EZE, Andrés Pérez'in rakipsiz lezzetlerinden biri
Buranın yaşlıları diyor ki, Andres Perez Caddesi güçlükle yürüyebildi. Bunu kaydedenlerin gelip gidişi böyleydi. Malaga'nın merkezindeki dar sokak . Zaman Geçti. İnsanlar da. Ve terk edilmiş küçük bir çöl oldu. Çok uzağa bakmayın: sadece beş yıl önce bu dar yol çirkin, karanlık, kirli ve güvensiz bir yerdi. ile işaretlenmiş 2011'den çok kasvetli bir görüntü bulmak için ** Google Sokak Görünümü ** üzerinden yürümek yeterlidir. grafiti, duvarlardaki cipsler ve yere kapalı yerler.
Aynı yıl, Paco Cano ve ortağı ** La Casa del Cardenal ** adlı antika dükkanını açmaya karar verdiğinde böyleydi. güzel 17. yüzyıl evi Arap etkisindeki mimarisiyle dikkat çekiyor. Sokağı temizlediler, metal panjurları badanaladılar ve olmayan yerde hayat yaratmaya başladılar . Bahsi çok önemliydi: Diğer birçok insan adımlarını yavaş yavaş takip ederek sonunda sokakta bir sürü iyi iş yeri açtı. Altı yıl sonra, şehrin en ilginçlerinden biri haline gelen bu sokağı keşfetmeye değer. Ve en temizlerinden biri: tüccarlar kendileri temizlik ekipleri oluşturur yolda ve çevresindeki sokaklarda kiri uzak tutmak için.
Kardinal'in Evi
Bu canlanmanın kahramanları yeni geleneksel işletmelerdir. Büyük başkentlerin merkezlerini birbirine çok benzeyen franchise ve büyük markalardan oldukça uzak bir mola . "Burası eşsiz bir cadde ve öyle kalmasını istiyoruz" , altını çiziyor francis cano Carreterías ve Andrés Pérez sokakları Mahalle Derneği'nin de başkanı olan . senin antika dükkanın nostaljik için bağımlılık yapan bir yer tüm çağlardan: lambalar, mutfak aksesuarları, kadın aksesuarları, mücevherler, sanat, Malaga'dan tablolar, saatler, mobilyalar... La Casa del Cardenal'da kesinlikle her şey var, her zaman dergi durumunda, toz zerresi olmadan ve mükemmel bir şekilde organize edilmiş. Bu işten sorumlu kadın, hiçbir şey kırılmasın diye her ziyaretçiye yan gözle bakan kadın bunu çok iyi biliyor. göz.
hurda
Her adımı özenle atan kişi de ** Scrappiel ** adında güzel bir dükkan işleten Ahmed Smaimi'dir. Felsefesi şöyle özetleniyor Yaratıcı bir yetişkin hayatta kalan bir çocuktur . Bu nedenle, küçük bir alanda, herhangi bir sevgiliyi tahrik edebilecek çok sayıda nesne bulabilirsiniz. kendin Yap . Sabır, sükunet ve bilgi birikimi ile cilt, karton ve dekupaj gibi birçok teknik, Ahmed'in uzmanlık alanıdır. geçmişin bilge ustaları . Bir lambanın ışığı altında ve büyük bir özenle, harika güzellikteki unsurları restore edin veya yaratın; atölyeler hangi verir Becerilerini elde etmek imkansız görünüyor, ancak dükkanı küçük makinelerle dolu. "her şeyi çok kolaylaştırmaya yardımcı oluyorlar" Bu Faslının Tanca'dan anlattığına göre, yakında dünyanın sekiz atölyesinden birini işgal edecek olan Plaza Ressamı Eugenio Chicano , mevcut binasından sadece birkaç metre uzaklıktadır.
