Tekno-duygusal pişirme!
AINSA
Callizo (Plaza Mayor, s/n tel. 974 50 03 85) €€€
Aragon mutfağı ve tipik bir Pirene tarzı taş ev ortamında çok güncel göz kırpıyor.
Josetxo Souto ve Ramón Aso ile Mutfağın önünde, Ekim 2017'de bu yerin kapılarını yeniden açarak, zaten önemli bir başarı olan konsepte bir bükülme vererek, her zamanki müşterilerine (ve tabii ki yenilerine), bir olarak tanımladıkları şeyi sunmak için. yerel ürünlere dayanan tekno-duygusal dağ mutfağı.
Menüde her şeyden önce etin ana kahramanı olduğu yemekler bulacaksınız.
Mağazayı kontrol etmeden buradan ayrılmayın ve bu toprakların gastronomik ürünlerini elde edin.
Tekno-duygusal pişirme!
RESMİ
Tosquera _(Avda. Huesca, 8 tel. 974 49 03 51) _ €€€
Modernliğin ipuçlarıyla geleneksel İspanyol mutfağı.
Kayakla geçen bir günün ardından, her zamanki zevklerin sunulduğu, ancak bu kadar sıcak ve samimi bir yer bulmak gerçek bir zevk. özenle ve kaliteli : mantar karıştırma, Stroganoff, cheesecake...
Ayrılmış alanı, samimi akşam yemekleri veya iş toplantıları için idealdir.
video (Avda. Huesca, zemin kat, Jacetania Binası tel. 974 49 04 72) €€
Dümende yaratıcı Diego Herrero ile çağdaş mutfak.
Her sezon yeni sürprizler getiriyor. Herrero, nereden geldiğini ve restoranının nerede olduğunu gözden kaçırmadan çok güncel yemekler sunmak için mevsimlerden yararlanıyor.
62 ° 'de eko yumurtasını vurgulamak için karnabahar kuskus, pembe domatesli yağsız veya taze peynirli kek.
İyi bir seçenek, gayri resmi ve eğlenceli olan tapas bardır.
İyi bir seçenek tapas bar, gayri resmi ve eğlenceli
HUESCA
lila pastia _(Plaza de Navarra, 4; Huesca tel. 974 21 16 91) _ €€€€
İmza mutfağı. karamel ormanı kesinlikle, en büyük projeksiyona sahip Aragonlu şef ve burada özgürce ifade etmek.
Şehrin simgesel yapılarından biri olan eski Huesca kumarhanesinin zemin katında yer almaktadır. lila pastia Yirmi yıldır çağdaş Aragon mutfağının en büyüklerinden biri olmuştur. Teklif, yerel ve mevsime göre çok belirgin , ilginç bir gastronomik teklife sahip bir şehir için iyi bir mutfak iddiasıdır.
Kuyruk suyu ve pilpil ile morina; istiridye ile üç paça mantı; trüf pirinci (Tuber Melanosporum; mevsiminde) .
Carmelo, ülkemizdeki en iyi trüf mantarı uzmanlarından biridir, Bu nedenle kış, restoranı ziyaret etmek için harika bir zamandır.
Carmelo Bosque'nin mutfağı tam bir özgürlük alanıdır
tatau _(Azara, s/n tel. 974 04 20 78) _ €€-€€€€
Arantxa Sainz ve Tonino Valiente'nin güncel mutfağı ve yenilenen havaları.
Ülkemizde uzman rehberler tarafından tanınan ilk gastrobarlardan biridir. Şimdi yeni lokasyonu ile hedeflerine daha uygun.
Tatau's, basit kroket veya gildalardan deniz ve dağ yemeklerine ve hem barda hem de restoranda tadını çıkarabileceğiniz harika bir mutfak geçmişine sahip güveçlere kadar uzanan bir teklif. Izgara dilli Espardeña; papada ve apiobola ile tarak...
Onu daha iyi tanımak için tadım menülerini tercih etmeniz önerilir.
€ 10 €'dan az
€€ 20 €'ya kadar
€€€ 50 €'ya kadar
€€€€ 50 €'dan fazla
*2018 Gastronomi ve Şarap Rehberi'ni cihazlarınız için dijital versiyonuna adresinden ulaşabilirsiniz. Manzana , zinyum Y Google Oyun .
Tatau Restoranı