24 saat tahıl yemenin modası: efsaneler ve efsaneler
1. HER ŞEY NEREDE BAŞLADI?
Çok kısaca, Mısır gevreği 20. yüzyılın başında doğdu ve icat edildi vejeteryan ve pervasız bir doktor , soyadı bize kesinlikle tanıdık geliyor: Kellogg, John Harvey Kellogg . Michiganlı doktor, hastalarını, mastürbasyon ve kabızlığa karşı bir çare olarak, sebze, pirinç, yulaf, arpaya dayalı alkol, tütün ve kafein içermeyen katı bir rejime tabi tuttu. lif eksikliği. Diyetlerini biraz daha eğlenceli hale getirmek için, o ve erkek kardeşi şunları denedi: mutfakta yeni yemek türleri . Bir tanesinde fırında pişen buğdayı unutmuşlar; bisküvinin kendileri için utanç verici olduğunu düşündüler; Ama onu atmak yerine merdane ile ufaladılar, yeniden kavurdular ve hafif, gevrek pullar elde ettiler. Kazanın sonucu, denediklerinde hastaları sevindirdi. marshmallow ve süt . Diğerleri ise at yemeği tadındaydı ve sosisli omlet ve patates kızartmasından oluşan tipik kahvaltıyı tercih etti. Doğru, mısır gevreği daha sağlıklıydı - kutular " gibi mesajlarla Mide sorunlarını düzeltecek! ”—, ancak — özelliklerine rağmen“ Kırmızı kanınızı daha kırmızı yapar! ”— şişirilmiş pullar tatlandırılana kadar tutmadı.
Mısır gevreği
Şu anda, her İspanyol yılda yaklaşık 50 kase mısır gevreği yer. -her ne kadar hiçbir anketör sana bugün kahvaltıda ne yediğini sormamış olsa da- ama Ulusal Tahıl Günü , her Amerikalı alır 160 . Ya da belki artık o kadar da değil, çünkü Amerika Birleşik Devletleri'nde satışlar son zamanlarda yavaşladı. Y kuşağından bir açıklama istediler ve bir kase Golden Grahams'ın pratik olmadığını, okula giderken yanınıza almanın en rahat şey olmadığını söylediler, hadi. Kellogg hesaplarında bunu fark etti ve bu yaz Times Meydanı'nın ortasında All-Bran yiyebileceğiniz bir kafe açarak kendini yeniden keşfetti. Onlar olmadan önce kith davranır — Brooklyn ve Manhattan'da size bir kutu spor ayakkabı içinde Cap'n Crunch servis ettikleri bir kahve dükkanı — ve mısır gevreği , bir franchise.
"İngiltere'de birkaç bar daha var." Óscar Vela, Tahıl Aşıkları ortaklarından biri , atıfta bulunur Tahıl Katil Kahve Çoktan Siyah Süt Tahıl . "Avustralya'da Tahıl Her Zaman ; Paris'te olanlar tahıl uzmanı , Lizbon'da Pop Tahıl Kahvesi ve Almanya'da, Pul Köşesi. Dünyada ondan ya da on ikiden fazla olduğunu sanmıyorum."
iki. ŞİMDİ BU MODA NEDİR?
Óscar, "Bu bir moda değil" diyor. Tahıllar, birçok insanın diyetine entegre bir üründür. ve".
O kadar ki Apollo XI astronotları şeker kaplı mısır gevreği aya tabletler; arta kalan paketleri ABD Ulusal Hava ve Uzay Müzesi'nde sergileniyor.
"Bence yakından bağlantılı Instagram ve genel olarak ağlar Tahıl Avcıları'ndan Marcos Villaplana dikkat çekiyor. Yerli kahvaltıyı sosyal alana aktardığımız yerlerdir; insanların sevdiği yeni bir gastronomik kavramdır, çünkü çok fotojenik ".
Cristina (20 yaşında) onlarla tam olarak Instagram aracılığıyla tanıştı. "Güzel olduğunu düşündük ve denemeye geldik ve asla mısır gevreği yemem... Kahvaltı yaparsam fakültede kahvaltıda tost yerim." Şimdi biraz Froot Loops yaşıyor. "Çünkü televizyona çok çıkıyorlar ve ben de tatlarının nasıl olduğunu görmek istedim." Meyve olması gerekiyordu... ya da meyve şekeri.
