Evet Geleceğin Cephesi
Bambu diş fırçaları, doğal diş macunları cam kavanozlar , ev temizlik ürünleri biyolojik olarak parçalanabilir ve toplu , yeniden kullanılabilir kahve kapsülleri… Ve atmak için bir kap değil . Şaraplar, kombucha, el yapımı bira, infüzyonlar vb. 500 günlük tüketim ürünleri ve onları saran bir plastik olmadan . Yer var, buna denir 'EVET GELECEK. Pozitif Süpermarket' , Y Barselona'daki ilk sıfır atık süpermarketidir.
Yaratıcıları, Olga Rodriguez ve Alejandro Martinez , her gün ürettiğimiz büyük miktarda çöpün farkında olarak şehirde bu öncü girişime kaydoldu. Ve haklıydılar. Dünya **her gün **3,5 milyon ton plastik ve diğer katı atıklar** üretiyor.
Amerika Birleşik Devletleri'nde bu, kişi başına yılda 844 kilo anlamına geliyor. İspanya'da miktar çok yüksek değil ama aynı zamanda korkutucu: Kişi başına yılda 440 kilo (günde 1,2 kilogram) . Ve bir gerçek daha: her yıl 500 milyar plastik şişe ve ülkemizde %50'si çöplüklere gidiyor.
Evet Gelecek Manifestosu
HEDEF SIFIR ATIK
Çözümü bir ütopya olarak görenler var ama diğerleri, tehlikenin farkında olarak uzun süredir küçük adımlar atıyorlar. “Bu çok geniş bir hareket – diye açıklıyor Olga – ve yavaş yavaş ilerleme kaydedildiği doğru. Fakat giderek daha fazla ilgi var ve girişimler daha güçlü bir şekilde takip ediliyor ”. Genç aktivistinki gibi fenomenler Greta Thunberg güncel işlerin gündeminde çevreye yer açılmasına yardımcı olurlar.
Ama süpermarkete geri dönelim. Mercimek, nohut, zerdeçallı tagliatelle, bütün çavdarlı spagetti, demlemeler ve hatta hepimizin aklına gelen fındık ve kakaolu kremaya dönelim. Evet gelecek Eko varyantında bulunur. Çünkü burada her şey böyle. Nın-nin ekolojik üretim, yakınlık, ve küçük ölçekte veya kooperatiflerde çalışan ve aynı zamanda işleri biraz daha iyi yapmakla ilgilenen sağlayıcılardan.
Dökme ve cam kaplarda: bu Evet Gelecek
Ve bu daha pahalı mı? Peki, nasıl baktığına bağlı. “Toplu satış formatı daha pahalı olmak zorunda değil, çünkü tedarikçi küçük miktarlarda paketleme yapmaktan kaçınır ve süpermarket büyük formatlarda satın alır, böylece paketleme maliyetlerinden tasarruf tüketici üzerinde yansımaları olan - Olga'yı açıklıyor -. ama ne evet değer koymanız gereken üründür . Aynı değil eko, zanaatkar ve yerel endüstriyel üretimden daha fazla.
Alejandro daha fazla argüman veriyor. "Başlangıçta, şampuan gibi ürünler biraz daha pahalı görünebilir, ancak pratikte daha kaliteli oldukları için, normalden daha küçük bir miktar gereklidir ve çok daha uzun süre dayanır ”.
NEREDEN BAŞLAYALIM?
Çoğu için ilk adımı atmak ve bu alışkanlıkları değiştirmek çok karmaşık görünebilir. Ama burada da yardım ediyorlar. Olga ve Alejando bize ilk başta giren birçok müşteri olduğunu söylüyor meraktan ve tavsiye istemekten . "Sonunda, birçoğu uzman oluyor ve buldukları çözümleri veya alternatifleri bize açıklıyor."
Barselona'daki ilk 'sıfır atık' süpermarketi
Bazıları konteynerlerini evden getiriyor , ama burada da kendimizi organize etmeye başlamak için birçok seçenek sunuyorlar: cam kavanozlar, sabunluklar , deterjan kapları, sabunluklar, alışveriş için file torbalar ve hatta organik pamuklu çanta sebzeleri buzdolabında 2 haftadan fazla taze tutmak için! için iyi bir çözüm gıda israfını azaltmak.
Şu anda işlerin gidişatından ve insanların gösterdiği ilgiden çok memnunlar. dahil edebilecekleri yeni ürünleri her gün araştırmaya devam ederler..
Ve şimdilik şehirde başka şubeler açmayı düşünmeseler de, bir sonraki yenilik için bir tarihleri var: Geçen yaz, daha fazla insanın bu adımı atabilmesi için bir çevrimiçi mağaza açacaklar.
Adres: Calle Viladomat 66, Barselona HARİTADA GÖRÜN
Telefon: 935 328 509