Barselona üzerinden sağlıklı bir rota mı istiyorsunuz?
Bu kılavuz, seyahat edenler için kesin olanıdır. yeşil etiket , olmak isteyenler için, Barselona'da yaşayanlar ve üzerinde çalışanlar için ve bunu bilmeyenler için zamanla tam olarak ikna olacaklar.
Bu, her zevke uygun sağlıklı bir rehber , ama size zaten söyledik ki, yiyici bile Fast food Kendinizi cennetin krallığında hissedeceksiniz.
Sağlıklı olmayı öğrenecek bir şehir varsa o da Barselona'dır. 'Organik ürünlerin tüketimi ile ilgili mitler ve gerçekler' Geçen Şubat ayında Kantar Worldpanel ve Catalunya La Pedrera Vakfı tarafından sunuldu. ** Katalonya ekolojik tüketimde İspanya devletinin başında **, ortalama %53.
İlk durak: Flax & Kale Pasajı'nda kahvaltı.
bu Yavaş yemek Tereddüt etmeden onu kucaklamak ve kendini insanların kollarına atan biri gibi durmak, durdurulamaz bir yaşam felsefesidir. iyi bir bilinmeyen Bu yüzden Barselona'da uyanıyoruz keşfedecek çok şeyi ve yapacak her şeyi olan birinin ruhuyla.
Guru Carmen Navarro ve onun Brecol Guide uygulamasının yardımıyla en iyi ve sağlıklı yerlerini ortaya çıkarıyoruz. şehirleri sağlıklı bir şekilde keşfetmek.
BİR VİTAMİN UYANDIRICI
Vakit daralıyor, bu yüzden Boğaz'da bulunan yeni Keten ve Kale Pasajı'nda uzanıyoruz. Üreticilerin Geçişi , Ciutat Vella'da.
Ve çünkü? Zincirin ilki olduğu için Teresa Carlos (sağlıklı yemek pişirmede bir kurum), glütensiz , onlar da nerede glutensiz pizza ** depuratif, antioksidan ve enerji verici olarak kullanılan fermente bir Asya içeceği olan kombucha için ** kendi tarifini aradıkları -ve mutlaka bulacakları- bir laboratuvar ile.
Seçimden önce emin oluyoruz sağlıklı bir kahvaltı neleri içermelidir . Flax&Kale odasının başkanı Sergio, "Tohumlu ve tahıllı ekmek, bir meyve suyunun sahip olduğu tüm besleyici vitaminler, herkesin uyanmak için ihtiyaç duyduğu kahve veya bir enerji suyu ve bir avokado tostu" diye açıklıyor.
Biz seciyoruz kaju sütlü bir kahve -tüm ürünler yereldir, kendileri tarafından ve ilave şeker kullanılmadan yapılmıştır- ve Teresa's Juicery'den çilek, limon, portakal ve kivi içeren Antiox suyu. bir ekliyoruz Bac ve peynirli simit , hangi Hıristiyan olurdu sahte peynir ve domuz pastırması ile kepekli ekmek sandviçi , hindistancevizi ve bitkilerden yapılmıştır.
Daha şaşırtıcı seçenekler? bu somon suşi sandviçi , avokado Tost ya da sağlıklı kaseler açai'nin , lezzetli bir Brezilya meyvesi.
Sergio'nun tavsiyelerine uyduk ve şuna karar verdik: imkansız kruvasan , glutensiz ve tereyağı olmadan yapılır. Otantik bir kruvasanın dokusunu elde etmek aylar sürdü… Ne imkansız!
Kına Morena'nın sahibi Sandra Vivancos.
SAÇLARIM İÇİN BİR TABAK MERCİMEK?
Bir NASA roketinden daha fazla enerjiyle neredeyse havaya uçtuk. doğan mahalle , Kına Morena kuaförün bizi beklediği yer, bu isim yetersiz kalsa da. Daha iyi: Organik malzemelerle saçlar için Akdeniz kozmetik alanı.
yer düşünülür zamanla gitmek veya en az üç saat tedavilerinden birini yıldız ürünle gerçekleştirmek için: kına esmer . **Hindistan'dan gelen** doğal bir boyadır ve adından da anlaşılacağı gibi en çok koyu saçlarda kullanılır , burada da onlar için pigmentsiz kına var açık renk saç.
Hepsinden harika olan şey şu ki gri saç kimyasal boyalar olmadan kaybolur , evet, hiçbir şey sonsuza kadar sürmez, bu yüzden bakımını sürdürmek istiyorsanız, ürün hattınızla evde tedaviyi tekrarlamanız gerekir.
