Lizbon, yaşamak için dünyanın en iyi şehri?
Bir şehrin neye ihtiyacı var Madonna'yı yerleşmeye ikna et ? Moda başkentinin birçok erdemini gözden geçiriyoruz, Lizbon sizi sadece **geçici bir ziyaret için mükemmel bir şehir** değil, aynı zamanda Atlantik ışığına ve kendine özgü güzelliğine ebediyen teslim olmaya ikna etmek için.
1. IŞIK ORJİSİ VE MÜKEMMEL BİR HAVA
Oslo veya Kopenhag gibi başkentler geleneksel olarak en mutlu şehirlerin sıralamasında lider olabilir, ancak ciddi olalım, peki ya ışık? Evet bu güç kaynağı bu bizi canlı hissettiriyor ve biz Latinlerin özellikle bağımlısıyız.
Lizbon, her şeyden önce hafiftir : Atlantik, güçlü, şaşırtıcı, binaların fayanslarıyla birleştiğinde beklenmedik nüanslarla. Lizbon'da, enerji içeceğine ihtiyacımız olmadığını söyleyenler var çünkü şarj etmek için çok daha etkili bir yolumuz var.
Ayrıca yedi tepeli şehrin bir ayrıcalıklı klimatoloji : ılıman ve güneşli kışlar (burada palto az giyilir) ve aşırı sıcak olmayan yazlar (geceleri hava soğur ve iyi bir gece uykusu için mükemmel bir ceket giymek zorunludur). Ayrıca, doğru frekansta yağmur yağar. Avantajı nedir? Daha az kirlilik ve daha temiz bir çevre. Ve Woody Allen tekrar etmekten asla yorulmadığı için , yağmurlu şehirler daha da güzel olabilir.
Işık: Lizbon'un yaşam kaynağı
iki. KASABA VEYA ŞEHİR? GELENEKSEL VEYA MODERN?
Herşey, Lizbon her şeydir . Aniden kayboluyorsunuz ve bir sokağın ortasındasınız, alçak evler, siyahlı ve önlüklü eski moda nineler, askılı elbiseler, küçük bakkallar, parke taşlı zemin (evet, topukluları burada unutun).
Ve hayır, sizi temin ederim ki turistler için bir dekorasyon değil: Lizbon böyle, sürekli bir sürpriz . Çünkü bir bulvarı geçip kendinizi şehir çılgınlığının ortasında buluyorsunuz, büyük markaların mağazaları, sofistike restoranlar, yöneticilerin yemek yediği teraslar, zarif Pombaline binaları... İnsan görmekten sıkıldınız mı? içinde kaybolmak monsanto ormanı , şehrin ortasında, ne daha fazlasını ne de daha azını işgal eden Şehrin toplam alanının %10'u.
Bu olağanüstü bulmaca, nispeten küçük bir uzantı üzerinde ortaya çıkıyor ve Lizbon'dan biraz daha fazlası ile. 500.000 nüfus mesafelerin göreceli olduğu bir şehirdir. 15 dakika ve neredeyse her yerde olacaksınız (Elbette Lizbon'un toplu taşıması arzulanan çok şey bırakıyor, her şey mükemmel olamaz).
Evler, renkler, çiniler... günümüzün Lizbon'unu tanımlayan diğer zamanların kalıntıları
3. ÇÜNKÜ GÜVENLİK ÖNEMLİ
Portekizliler cana yakın ve sakin bir karaktere sahiptir. , şiddete veya saldırgan tepkilere çok az verilir. Dünyanın en romantik devriminin burada gerçekleşmesi boşuna değil, 25 Nisan 1975 Salazarist diktatörlüğe son veren ve ateşlenmek yerine askerlerin tüfeklerinin karanfillerle süslendiği .
