Adil ticaret kahve ve organik ürünler
Gastronomi söz konusu olduğunda, Belçika sinir merkezi, daha az olamaz, bir ikilem . Popüler kültür yanlış değil: en iyi çikolata ve en iyi bira burada yaşıyor .
Güne Brüksel'de başlamak için tatlı notayı tercih edin ve günü aceleye getirmeyin. büyük yer , Manneken Pis , atomyum , parkı Cinquantenaire … herkes kahvaltını bitirmeni bekliyor olacak.
Hafta boyunca Brüksel telaşlı yaşıyor: herkesin ulaşacağı bir toplantı ya da anlatacak bir hikayesi var. Böyle günlerde, zamanın insanüstü bir hızla aktığı günlerde, iyi bir kahvaltıdan vazgeçmek için hiçbir neden yoktur. ** Exki **, örneğin yüksek profesyonel aktivite noktalarında mevcut Borsa veya Yer Schumann , teklifler adil ticaret kahve ve organik ürünler güne sağlıklı başlamak için.
Her zaman en yoğun alanlarda bulunur
bu meyve salataları, müsli ve kruvasanlar taze pişmiş self servis olarak sunulmaktadır. bu kahve, çay ve sıcak çikolata kalkışta alınır. , burada Le Monde'un veya New York Times'ın uluslararası baskısını da yanınıza alabilir ve bir dakikanızı boşa harcamayabilirsiniz. Brüksel kimseyi beklemiyor.
Exki'de her şey bir dakikanızı boşa harcamamanız için tasarlandı...
Ama aceleden sonra hafta sonu gelir ve onunla birlikte, fırtına sonrası sessizlik . Brüksel, bir şehirde hafta sonları kendini yeniden keşfediyor. sizi oturmaya ve hayatın akıp gidişini izlemeye davet ediyor . Saint-Gilles'deki Oma bunun için mükemmel bir yer. Yer küçük, ama uzayda eksik olanı çekicilik içinde oluşturuyor. Buraya gelmek, Alman meslektaşınızın büyükannesinin evine gitmeye en yakın şey: yemek odasından mutfak görünüyor, tabaklar gevşek bardak ve tabaklardan oluşuyor ve fotoğraflar t 19. yüzyıl Tirol'üne giden yol.
Menü, tıpkı büyükannenin evinde olduğu gibi, periyodik olarak değişir. ev yapımı reçelli tost üzerine keçi peynirli omlet , geçiyor ev yapımı çikolatalı tartlar ile brokoli ve domuz pastırması kiş . Erken gelirseniz (veya rezervasyon yaptırmak için iyi bir fikriniz varsa), terasta bir masa isteyin: Kalkmakta zorlanacaksınız.
19. yüzyıldaki Tirol'deki gibi
BRUNCH DÜNYASI
Brüksel'in net bir kazananı var: Halles St. Gery'deki **Les Filles Plaisirs Culinaires**, Belçika başkentinin gastronomik sahnesinde kaçırmamanız gereken eşsiz bir deneyim. deneyimi Les Filles'te kahvaltı yapmak neredeyse bir aile etkinliğidir : girmek için zili çalmanız ve sizin için açılmasını beklemeniz gerekir; İçeri girdikten sonra, üç ortak masadan birini kuzenlerinizmiş gibi diğer yemek yiyenlerle paylaşacaksınız.
brunch kralları
Brunch açık büfe tarzındadır, ekmek ve çörekten keklere, salataya ve öğleden itibaren günün çorbası ve yemeğine kadar her şeyi içerir. Tek vardiya 10:30 - 16:00 arasındadır. , ve inanın bize, meşgul oluyor: erken gelin ve unutulmaz bir kahvaltının kaosu ve cazibesine hazırlanın.
Bir brunch'tan daha fazlası, gastronomik bir deneyim
**Le Pain Quotidien** uluslararası sahneye çıkmayalı çok oldu ve New York, Melbourne veya Mexico City'de bir tanesine girmiş olabilirsiniz. Ama bu Belçika gastronomik başarısı kadar sesli bir sır , her zaman kökene geri dönmek zorundasınız: Le Pain Quotidien örneğinde, onların sokaktaki kuruluşudur. Antoine Dansaert , Borsa'nın yanında.