Bunu yapmanın ilk adımı, stilistlerinizden birinin değerlendirme yapmasıdır. saçının durumu ve hazırlamak uygun merhem , çünkü kuru olması yağlı olmasıyla aynı şey değil… Ah, dostum! işte işin kiti.
Henna Morena'nın beyni, sörfçü ve kıvrak bir savunucusu olan Sandra Vivancos, "Bu, saçınıza bir tabak mercimek yedirmek gibi" diyor. saça saygı.
kına tedavisi.
bu yüzden izin verdik 'çömlek pisliği' Saç derisine aromatik bitkilerle karıştırılmış kına şeklinde gelir.
"İnsanlar bize sık sık kına tedavisi, gri saçları örtün, saçları yeniden yapılandırın, doğal olarak ona bakın ve daha fazla güç verin”, diyor mağaza müdürü Montse Fraile.
Showroomu salıdan cumartesiye açılıyor ve ayrıca Tedaviyi evde yapmayı tercih edenler için daha ucuz olduğu için çevrimiçi bir mağazaları var.
Ayrıca, farklı saç tipleri için şampuanları vardır: yağlı saçlar için biberiye, hacim eklemek için lavanta, saç dökülmesini durdurmak için ısırgan otu, daha kuru saçlar için bal …
Fiyatlar tedaviye ve uzunluğa bağlıdır, ancak 85 ve 135 Euro.
Yıldız ürünlerinden bir diğeri ve bilmeniz gereken bir şey, karite , **Afrika'dan gelen bir meyve ** ve bu cildi soğuktan korumak veya nemlendirici olarak mükemmel , ayrıca saçlar için.
Kına Morena'da Shea, Ragussi Derneği, Burkina Faso'da 1.200'den fazla kadının çalıştığı yer.
TEK İHTİYACINIZ... SEVGİ VE SAĞLIKLI YEMEK!
Saçları rüzgarda ve Puma'dan daha hacimliyken midemizi doldurmaya gittik ama nasılız sağlıklı yol yağ veya işlenmiş gıdalar yok.
Çözüm, 52 yaşındaki Calle Marina'da yediğiniz tek şey aşktır. Bu küçük esnek restoran için muhteşem bir duraktır pilleri seyahatte, iş gününde veya hafta sonu şarj edin, çünkü onlar da planlıyor yakında brunch servis edecek.
Kısa bir süreliğine açık olmasına rağmen, ekip iddialı bir projeye ve detaylara gösterilen özene sahip.
Onların soğuk pres smoothies onlar tarafından yapılır , Böylece vitamin ve mineraller oksitlenmez. tavsiye ederiz elma, havuç ve zencefil ile pancar (süper vitamin).
gibi bazı sürprizler bulduk pancar, soya ve misodan yapılan vejetaryen burgerler ve ton balıklı tartarlı kabak.
All you eat is love'ın sahibi Aleix, "Çevremizde çalışan ve kendilerine bakmak isteyen insanlar için mevsimlik yemekler ve paket servis yapıyoruz" diye açıklıyor.
Yemeğinizi lezzetli kahvelerinden biriyle tamamlayabilirsiniz. Çok çeşitli bitkisel sütlere sahiptirler.
Yurbban Otel'de İmza Spa.
HIZLI GİDEN BİR DÜNYA İÇİN 'YAVAŞ' KOZMETİK
Sandra Vivancos'un tavsiyelerine uyuyoruz ve kendimizi bitki olarak hayal ediyoruz , günlük olarak bakılması ve şımartılması gereken bitkiler.
Bunda Barselona'nın sağlıklı dünyalarında gezin kaçıramazdım vücudumuza ve cildimize bakmak için bir durak tarafından cezalandırılır, şehirlerde kirlilik .
Yurbban Hotel'in Trafalgar Caddesi'ndeki yeraltı dünyasına ve Signature Organic Spa'nın bulunduğu bir kat eksi, performans sergiledikleri organik bir alana giriyoruz. güzellik bakımları, bütünsel ve çok duyusal deneyimler beden ve zihin bağlamak için.
Bakalım anladık mı…
Kokular, müzik ve loş ışık sayesinde bizim için çok kolay olacak. Merkezin bir Çiftler için ideal bir spa ve keyfini çıkarmak için otel müşterisi olmanıza gerek yok.
