Sicilya yazı Madrid'e dondurma şeklinde geliyor
Mayıs 2017'den beri, Juan ve Rossana - Madrid'den bir adam ve bir Sicilyalı - tüm bu iyi işleri küçük yerellerine aktardılar. Vergara Caddesi 16 , Opera bölgesinin kalbinde.
Bu paket servis köşesinin yıldız ürünleri dondurmalar, %100 el yapımı ve çoğu için sütsüz ve veganlar için uygun , ama biz de buluyoruz cannoli - hamuru ve dolgusu doğrudan Sicilya'dan gelen ve şu anda hazırlanan -, espresso, kapuçino, affogato (vanilyalı espresso veya dulce de leche dondurması), tiramisu, horchata, chinotto (tamamen Sicilya Mağribi portakallarından yapılmış bir İtalyan içeceği), granit (şu anda limon var), bebek (Napoli'den tipik bir tatlı) ve tatlı dondurma , dondurma ve ev yapımı çırpılmış krema ile doldurulmuş bir tür gece yarısı.
şekerli börek
Bu sonuncusu bir klasik sicilya yazları genellikle çok uzundur ve Rossana, Madrid halkının otantik olanın tadını çıkarmasını istedi. birkaç pastaneye orijinal tarif ve en güvenilirini seçti , sonunda elinden gelen Riojan . Şimdi, bir ayrıntı eksik, 'tuppo' (üstündeki çörekle aynı hamurdan küçük bir top), ama bize şunu garanti ettiler: sonraki partiler alacak.
İlk ziyaretinizde birini tercih etmiş olabilirsiniz. küvet veya koni ama er ya da geç teslim olacaksın çörek ve geri dönüş olmayacak, bağımlısı olacaksın . “İlk başta sadece İtalyanlar istedi, ancak giderek daha fazla İspanyol ve turist de istiyor. Bir gün yaklaşık 60 tane getirdim ve bir öğleden sonra bitirdiler, bazı mahalle sakinlerinin tekrar tekrar geldiğini hatırlıyorum”, Rossana, bu sözlerle, bu dondurma dolgulu çöreklerin genellikle sahip olduğu etkiyi açıklıyor..
Tatlar çok sık değişme eğilimindedir; gibi bir ömür boyu klasiklerle birlikte çikolata veya vanilya , ayrıca cheesecake, karpuz, çay matcha, ballı ve fındıklı yoğurt, Bronte D.O.P.'den Fıstık, Turrón de Jijona I.G.P. Marcona Bademleri ve hatta Juan ve Rossana tarafından yaratılan lezzet: Zuccaru , taşıyan kereviz, limon, fesleğen ve yeşil elma . Hangisine karar vereceğinizi bilmiyorsanız endişelenmeyin, çünkü dondurmayı servis etmek için düz kaşıklarla çalışırlar, böylece küçük veya orta boy almayı seçseniz bile ikiden fazla lezzet isteyebilirsiniz.
İtalyan tatlısı
NEDEN GİT
Zuccaru - Sicilya'da şeker anlamına gelen ve aynı zamanda çok hassas biri için de kullanılan bir kelimedir - çevreye duyarlıdır. Ambalajlarının %90'ı biyolojik olarak parçalanabilir, %100 geri dönüştürülmüş malzemeden veya sorumlu bir şekilde kesilen ormanlardan yapılmıştır. Dondurmaları içerik içerir %100 doğal , km0 üreticilerinden, örneğin bulunduğunuz çiftlik gibi organik süt Ayrıca boyalar, koruyucular, aromalar, glüten veya hidrojene yağlar içermezler.
kabak tatlısı
EK ÖZELLİKLER
İnsan sadece dondurma yiyerek yaşamadığı için kış mevsimi karşısında sunduklarını diğer ürünlerden farklılaştırmayı düşünüyor. el yapımı sicilyalı cassata ya da çilek, **fıstık veya Modica'dan (Sicilya)** çikolata gibi çeşitli tatlarda nutellalarla servis edilecek ünlü Palermo markası Fiasconaro'dan panettone. Ayrıca, o Sicilya aperatifleriyle veya bir dondurma arabasıyla bir catering düzenlemek isterseniz, sizin için bir şeyler tasarlamaktan mutluluk duyacaklardır.
VERİLERDE
Adres: Vergara Caddesi 16
Takvim: salıdan perşembeye 11:00 - 14:00 ve 17:00 - 00:00; Cuma 11:00 - 14:00 ve 17:00 - 01:00; Cumartesi 12 ila 01 saat arasında; Pazar 12 ila 12 saat arası.
@lamadridmorena'yı takip edin