2015 için Barselona'da Foodies kararları
1. ETKİNLİKLERE ERKEN ULAŞIN
Evet, 2014 patlamanın yılı oldu. Gıda kamyonu , fuarlar, pazarlar ve belirli olaylarla sınırlı olsa bile. Barselona'da olduğu gibi, herhangi bir modanın başarıdan ölmesi muhtemeldir, giriş kuyrukları mekanlara erişmek veya her birine eşlik eden yemek sipariş etmek için sıraya girer. Yemek Sokağı, Van van Market veya Palo Alto ünlü. Stressiz ve sinir bozucu beklemeden deneyimin tadını çıkarmak için tek bir olası tarif var: ilklerden biri olun.
iki. GIN TONİĞİ TEK PARK EDİN
Zavallı şey, hiçbir şey için suçlanmıyor ama sonunda bir klişe haline geldi. Basın birkaç yıldır endişeyle sonunu savunuyor (biz), ama her zaman zarar görmeden çıkıyor ve kendi yolunda hayatta kalıyor. Kendinizi mezcal, tekila veya viskiyi geri almaya karar verirken orta caddeden aşağı inin. 2015'te James Bond, Spectre'nin yeni bir bölümü çıkacak ve bunun ne anlama geldiğini hepimiz biliyoruz: votka (Martini ile) . Dünyanın en iyisini seçin, saflık vokdası , sizi bu birinci sınıf içeceğin faydaları konusunda ikna edebilir on yıllık bir soruşturma sürecinden sonra bir İsveçli tarafından detaylandırıldı . Barlardan çok anıt niteliğindeki kokteyl barlarında tadını çıkarabilirsiniz: Tandem , Mükemmel Kokteyl Barı Y Kuru martini.
Kuru Martini: zanaat tutkusu
3. ROCK BAR'I TANIYIN
** Roca kardeşlerin barı ** Hotel Omm'deki modaya uygun özel bir yer ile yemeklerin sunulduğu yeri dayatmayan rahat bir yer arasında mükemmel bir karışımdır. istediğin kadar rahat olabilir . Yani, bir istiridye barı var, aynı zamanda sandviçleri de var ve burası sofistike bir otel salonu ama aynı anda tapas barı. kazanan kombinasyon.
Dört. FUARI GİT
Menüler aracılığıyla şehrin tarihinin izini sürdüğü Barselona Tarihi Arşivi'ne özel olarak: _Menjar a Barcelona, Arşivden bir dizi menü (1888-1980) _ . Şık eski yemeklerin güzel tasarımlarından ve örnekleyicilerinden çok daha fazlası. 30 Nisan'a kadar.
Roca Bar: kapak şeklinde başarı
5. FAVORİ BİR ÖZEL YER SEÇİN
En canlı trendlerden biri, iyileştirme talebi nedeniyle yerel halkın bir ürün veya tarifte uzmanlaşmasıdır. Aralarından seçim yapabileceğiniz birden fazla çeşidimiz var: en yeni yeni çubuk her zaman klasik olan domatesli ekmek konusunda uzmanlaşmıştır; en kırıntı patateslerde; senin topuna köftelerde; Ramen Ya Hiro , elbette, ramen'de ve Bu makalede sosis konusunda uzmanlaşmış yerleri fark ettik.
Lezzetli köftelerin tadına bakmayalı ne kadar zaman oldu?
6. EĞLENMEK
En geniş konseptinde ve hepsinden önemlisi, aynı isimli restoranda Compartir de Cadaqués'in ayak izlerini takip eden ve El Bulli'nin otantik mirasını toplayan Carrer Villarroel'de yakın zamanda açıldı, Bullipedia'nın ötesinde yaşıyor ve Ferràn Adrià'nın ağza alınamayan konuşmaları . Dolu iki tadım menüsü seçeneği teknik mükemmellik, mizah ve gastronomik keyif.
Onunla tanışmak için neyi bekliyorsun?
7. ATIŞTIRMALIKLARI İYİ PLANDA YİYİN
Oh, sandviç, pizza ve hamburgerin yanında herkesin sevdiği şeyler listesindesin, ama bazen biz aynısını sana yapmıyoruz. Fast food inancını tazeleyen sandviçler ve sandviçler için, ** Mostassa **'nın (ev yapımı hardallar ve bir dizi bluebell frankfurt) yeni eklemeleri var. yıldırım (Oval sahiplerinden pastırmalı sandviçleri bağımlılık yapıyor), yeni bir Morro Fi la'Illa'da (sandviçleri bir alışveriş merkezine geri dönmek için zorlayıcı bir nedendir) veya Chivuo'nun (zanaat birası ve lezzetli Amerikan tarzı sandviçler). Ve hala iyi işler gibi modern klasikler var. Montferry Şaraphanesi Sants'ta veya hamburgersiz Amerikan'da Ekmek ve Sirkler Poble Sec.
Rozbif (mmmm... )
8. MANDARÍN ORIENTAL'DEKİ BISTREAU DE ÁNGEL LEÓN ZİYARETİ
Ne melek aslan yapmak başka hiçbir şeye benzemez. Ve Barselona'daki tabakta denizin yeniden yazılmasını deneme fırsatımız olduğu için gastronomik alanının yakın zamanda açılmasıyla Sahte şarküteri panolarını veya planktonlu pilavlarını hala bilmiyorsanız hemen gitmeniz gerekiyor.
BistrEau de Angel Leon
9. GASTRONOMİ HAKKINDA OKUYUN
Yemek kitaplarının ötesinde, günümüzün en iyi mutfağı, ** burada bahsedilen ** Jesús Terrés veya yerel olanlar gibi dergilerde okunabilir. Fuet Dergisi Y Zouk Dergisi . Barselona'nın mutfak tarihi hakkında daha fazla bilgi edinmek için Josep Sucarrats ve Sergi Marti'nin Històries de la Barcelona Gormanda adlı kitabı şehrin sofralarına ve yemek sonrası yemeklerine (bir filmin porno çekildiği restoran gibi bilgilerle) hoş bir genel bakış sunuyor ve, Uluslararası bir anahtarda, Mina Holland'ın Yenilebilir Atlası'nın gastronomik kültürel analizi, mutfakta veya oturma odasında eşit derecede okunan kitaplardan biridir.
@raestaenlaaldea'yı takip edin
*Ayrıca ilginizi çekebilir...
- İspanya'da yemek kamyonu trendi mi başlıyor?
- Kutuda Barselona: Konservelerin tadını çıkarabileceğiniz yeni restoranlar
- Barselona gastrohipsteri
- Sana ne yaptılar, Barselona?
- Barselona: vermut ve tapaslardan biri
- Barselona'da yine tapas
- Dünya gastronomik trendleri (farklı bir vizyon)
- Rahat yemek: basit pişirme geliyor
- Barselona'da böyle flört edersin: olası flört listene ekleyebileceğin yerler (gastro)
- Barselona'da bu şekilde bağlantılıdır (2. kısım)
- İspanyol gastronomisine dair 30 önyargı
- Yalnızca Barselona'lıysanız anlayabileceğiniz 46 şey
- Barselona'da yaşadığınızda, sürekli bir gif içinde yaşıyorsunuz
- Barselona Rehberi - Barselona hakkında bilmeniz gereken 100 şey
- Raquel Piñeiro'nun tüm makaleleri
Yepyeni Bar Nou, klasik domates ekmeğinde uzmanlaşmıştır.