İnvaziv olmayan tedavileri, yüz bakımı, terapötik masajlar, detoks, peeling, ritüeller ve dikkat, erkekler ve hamile kadınlar için özel olanlar var!
“Ürünlerimiz, %100 vegan ve organik sertifikalıdırlar, hayvanlar üzerinde test edilmezler veya onlar tarafından üretilmezler”, diyor Signature Organic Spa başkanı Santiago.
2018 Vida Estética Ödülü olan 'Akdeniz Enerjisini Kaldırma'yı seçtik. “Bu, hyaluronik asit ile tedavi ettiğimiz büyük şehirlere özgü susuz kalmış ciltler için mükemmel; aynı zamanda saf yağlarla beslenme sağlar ve canlandırmak için şarttır”, diyor Traveller.es Santiago'ya seans bittiğinde.
Teras Otel Yurbban Trafalgar.
Herhangi bir rotada olduğu gibi, birkaç yol vardır, sadece vücudun sizden ne istediğini seçmeniz gerekir ve bu durumda herkesten daha fazla komut verir. Affedilmeyen akşam yemeğine gelmeden önce çok farklı iki seçenek sunuyoruz.
Bir yoga dersiyle rahatlıyor muyuz yoksa bir kokteyl ve sağlıklı bir iş sonrası bahse mi giriyoruz? İlkini Trafalgar'daki Hotel Yurbban'da yaparsak çok çekici olur. şehirdeki eko oteller, ayrıca sundukları bir lezzetli organik kahvaltı.
Günü bitirmek için onlardan birini seçebilirsiniz. Yoga dersleri ya da kendi matınızı alın -eğer zaten bir uzmansanız- ve şehrin en güzel manzarasına sahip otel terasında dersinizi yapın.
Artte, Muntaner caddesinde olacak iş sonrası seçeneğin , buradaki kokteyller sağlıklı olmasına rağmen. Bu ne anlama geliyor? ** Menü, miksolog Pablo Pelatti tarafından meyvelerden, botanikten ve en iyi distilatlardan esinlenmiştir**.
Bir öneri olarak, Elma, esnaf kenevir şurubu, pancar ve kakule içeren süper ot , ayrıca Wheatgrass ve Sleedlip Garden 108.
Yeşil Nokta, Paseo Colom ve Port Vell arasında yer almaktadır.
ARP DİNLEYEREK GÜNÜ NASIL SONLANDIRIRIZ
Bu rota bittiği için üzgünüz ama bu her şey sonsuza kadar sürmez , o zaman güne bir krema koyalım Biri Barselona'daki en iyi vejetaryen restoranları: Yeşil Nokta.
gece düşer Barselona Limanı Vell'de ve görüşler hem dışarıda hem de içeride yücedir. Yeşil Nokta, olmaktan asla bıkmayacağınız bir yerdir.
brezilyalı mimar Isay Weinfeld Ahşap, pişmiş toprak, ortada bir sebze bahçesi ve mutfaklar manzaralı, geniş kemerlerle ayrılmış eşsiz bir alanın suçlusu. Canlı müzik eklediğimiz bir kokteyl.
Mektup, ah, mektup! Anne ve baba arasında karar vermek zor. Felsefesi vegan ve vejeteryandır, bu nedenle bazı yemeklerde süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı ürünler bulacaksınız. Ama dedikleri gibi, " vejeteryan olmayanlar için vejeteryandır” , bu, vejetaryen mutfağının bir etobur yasayı aşık edebileceği (ve yapacağı) anlamına gelir.
Balkabaklı pizzaları bu kadar iştah açıcı.
Su teresi, pırasa ve ceviz kroketlerini seçiyoruz - ilahi- ve demirhindi ve nane soslu dövülmüş karnabahar.
Siyah pirinçli, pembe pirinçli risottolu ya da Vietnam usulü pho çorbalı köri lezzetini bir kenara bırakmak bize çok pahalıya mal olsa da vazgeçemeyeceğimiz iki yemek var: siyah kabak pizza -hepsi bir klasik- ve Macadamia fındık soslu ve siyah trüflü tatlı patates tagliatelle.
Sağlıklı bir rota lezzetli olamaz mı? Vay, bu çok saçma! her şeye eşlik ediyoruz Manzaneque, Albacete'den vegan şarap, arp canlılarının sesleriyle eşleştirilmiş bu rotayı sona erdirmek için sadece virtüöz bir melodi.
Akşam yemeği yedik?
*Bu makale ilk olarak 03.06.2018 tarihinde yayınlanmış ve videonun yayınlanması ile güncellenmiştir.