Andrés Pérez'den başlayan küçük bir sokak, diğerlerinin yanı sıra kurulacakları bu eşsiz meydana çıkar. bir sanat galerisi, eski bir giyim mağazası veya bir deri ustası . Efsane plak dükkanının yeni merkezi de orada olacak. Ayak lambaları , böylece dijital müzik ve iddialı gayrimenkulün modern zamanlarında hayatta kalma mücadelelerini sürdürüyorlar.
hurda
Andrés Pérez caddesindeki en eşsiz yerlerden birinde de onlar hakkında çok şey biliyorlar: Görünmeyen Ev . hakkında bir Önümüzdeki 10 Mart'ta yaşamın on yılını kutlayacak olan vatandaşlığın sosyal merkezi. Onuncu yılın tam kutlamasında ilk işgalden bu yana çok şey değişti Malaga Film Festivali , ama zaman yerin ruhunu değiştirmedi: cesaretlendir yurttaş öz-örgütlenmesi, eleştirel düşünme ve kolektif yaratım . Güzel avlusunda bir vejetaryen restoranı sayısız performans ve etkinliğin yanı sıra zengin önerilerle. Ancak, görünmezin özü bu devasa binanın odalarında yatar. Çalıştaylar, toplantılar, kurslar, konserler, yansıma grupları ve bitmeyen faaliyetler bu projeyi Malaga kültürünün bayraklarından biri haline getirdi. Öyle ki Malaga Kent Konseyi defalarca kapatmaya ısrar etse de, şehrin içinden ve dışından o kadar çok ses vardı ki, açık kalması istendi ve sonunda başarıldı.
sokağa geri dön ve Góngora'nın bir ayeti altında Andrés Pérez'in bir bölümünü dolduran büyük ferforje pencerelere hayran olmak kolaydır. İçlerinde bitkilerin geniş yeşillikleri, güneşin ulaşmakta zorlandığı bir sokağa renk verir. Bu bitkilerin çoğu, çocuklarının uçuruma attığı kurdeleler gibi, şimdilerde ortadan kaybolan toprak kaplarda yaşıyor. Morillo Kardeşler fabrikası , bu yaya arterindeki her şeyin özel olduğuna bir örnek daha. olduğu gibi Mahatma Showroom , büyük bir ruha sahip sanatçılar için yaratılmış bir alan, sloganının dediği gibi. Mahatma Estudio'yu oluşturan ve büyük ruha sahip adamın onuruna vaftiz edilen mimarlardan oluşan bir ekip tarafından dört yıl önce başlatılan bir iş, gandhi . Yer çok özel. Bir yandan, bir oda var cilveli sergiler gezegenimize ve onun yaşam biçimlerine özgün bir şekilde yaklaşan ve küçükler için klasik balo parkına ilginç bir alternatiften daha fazlasını temsil eden yaratıcı atölyelerin de düzenlendiği yer. Öte yandan, çok fazla yer var. Eğitici oyunlar muhtemelen büyük mağazalarda bulamayacağınız. Yakında, ek olarak, başlayacaklar kendi eğitici oyuncaklar serisi , hala ana hatlarıyla çizilen.
Góngora'nın bir dizesi altında...
Onların önünde kemik rengi , dağın girişimi sayesinde üç yıl önce açılan bir mağaza Angela ve kordon Teresa . 2013 yılında, ilki işsiz bir psikologdu ve ikincisi, son işbirliği projesinden sonra bir süre çalışmamıştı. Guatemala . Rotayı değiştirmek için ikisi de yaz aylarında el sanatları satmak için Cádiz ve Almería sahillerine gitmeye karar verdi. "Ve her şey çok iyi gitti" Theresa açıklıyor. Öyle ki Malaga'nın merkezinde bir mağaza açmaya karar vermişler. Her zamanki geçişi nedeniyle alan bilgisi Görünmeyen Ev , sokağın cazibesi ve kira fiyatları gerisini halletti. Artık kuruluş isteyenler için alanında referans oluyor. farklı kıyafet ve aksesuarlar bul.
