Navarra siyah etiketli
SOLBES (Francisco Bergamín, 53; Pamplona; tel. 948 29 27 77)
Türkiye'deki referans şarap imalathanelerinden biridir. Navarre ve Bask Ülkesinde , birçok bölgesel teklifle, aynı zamanda her köşeden şaraplarla. Oenoloji sevenler için iyi bir yer.
SANATÇI FIRIN (Monasterio de la Oliva, 3, Bis Bajo; Pamplona; tel. 948 27 19 09)
Onların hazır yiyecekler ve hammaddelerinin kalitesi o kadar meşhur oldu ki, birkaç yıl önce catering dünyasına adım attılar. Mağazalarda (birkaç tane var) sadece Navarra'dan değil, gurme ürünler de sunuyorlar.
Bir gurme yemek şirketi
GÜRGÜR (Estafeta, 21; Pamplona; tel. 948 20 79 92)
Navarrese esnaf ürünleri, özellikle tatlılar satıyorlar. Ayrıca iyi pacharán markalarına sahipler. . San Fermin'de biraz yapıyorlar koşan bir koşucunun görüntüsü ile eğlenceli kurabiyeler . Şekerli bademleri meşhurdur.
CARMEN VE ZAFER (Yanguas ve Miranda, 7; Tudela; tel. 948 41 10 85)
2005 yılından bu yana satış konusunda uzmanlaşmıştır. şaraplar ve alkollü içkiler. Ayrıca, çarpıcı hediye sepetleri hazırladıkları Ribera'dan iyi bir konserve seçkisi var.
NAVARRA KATEDRALİ (Virgen de Legarda, 66; Mendavia; tel. 948 68 50 00)
Cam kavanozda bahçeden en iyi sebzeler. La Catedral, Navarra'da yalnızca Navarra'dan mükemmel kalitede ürünlerle çalışan zanaatkar konserve fabrikalarından biridir: Lodosa'dan Piquillo biberi, kuşkonmaz, enginar kalbi...
Cam kavanozda bahçeden en iyi sebzeler.
TUZLU ATIŞTIRMALIKLAR (Joaquín Beunza, 6, bas; Pamplona; tel. 948 96 08 03) .
İçinde tuttukları değerli metal kutular mantekadaları meşhur oldu. 140 yıldır yapılan ve emekli olduktan sonra yok olmak üzere olan bundan daha narin ve enfes çok az tatlı vardır. Paulino Salinas . Neyse ki, diğer Navarralılar yıllarca kalitesini değiştirmeden korumayı başardılar.
SİYAH ETİKETLİ NAVARRA
** Katealde **, cins ördekleri yetiştirmeye adanmış bir şirkettir. mulard , Sierra de Urbasa'da uzun bir geleneğe sahip. Hayvanlar özgürce büyütülür ve ürünler elle yapılır. Sütlü şekerli Dos Cafeteras kahvesi dünyadaki tek 'kiler rezervi'dir. %100 doğal içeriklerle üretilirler. (katkı maddesi, aroma, renklendirici veya glüten olmadan) 19. yüzyılın sonundan beri, Claudio Lozano'nun evde sütü şeker, glikoz ve kahve ile yavaş ateşte karıştırarak yaptığı ve daha sonra parça parça sattığı zamandan beri. Mükemmel doku ve lezzeti elde etmek için üç ay boyunca bir mahzende saklanırlar. optimum sıcaklık ve nemde ve lüks versiyonlarında kutularda veya sevimli teneke kutularda satılmaktadır.
lezzetli kaz ciğeri
Gurme Kulübü'nün şarap garsonları, seçimlerinde genç ** Bodegas Inurrieta ** şaraplarını da içeriyor. Bu şaraplar yakın bir geçmişe sahip olmalarına rağmen – 12 yıl önce açılmışlar – uzun bir şarapçılık geleneğine sahipler. Altı üzüm çeşidine kadar yetiştikleri kendi üzüm bağları ile çevrilidirler: Grenache, Sauvignon Blanc, Merlot, Graciano, Syrah ve Cabernet Sauvignon.
** Şarapları İspanya'da bir şarabın elde edebileceği en yüksek kategori olan Vino de Pago'ya sahip olan Bodegas Arínzano ** ve kuzey İspanya'da bu tanıma ulaşan ilk şaraphanedir. Ödeme Şarapları münhasıran şaraphanenin bulunduğu arazide (ödeme) yetiştirilen ve hasat edilen ve belirli edafik özelliklere (arazi ve mikro iklim) sahip olması gereken şarapları koruyan bir İspanyol coğrafi işaretidir. hakkında harika kişiliğe sahip şaraplar aroması ve aroması, arazinin özelliklerini açıkça yansıtan bir üründür.
_* Condé Nas Gezgin Gastronomi Rehberi 2015'te yayınlanan ürün, artık dijital formatta Zinio ve Apple'da satışta. _ Ayrıca uygulamayı Android ve App Store'dan tamamen ücretsiz olarak indirebilir ve İspanyol gastro haritasına dalmaya başlayabilirsiniz.
_ Ayrıca ilginizi çekebilir_*
- Gurme kuşkonmaz, enginar ve zeytinyağı için Navarra - Navarra'daki en iyi 10 kasaba
- Navarra gurme: bir kaçamağı hak eden yedi restoran
- Zugarramurdi: cadı yok ama yuyu veriyor
- Yeni başlayanlar için Sanferminler
- Sadece Pamplona'lıysanız anlayacağınız 61 şey
- Arantxa Neyra'nın tüm makaleleri
Yüksek kaliteli şaraplar