4.**HER ŞEY 'BACALHAU' DEĞİLDİR**
Tam bir şehre hoş geldiniz mutfak köpüğü : her zamanki yemekleri tadabileceğiniz bir ömür boyu geleneksel restoran ve tavernalara (çok yaşa Bacalhau'dan Braz'a, en bulhao ördeği için ameijoas ya da balık ızgara ** yeni Portekiz gastronomisine bir dokunuş katan, onu modernize eden ve büyük yaratıcılıkla baharatlandıran yetenekli şefler tarafından desteklenen ** yeni restoranlar kurduk.
Bunlardan ilki olarak bahsetmeden geçemeyiz. Ramiro Bira Fabrikası , Lizbon'da yemek yediğiniz gerçek bir kurum şehirdeki en iyi deniz ürünleri , onlarca yıldır aynı garsonlar tarafından servis ediliyor (hiçbir şey değişmez, her zaman onlar).
Ama aynı zamanda daha az bilinenler, örneğin Ze da Mouraria , onun Cuma yemeği grâo ile ızgara bacalhau çekiyor Mouraria mahallesi bir hayran kalabalığı ya da belki Maca Verde , Santa Apolonia istasyonunun yanında. Onların portekizce pişmiş Perşembe günleri neredeyse efsanevidir ve birden fazla şef "pişirmenin" ne olduğunu görmek için uğrar. İyi güzel ve ucuz. Daha fazlasını isteyemezsiniz.
Cervejaria Ramiro: trendlerin çok üstünde
Yeni nesil restoranlar arasında ise bahsetmemek mümkün değil. Ruh , restoranı Sa Pessoa , Birlikte Portekizce tabanlı menü Michelin Rehberi'nin her zaman zor olan müfettişlerini ikna eden Asya dokunuşlarıyla ve tabii ki, Belcanto , en başarılı Portekizli şefin gastronomik tapınağı, Jose Avillez.
Lizbon, durdurulamaz gastronomi beşiği
5. ÇEVRESİNDE GÖRÜLECEK ÇOK ŞEY...
Lizbon'dan sıkıldığımızı mı? Bir saatten az uzaklıkta, üzerinde gezinen peri masalı şehirlerini bulalım. gizemli efsaneler, görkemli mimariye sahip saraylarla dolu kasabalar , küçük kayıp limanlar, şairlerin ve hayalperestlerin sığınakları...
Tüm yerleri saymak imkansız ama elimizde kalanlar: güzeller Sintra , eski konakları ve sırlarla dolu sarayları ile gizem havasına bürünmüş. Ve bunların arasında rahatsız edici Quinta da Regaleira Masonik sembolizmin etkisi altında yaşamak isteyen gizemli bir Portekizli aristokrat tarafından yaptırılması emredildi. Geçit yollarında yürümeye cesaret etmek oldukça zor...
Sintra, gizemli ve muhteşem
İçinde Portinho da Arrabida , zaman durur, böylece şairler, derin mavilerin ve dağların yoğun yeşilinin mükemmel bir baskısının güzelliğini kağıt üzerinde yakalayabilirler.
** Comporta ,** eski bir balıkçı ve çiftçi köyü hedef haline geldi boho-şık Bu, dünyanın dört bir yanından Avrupalı kraliyet ve sanatçıların kremasını çekiyor. Issız kumsallar, pirinç tarlaları ve eşsiz mimarisi Comporta'yı unutulması zor yerlerden biri yapıyor.
Comporta hakkında kimsenin size söylemediği şeyler
6. BURADA BİR PLAJ VAR
Ve hangi plajlar ... Meco gibi sonsuz ince kum plajları (Portekiz'deki ilk çıplaklar plajlarından biri); vahşi ve içinde olduğu gibi kum tepeleri ile vinç , neopren takım elbise giyen gençlerin en şiddetli Atlantik'teki dalgaların itici gücüne meydan okuduğu; gibi gizli ve mağaralarla Praia da Adraga ... Sizi temin ederiz ki burada her zevke uygun bir plaj var.