3. HANGİ HUBUBATLAR EN BAŞARILIDIR?
Tahıl Avcıları ve Tahıl Severler hemfikir: müşterilerinin favorileri renkli olanlar. "Ayrıca aramaya geliyorlar gözleme gevrek Joey ne içerdi Arkadaş ya da Cheerios gibi filmlerde kim rol aldı Matilda herhangi biri Sevgilim, çocukları küçülttüm Mark işaret ediyor. Bakın, tahıllarımız var ama renkli Amerikalıların rakibi yok: Froots Loops, Lucky Charms ve Apple Jacks".
Renkli tahıllar, asla başarısız olmayanlar
İçinde Tahıl Avcıları biraz teklif et yüz altmış çeşit ; içinde Aşk Tahılları , çivi iki yüz s, farklı _topping_s ve yirmi beş çeşit süt ile birleştirmek için. Elias'ın (18 yaşında) aldığı yeşilimsi mavi. "Ama bu normal, inek sütü," diye açıklıyor, "sadece boyanmış." Islanırken yüzen bazı Honey Pops ile. "Evde her zaman kahvaltıda yediklerim bunlar." Arı olanlar. "Evet". Ve işte burada seçilecek yer... "Büyük bir kaseyi yakalayıp sonra onu sevmemekten korkuyorum..."
Sevgilim, çocukları küçülttüm
Bu barlarda risk almak zorundasınız: " Mısır gevreği kokteyl barı gibiyiz Oscar diyor. Karışımlarla çalışıyoruz; kullanmak için bazı tahılları yemeye gelmek mantıklı değil; Aksi takdirde, bu kadar geniş bir çeşitlilikte çok şey kaçırırsınız."
Ana (22 yaşında) nostaljiye kapılır ve bazılarını seçer hindistancevizi parçaları : "Buranın iyi yanı Miami'de yaşadığım zamanlardan kalma mısır gevrekleri bulmam."
Waffle Crisp'i ile Joey
Dört. EN EGZOTİK HUBUBATLAR NELERDİR?
"Örneğin, bağış yapmak , kim Taylandlı.” Oscar, panda ayısı çizimi olan bir kutuyu işaret ediyor. Ya da Gofretler , ulusal bir üründür, ancak yalnızca Kanarya Adaları'nda satılır. bu Buzlu Mini Buğday tarçın ve balkabağı ile oldukça nadirdir - gazpaço ile bile iyi giderler. Sonra Rumen, Japon, Yeni Zelanda gevrekleri var... Ve lifli ve proteinli Avustralya gevrekleri; Onlara Ironman yemeği diyorlar. . Biz de almaya çalıştık Oreo O'lar, ama onlar Güney Kore'denler ve İspanya'da koruyucular ve bunun gibi sebeplerden dolayı yasaklandılar; burada sahip olduğumuz en benzerler Hershey's Cookies 'n' Cream . Ve Topingler olarak, biz vardı Kore Matcha Çay Seti Kat Y Tay Ahududu Oreo ". "Bize ciklet aromalı mavi Güney Afrika gevrekleri vardı; Snoopy'den Carlitos'a aittiler ve onları hemen tükettik" diyor Marcos.
tahıl severler
"Ülkeye bağlı olarak, isimlerin ve maskotların değiştiği zamanlar vardır: Meksika'da Tony, kaplanın Frosties'i olarak adlandırılır. Zucaritas ve Choco Krispis'te bir maymun yok, ama Bir fil Tahıl Aşıkları eklerler. Orijinal bir şey gibi, son ABD seçimleri için piyasaya sürdükleri gibi sınırlı sürümler var". Clinton ve Trump , başkan adayları bir hayalet, Frankenstein'ın canavarı ve Kont Drakula idi. Herhangi bir geek kutu koleksiyonuna eklemek için.
Tahıl Avcıları'nda koleksiyonlarının İspanya'nın en büyüğü olduğu için övünüyorlar. "Ve kesinlikle Avrupa'dan." Kaç kutuya sahip oldukları konusunda çok net olmasalar da. "Yaklaşık dört yüz," diye tamamlıyor, "... Bazıları yirmi beş yaşın üzerinde, süper yaşlı bir Batman, Robin Hood veya Pica Piedra gibi" . Yerelde sadece birkaçı açığa çıktı.
Avcılar Tahıl Barı
5. HUBUBATLAR, ÇITIR VEYA TOZLU?
Marcos'un hiç şüphesi yok: "Her zaman soğuk sütüm var, ancak kışın karşısında insanların onları sıcak sütle istemeye başladığını fark ettik...". Sıcak ve çıtır çıtır yemek için en iyisi: Shreddies. Tahıl Severler'de çölde bunlardan yarım paket verirlerse kuru kalacağınızı söylerler. Óscar, "Soğuk sütü döküp dinlendirip hemen yemekle aynı şey değil" diyor Óscar. "Bir de karım gibi önce sütü koyup mısır gevreğini azar azar atan insanlar var. yumuşamasınlar diye."
