o viski öğleden sonra artık görmediğimiz haberin alkış ve kötü haberlerinden hemen önce; o aptal saat - günün en sevdiğim zamanlarından biri, size söyleyeceğim - ne zaman güneş düşer ve cilt buğday rengi ve güzel seks ile yaldızlıdır. Buzlu viski de bakırımsı tonlar ve umutla renkleniyor Bakalım o kadar kötü değil miyiz.
Viski alkollü içkidir (korku, alkol dedi! Meşaleleri getirin!) en az sosyal ve aynı zamanda fobileri olan philias'larının büyük bir kısmı burada yatar: Viski kimseyi tanımak için içilmez, kendini tanımak için içilir . Ve gerçek şu ki, eğer öğleden sonra ortasında birkaç bira, Friends veya Sex and the City'nin ilk sezonunun -çok neşeli- kültürel eşdeğeriyse, sessiz bir viski daha iyidir. Leopar tarafından Luchino Visconti Dublinliler John Huston tarafından veya Swann Yolundan aşağı Marcel Proust'tan: sadece saçmalık, tıpkı hayatın suyuna yapılan övgüde olduğu gibi. George Bernard Shaw, “Viski sıvı bir gündoğumudur”.
Sizi eğlendirmek amaçlanmayan bir içkidir; sana eşlik etmek niyetinde , yanına otur ve sana -yavaşça- her şeyin yolunda olduğunu söyle. En iyi arkadaşlarım viski içerler, ama henüz içmeyip de içecek olanlar dışında; İçecektir çünkü hayat hassas insanlara mücevher verir ve sen bir duyarlılık kaynağısın Dani. İçine sığmıyor ve cam yardımcı oluyor. Neredeyse her zaman bir içkidir, Spartalı ve kimsenin sormadığı açıklamalar yapan küçük arkadaş , ve sahip olduğu birçok harika şeyden biri geliyor: hiçbir şey anlamanıza gerek yok, sadece şişeyi açın, bir buz küpü koyun (en fazla) ve yavaşça yutun.
için birkaç not kopeonun genç padawanı : üretimine göre viski, tek maltlar (malt arpa ile tek bir damıtımevinde yapılan), karışımlar (farklı malt viskilerin karışımları) ve viskiler olarak sınıflandırılabilir. diğer tahıl türlerinden yapılan tahıl viskileri , örneğin Kentucky bourbon'daki mısır ve çavdar.
Favorilerimi seçmek kolay bir iş değil, ama işte her zaman, her zaman dolaba sızan bir avuç isim: Macallan 12 yaşında, Suntory'den Hibiki, Glenmorangie, Aberlour A'Bunadh ve dolabın arkasında Laphroaig. bütün günler Laphroaig için değil ama ne zaman, nasıllar.
gelince İskoç ve o yeryüzü cenneti, yani Yaylalar, altı bölge var ve her biri içeceğe farklı nüanslar getiriyor; bununla ilgili çok literatür var ama ben sizin için şöyle özetleyeyim Speyside tatlılıktır, ova hafifliği, yayla karmaşıklığı ve Islay -Hebrides'in en güneydeki adası- yolun sonu, içicinin Everest'i, sizin gizli köşeniz. Kalabalık, duman ve ateş ; toprak ve kolay olmayan şeylerin sevgisi, neredeyse hiçbir şeye değmez.