7. HEYECAN VERİCİ VE Hâlâ Bilinmeyen Bir KÜLTÜR
Sportif başarılar (Avrupa Şampiyonası hala ara sıra gözyaşı döküyor), sonsuz görünen ekonomik krizin sonu ve sonunda Portekiz ülkesini radara sokan turist tanrısı, bir coşku durumuna ve yenilenmiş bir güvene neden oldu. Portekizce modadır ve bunu keşfetmek şüphesiz ekstra bir teşviktir:
Fado. Uzun bir süre Portekizliler tarafından ("yaşlı insanlar veya turistler için müzik") kötülenen fado, fado olarak kabul edildi. 2011'de İnsanlığın Somut Olmayan Mirası . Bu, önemli sanatçılarla birlikte Mariza veya Ana Moura ulusal ikonu mükemmel bir şekilde uluslararası hale getirmeyi başardı. Lizbon'da gerçek fado tapınakları buluyoruz (örneğin Maria da Mouraria ) Portekiz ruhunun küçük bir parçasını arayanların uğrak yeri.
**Kafeler ve kahve.** Burada neredeyse bir din olan kahveden daha fazla Portekizce yoktur. Lizbon halkının yaptığı gibi nasıl içileceğini öğrenmek için, bunu kendi kiliselerinde, kafeteryalarda yapmaktan daha iyi bir şey yoktur. Ve bize tarihin bir parçasını anlatabilenlerse daha iyi, Brezilya'ya hala düzenlenen edebi toplantıları için efsanevi, veya Martinho da Arcada Şair Pessoa'nın masasının olduğu gibi hala korunduğu yerde.
Fayans . Lizbon'un dünyada en fazla çini bulunan şehir olduğunu biliyor muydunuz? Saraylar, görkemli evler, mütevazı konutlar, tren istasyonları... fayanslar Portekiz başkentinin fizyonomisini işaret ediyor ve onları yavaş yavaş keşfedebilmek bir zevktir.
Pastéis de nata, bu kültür değil mi? sonra git Belem Eski Confeitaria ve bir bardak liman eşliğinde isteyin. Lezzet, sıcak ve tarçın serpilmiş kiremitli oturma odası masasına indiğinde yine konuşuruz….
Kremalı pasta: TEMEL
8. ALFACİNAS, CİDDİ AMA İLGİ VE YARARLI
Lizbon halkı denir alfacinhalar. Alfacinha, alface marulundan gelir. Bu şekilde adlandırılmalarının nedeni çok açık değil. Ama onları birleştiren bir şey var: nazik ve kibarlar. Ayrıca, dil konusunda bizden çok daha yetkinler. Bu yüzden İspanyolca veya İngilizce oldukça akıcı konuşuluyor ve iletişim kurmakta kesinlikle sorun yaşamayacağız.
Geçmişte yabancılara, özellikle İspanyolca'ya belirli bir güvensizlikle bakılsaydı, bugün Lizbon halkı bizi memnuniyetle kabul edecek (ve bu arada, ne kadar iyi İspanyolca konuştuklarını ve ne kadar az Portekizce konuştuğumuzu gösterecekler).
9. BÜYÜ
Denklemin son unsuruna geliyoruz, en soyut ama belki de en güçlüsü, muhtemelen aynı madonna, Monica Belucci veya Christian Louboutin, diğerleri arasında, Lizbon'a yerleşmek.
Çünkü uçsuz bucaksız Tagus'un mavi konturları üzerine çizilmiş şehri bir bakış açısıyla baktığımızda ve seyrederken nasıl bir his olduğunu nasıl açıklasak, Alfama mahallesindeki sokakların karışımında ve aniden kaybolma hissini nasıl anlatabiliriz? eski bir meyhaneden kaçan yırtık fadoyu duymak... Lizbon büyülü ve bu pek açıklanamaz. Onu yaşamak zorundasın.
Lizbon'un büyüsü anlatılamaz: yaşanır