6. SÜPERMARKETTE 500gr MISIR GELECEĞİNİN MALİYETİ İKİ EURODAN DAHA AZ OLDUĞUNDA BİR KASE HUBUBAT İÇİN ÜÇ EURO ÖDEMEK PAHALI MI?
Antón Martín'in balıkçısı öyle düşünüyor, "çünkü burada size sunuyorlar" . Tahıl Severler'deki en büyük kase 6 avroya mal oluyor, ancak bir litre sütle 150 gr'lık dev bir porsiyon, paylaşmak tabiki.
7. BİR KASE HUBUBAT NE ZAMAN SATILIR?
Tahıllar tortilla şişleri gibidir: günün her saatinde iyi giderler. Geleneksel olarak, kahvaltı içindi; yemekte tatlıya götürenler var ( tuzlu su , şimdi söyleniyor…) ; ama bu barlar dolduğunda atıştırma saatindedir. 41 yaşındaki Néstor, "Geçen gün saat yedi sularında buradan geçtik ve yirmi beş metre uzunluğunda inanılmaz bir kuyruk vardı" diyor. girdi avcı kafesi çünkü tahılla pek ilgilenmese de dikkatini çekti. "Sabahları yağ ve domatesle tost yapıyorum; bunu öğleden sonraları daha çok atıştırma için görüyorum" Tarçın ve limonlu sütlü bir kase Fruity Cheerios'u yeni bitirdim. "Çok tatlı…"
Biraz tahıl yemek için en iyi zaman nedir?
8. HUBUBAT YEMEK SAĞLIKLI MI?
"Olabilir" diyor profesyonel İspanya Diyetisyenler-Beslenmeciler Genel Konseyi, Nerea Segura —, ama normalde öyle değildir." Kendinizi açıklayın. "Yeterli bir besin bileşimine sahip tahıllar var, ancak mağazalarda bulduğumuzların çoğunda durum böyle değil, çünkü bunların içinde çok fazla şeker var. bal, şurup, şurup... şeklinde, doymuş bitkisel yağlara sahiptirler ve lifin katkısı sadece çok az olan ayrılmaz olanlarda fark edilir. Ayrıca, o kadar rafinedirler ki, tahıl doğal vitamin ve minerallerini kaybeder ve yapay olarak eklenmeleri gerekir "Kokteyl çikolatalı milkshake, Kinder Bueno krutonları ve yoğunlaştırılmış süt ile hazırlanırsa, bu bir glikoz bombası olur. "Benim için bu mısır gevreği değil; bu tatlılar" . Ama görünen o ki, hafif pullar da kurtarılmamış. "Kalori açısından, çocuklar için herhangi bir şekerli mısır gevreği ile hemen hemen aynılar, sadece şeker yerine lif ve tatlandırıcı ekliyorlar. Etiketi okumak ve daha az içerikli olanları seçmek en iyisidir: pirinç, mısır veya buğday ve az miktarda. artı biraz dengeleyici ve tuz. Çünkü bilmediğimiz birçok isim – maltodekstrin, dekstroz – aslında gizli şekerlerdir.”
tarafından yapılan bir çalışmada FACUA-Tüketiciler 2008'de Eylemde İspanya'da satılan her on tahıldan dokuzunda aşırı şeker bulunduğu iddia edildi. Ve Kellogg's'un Yeni Yıl kararı olarak 723 ton daha az şeker kullanmayı taahhüt ettiği Avrupa otları, Amerikan otlarından daha az tatlandırılmıştır. "Oldukça şekerli tahıllar var - Tahıl Aşıkları'nda tanırlar - ama sorun şekerde değil, şekerde değil. oburluk sahip olduğu Ayrıca şekersiz, laktozsuz ve glütensiz alternatiflerimiz de var". Muz, elma, portakal, fındık, yaban mersini, kuru üzüm gibi sosların yanı sıra..." Bir de yulaf lapası yapmak için yulaf ezmesi var. İngiltere'de çok popülerdir - Tahıl Avcıları'ndan öneriyorlar. Ancak en sağlıklı öneriler genellikle çok başarılı olmuyor çünkü böyle bir yere gelirseniz, Sana bir heves vermek için."
@meritxellanfi'yi takip edin
Boyalar, şekerler, yağlar... tahıl yemek sağlıklı mı?