öyle Bayan Mavi Montse'nin birkaç yıldır sorumlu olduğu. O küçük ekosisteme aşık oluşturan Küçük iş Turistik apartmanların gelişmesi sayesinde artan bölge ve oradan geçen insan çeşitliliği. Söz konusu özel girişim karşılığında, evet, mahallede ikamet edebilecek daha az komşu var.
kemik rengi
Moda, aynı zamanda, her biri farklı tonlarda olmasına rağmen, hem uzak hem de belirgin İtalyan aksanıyla birbirine yakın olan üç işletmenin kahramanıdır. quasipercase olduğu yer Luana Fazio güzeli var eski giyim koleksiyonu yıllar arasındaki dönemin 50 ve 80 içinde bulunduğu geçen yüzyılın başlık koleksiyonu , düğünler, etkinlikler, filmler ve oyunlar için kiralanır. Bu Sicilyalı on beş yıl önce Malaga'ya geldi ve işine üç yıl önce, caddenin canlanmaya başladığı bir zamanda başlamaya karar verdi. O zamandan beri, meraklı, çekingen veya şüpheli insanlar pencereden gözlerinin ucuyla bakarken her gün düzenli bir müşteri kapıyı açar. Ayrıca gösterir takı parçaları altı ay boyunca, aynı zamanda çok tarza ve birkaç metrekareye sahip bir iş teklifinin parçası oldu.
İtalya'nın diğer tarafından, futbolcu oğlunun izinden Milano'dan Malaga'ya giden Eugenia geliyor. O sahibi EZ , yaramaz kedisi Ágata ile yaşadığı sanat ve zanaat dükkanı . Kanepesi oturup sohbet etmek ve Eugenia'nın elleriyle yaptığı her şeyi gözlemlemek için mükemmel bir yer; ama aynı zamanda ne bu özel iş için yaptığı zanaatkarlar ağı Japon kimonolarından deri ve gümüş çantalara, giysilerden aksesuarlara kadar her şeyi bulabileceğiniz yer. Kapısından bir sıra kaktüsler sizi kehribar sergi salonu , başka bir İtalyan olan Fausto tarafından işletilen bir işletme, bu sefer Toskana'nın kalbindeki Empoli'de doğdu. Tesislerinde Malaga'lı veya Malaga merkezli tasarımcılar tarafından oluşturulan küçük aksesuar koleksiyonlarını bulabilirsiniz. " Ambär, kendilerini birçok şekilde ifade etmeyi seven özgün insanlar için özgün bir modadır. ", Faust'a göre.
EZ
Andrés Peréz elbette iştahınızı tatmin edecek gastronomik alternatifler de sunuyor. Üç seçenek var. Sonunda vejetaryen restoranı Plaza de los Mártires ile sınır komşusudur. El Kalafate O bölgede eski bir tanıdık. orada seni eğlendiriyorlar harika menüler kalite ve fiyat arasındaki ilişki dengeden daha fazladır. Kendinizi şaşırtın bir fasulye tabbouleh, bir tabak porra, onun farklı makarnaları sebzeler, canlandırıcı ajoblanco, sebzeli kuskus, çeşitli salataları , onların çalışma şekli seitan veya tofu ya da lezzetli detaylandırma Kuru üzüm ve ceviz ile Endülüs tarzı mercimek . İnsanlar için bir vaha veganlar, vejetaryenler ve çölyaklılar, ama aynı zamanda sağlıklı yiyeceklerin herhangi bir sevgilisi için.
