Ekmeği yağa batırmanın mucizesi
** [GÜNCELLENDİ] Dünyanın en iyi yağı Jaén'den. 2020 baskısının tam listesi.**
bu EVOOLEUM Ödülleri , ya da aynı olan, sızma zeytinyağı kalitesi için Uluslararası Ödüller, seçim yapmak için konuştular. dünyanın en iyi 10 EVOO'su açık bir İspanyol rolü olan bir sıralamada. Ve seçilen 10 yağdan sekizi dilimizi konuşuyor.
Sadece birinci ve dördüncü sıra sınırlarımızın dışına çıkıyor, özellikle İtalya'ya, Monini S.p.A firmasına ve çeşitlerine **Monini Monocultivar Coratina (96 puan) ** ve **Monini Monocultivar Frantoio (95 puan) **, her ikisi de Perugia'dan.
** Córdoba, Jaén ve Granada, geri kalan EVOO'lara ** aşağıdaki gibi olacak şekilde İLK 10'a katkıda bulunan İspanyol eyaletleridir:
1.Monini Monocultivar Coratina (96 puan). çeşitlilik: Coratina. Perugia (İtalya)
2.Rincón de la Subbética (96 puan). çeşitlilik: hojiblanca. Cordoba (İspanya)
3.Oro Bailén Picual Aile Koruma Alanı (96 puan). çeşitlilik: picual. Jaen (İspanya)
4. Monini Monocultivar Frantoio (95 puan) . çeşitlilik: Frantoio. Perugia (İtalya)
5.Maeva & Toro Extra Virgin (95 puan). Çeşit: hojiblanca, picual, arbequina. Grenada (İspanya)
6.CanlıZeytin (95 puan). çeşitlilik: hojiblanca. Cordoba (İspanya)
7. Mirasol Sayısı (95 puan). çeşitlilik: hojiblanca. Cordoba (İspanya)
8.Baron'un Satışı (95 puan) . çeşitlilik: hojiblanca, picuda. Cordoba (İspanya)
9.Almaoliva BIO (94 puan) . Çeşit: picuda, picual, hojiblanca. Cordoba (İspanya)
10.Bravoleum Hacienda El Palo Özel Zeytinyağı Seçkisi (94 puan). çeşitlilik: picual. Jaen (İspanya)
EVOOLEUM Ödülleri'nin üçüncü baskısında Mercacei Yayıncılık Grubu ve İspanyol Zeytin Ağacı Belediyeleri Birliği tarafından düzenlenen, 17 farklı ülkeden 700 numune. Karar verme gibi devasa görev, şu kişilerden oluşan bir jüriye düştü. 23 tadımcı İspanya, İtalya, Yunanistan, Almanya, Portekiz, İsrail, Arjantin ve Japonya'dan.
Bu sıralamanın bir parçası 100 referanstan oluşan daha geniş bir sınıflandırma _ EVOOLEUM Dünyanın TOP100 Sızma Zeytinyağı Kılavuzu'nda danışılabilir._ Bir düzine ülkeden gelen (%60'tan fazlası İspanyol), adı geçen tüm yağlar, 100 üzerinden 85 ile 96 puan arasındadır.
'EVOOLEUM Guide Dünyanın TOP100 Sızma Zeytinyağı'