Konsept zaten bir klasik: taze ekmek, rustik atmosfer ve sağlıklı dozda Belçika gururu. Menüde kaçırılmaması gereken tartines, geleneksel açık sandviçler. . Nektarin, mavi peynir ve lavantalı balı deneyin; Başarısının nedeni konusunda çok net değilseniz, şimdi anlayacaksınız.
Her zaman geri dönmek için açık bir sır
Brüksel'de yemeden duramayacağınız şey, elbette, gözleme . Özgün Belçika tatlısı hemen hemen her köşede sizi bekliyor, ancak birden fazla uzman tarafından şiddetle tavsiye edilen yerlerden biri Maison Dandoy. Dır-dir gurme pastane ev yapımı yerli ikramlarda uzmanlaşmıştır 1829'dan beri saygın bir aile mirasına dayanmaktadır. Kapılar her gün saat 11'de açılır, sadece kokuyu takip edin. sel charles bulls caddesi ve onu ünlü Manneken Pis'ten bir taş atımı uzaklıkta bulacaksınız.
İnsanlar waffle yemeye gelir, ancak diğer Brüksel lezzetleri için geri döner. Spekülolar , geleneksel olarak kahveye eşlik eden karamelli kurabiyeler ve Maison Dandoy fırından yeni çıkmış sunuyor.
Waffle ve spekulonun krallığı
ama bir hile var : Waffle ne kadar ünlü olursa olsun, Brüksel'in komşularının sabahlarına bu kare kekler genellikle eşlik etmez. Hayır, Belçikalılar kahvaltıyı daha çok Charli fırını tarzında yerler : kruvasan, reçelli taze bagetler, acı çikolata. Doğal bir kahvaltı, gösterişsiz ama inanılmaz doyurucu, özellikle bir kahve ve Rue Saint-Catherine'in modaya uygun atmosferi eşliğinde.
Brüksel gününe hazır mısınız? Kahve için acele edin ve günün sonunda ünlü Belçika birasının bizi beklediğini keşfetmek için dışarı çıkın. Bunu kaçırmak istemeyeceksiniz.
@PReyMallen'ı takip edin
Mükemmel Belçika kahvaltısı, BURADA
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Belçika: yemek yenecek bir ülke
- Bu bahar Flanders'a seyahat etmemek için mazeretler
- Belçika'daki en muhteşem meydanlar
- Dünyanın en iyi peynirleri
- Yolculuğu hak eden 20 bira
- New York'ta Hiperglisemi: Cronut ve diğer New York tatlıları
- 25 tatlıda dünya çapında
- Çikolata sevenler için en iyi sekiz destinasyon
- Dünyadaki kahvaltılar: Dublin
- Roma'da kahvaltı yapmak: Buongiorno, principessa!
- Dublin'i keşfetmek için beş neden
- Kahvenin tadını çıkarmayı öğrenmek için rehber
- Cape Town'da nerede kahvaltı yapılır - Dünyadaki tüm kahvaltılar
- Tokyo'da kahvaltıda ne yenir
- İyi chilaquiles: Mexico City'de kahvaltıda ne yenir
- Banyo: çay cennetindeki kahve tapınakları
- İspanya'nın kahve ve en güzel kafelerine övgü
- Kahvenin tadını çıkarmayı öğrenmek için rehber
- Melbourne ve iyi kahvenin sırrı - Kahveyi sevmemizin 21 nedeni.
- Bisiklet bağımlısı kafeler
- Çocuklarla gidilebilecek on kafe
- Kahve hakkında konuşalım
- Madrid kitapçılarında kekin nereye daldırılacağı
- İyi hayatın haritası
- Amerikan tostuna övgü
- Mutfağa yumurta atar mısın?
- Bana kahvaltıda ne yediğini söyle, sana İspanya'nın hangi bölgesinden olduğunu söyleyeyim.
- Patricia Rey Mallén'in tüm makaleleri
Sabaha başlamak için güzel bir pastayı kaçırmayın
Büyükannenin 'krepleri' veya 'frisuelos'ları gibi