Caddenin ortasında ise Las Merchanas Tavernası , yakında klasiklere dayanan ilk yılını kutlayacak: Büyükanne María'dan montaditos, Rus salatası, flamenko ve kroketler . Bu dini kutlamada çok az deneyimi olan herhangi bir yabancı için şaka gibi görünmesi gereken Kutsal Hafta'ya referanslarla dolu pitoresk bir bar. Her ihtimale karşı, Las Merchanas'ın sorumluları - soran herhangi bir turiste - bu kardeşlik kurumunu Malagan tarzında süsleyen bakirelerin, azizlerin ve hatta lejyonerlerin resimlerinin ve oymalarının her birinin anlamını açıklar. Oraya çok yakın ve iyi bir Endülüs caddesi gibi Andrés Pérez'de ayrıca 18. yüzyılda inşa edilmiş bir kilise var. Aurora ve İlahi Takdir'inki , resmen bilinen Aziz Catherine ve Viñeros Kutsal Kardeşliği'nin karargahının bulunduğu yer. Bu arada, her Kutsal Perşembe alayı içinde dışarı çıkar.
El Kalafate
Son olarak ve diğer uçta, Calle Carretería'nın köşesinde, bölgenin yeni sakinlerinden biri olan ** Soca Restaurante ** var ve bu sefer burada tapınıyorlar. Japon ve Akdeniz mutfakları . Her iki gastronomik kültür sayesinde birleşmiştir. Ivan Rubio A sako restoranının mutfaklarında eğitim almış Malagalı genç bir şef. Orada, Suşi'nin sırlarını şef Rui Junior'dan keşfetti, Akdeniz lezzetlerini ise tam Malaga semtinde bulunan Misuto restoranının müdürü Alejandro Salido'dan öğrendi. kayşat . Rubio, üretim süreçlerini canlı olarak takip etmenizi sağlayan bazı pencereler sayesinde iş başında görülebilir. Bu çalışmanın sonuçları, sadece bir mektupta okuyarak iştahı açıyor: Romescu sos ve fesleğen jeli ile cam tavada füme sardalya, Köri soslu ve biraz ballı İber yanaklı bıldırcın turşusu ile Rus salatası herhangi biri Trüflü kızarmış yumurta kreması, mantar ve Joselito jöle ile ızgara tarak , mevsimlik ürünlere dayalı günün yemekleriyle mükemmel bir şekilde birleşen önerilerden sadece birkaçı. Ronda'nın başrol oynadığı akıllıca bir şarap seçkisi, Soca'daki deneyimi tamamlıyor.
soka restoranı
Tatlı için, bundan daha iyi bir şey yok ev görünümü . Malaga'dan tarihi firma, dondurma sanatında devrim yaratmak ve Malaga'dan geçen herkesin hac yerlerine dahil olmak için Nisan 2015'te Andrés Pérez'deki tesislerini açtı. Özenli dekorasyonunda eski bakkal pesoları, renkli jöleler, koniler, nugalar ve bisküvilerle dolu kavanozlarla bir arada bulunur. Mumlar, sabunlar, kava ve nuga likörü ile tamamlanan, tamamı marka altında etiketlenmiş ürün yelpazesi kitap . Sahibinin yolu budur, Ferdinand Mira , babasını onurlandırmak istedi, Liborio Mira . Tabii ki gelenek hüküm sürmeye devam ediyor ve bölge sakinleri ve ziyaretçiler tarafından en çok talep edilen şey, siyah beyaz denilen o yerel lezzet olmaya devam ediyor: Malaga'nın mutfak mirasının bir parçası olan dondurmalı bir kahve granita.
Tıpkı hayatı boyunca Andrés Pérez'de yaşamış gibi görünen köşelerden birinin yerel kültürü gibi: harem . 1999 yılında kapılarını açan ve anlamı çok daha ileri giden bir çayevi: Hikaye anlatıcılarını dinlerken aşık olunacak bir sığınak , canlı müzik sayesinde tüyleriniz diken diken olsun ya da genellikle duvarlarını dolduran sergiler sayesinde sanat hakkında bilgi edinin. El Kanka, Vanessa Martín veya çok genç bir Dani Rovira hakkında çok şey biliyorlar çünkü hikayelerle dolu bu yerin duvarları içinde tam olarak tanınır hale geldiler. Andrés ve soyadı Pérez adlı bu dar sokağın yeniden doğuşunda hala anlatılacak olanlar gibi.
ev görünümü