Cabra Kontları Kalesi'nden manzaralar
Masada dumanı tüten bir kahve. Arka planda bir çeşmeden gelen su mırıltısı. Rahatlamış, pencerenin önünde gazete okuyarak uzun dakikalar geçiren bir adam.
Üç emekli arkadaş siyaset tartışıyor. Garson, lekesiz beyaz gömlekli, üç carajillo veriyor. Duvara yansıyan ışık ışınları dışarıda güneşin parıldadığını ortaya koyuyor.
Bir köşede kendimizi düşünmekle sınırlıyoruz. Her şeyi siyah beyaz bir filmmiş gibi içine çekmek. Çünkü sahne pekâlâ 1853'e ait olabilir. Círculo de la Amistad, Cordoba Cabra'nın sinir merkezinde bulunan bu sosyal kulüp, ilk kez kapılarını açtı. Ancak 21. yüzyıldayız. Burada her şey renkli. Ve öyle olsa bile, küçük şeyler değişmiş olacak.
O zamanki adıyla Casino de Cabra, sanat ve edebiyatı korumak amacıyla doğdu. Daha önce manastır-hastane olan bir binada, salonlarında toplantılar, konferanslar veya resitaller düzenlendi. Burjuvazinin en yaratıcısı saatlerini orada geçirdi.
Jura, Müslüman ve hatta Barok: Bu Cabra
Bugün toplantılar yapılmaya devam ediyor ve arada biraz yemek varsa, çok daha iyi. Muhteşem verandasına yayılmış masaları olan restoranında geleneksel lezzetleri tadabilirsiniz: salmorejo, flamenko veya ballı kızarmış patlıcan. Bu duyguyu ortadan kaldırmanın ne yolu.
Dışarı çıkıyoruz ve gerçekten de sonbaharın ortası olmasına rağmen güneş batıyor. Güneyin sahip olduğu şey, güzel havanın genellikle sabit olmasıdır. Boşuna değil, tam olarak burada, Endülüs'ün coğrafi merkezinde ve birkaç yıl önce UNESCO tarafından Jeopark ilan edilen Sierras Subbéticas Tabiat Parkı ile uçsuz bucaksız zeytin ağaçlarıyla sulanan kırsal kesim arasında yer alan Cabra'da, bazen soğuk kendini hissettirir.
Onu benzersiz kılanın ne olduğunu bulmak için tarihi merkezinde yürüyoruz ve geleneksel olarak, bu kasabanın kendine has özelliklerini belirleyen iki mahalle olduğunu keşfediyoruz. Bir taraftan, Egabria tepesine yapışmış görünen Villa'nın orta çağ mahallesi - burada, eğer birisi sormuşsa, iblis - her adımda barok giyimli görkemli bir geçmişin cazibesini sergiliyor. Diğeri için, Cerro'daki, geleneksel ve otantik: beyaz badanalı cephelerinde ve çiçeklerle bezeli teraslarında, herkesin aramaya geldiği o Córdoba parlıyor.
Cabra: Endülüs'ün kalbi
Yolculuğumuza en yüksek olan Villa'dan başlıyoruz, burada "Tanrı'nın istediği gibi" şeyler yapmak için ilk şey yakınlaşmaktır. 15. yüzyılda eski bir Roma kalesi üzerine inşa edilen Cabra Kontlarının kalesi. Siperlerinden şehrin en güzel manzaralarından birinin tadını çıkarabiliriz: beyaz çatılar, ipteki giysiler, gökyüzünü çizen antenler... **ve sadece kasabalarda solunabilen o huzur ve o — ne diyebiliriz - çok iyi oturun. **
Kalenin yanında başka bir amblem: Parroquia de Asunción y Ángeles. Kırmızı mermer giydirilmiş olarak da bilinir. “Barok Camii”, Müslüman geçmişini ortaya çıkaran takma ad. Cora de Cabra'nın Endülüs eyaletlerinin başkentlerinden biri olduğu bir zaman: Bu hiçbir şey. Tapınağın önünde hala korunan duvar kalıntılarından, inananların sürekli gelip gittiğini gözlemliyoruz: Melchor de Aguirre'nin eseri olan ana mihrap olan büyük sanat eserini ziyaret etme fırsatını kaçıran nadirdir.
Gerçekten dolaşma zamanı geldiğinde, şehrin Jura kökenlerini ortaya çıkaran tüm o köşelere bakıyoruz. Çoğunlukla kırmızı mermerden yapılmış keçi testeresi Bin yıl önce Tethys Denizi'nin kapladığı güzel bir deniz yatağı olan, bazı binalarında ammonit veya belemnit gibi fosiller bulunur. Eğlence onları bulmakta.
Varsayım ve Melekler Our Lady Parish
Bizi yeni bir dünyaya davet eden Mudejar tarzı bir kemer olan popüler Puerta del Sol'a devam ediyoruz. Buradan her şey sihir olur: Ne eşsiz köşeler; ne konsantre güzellik. Çiçekli balkonlarını ele veren ne güzel baskılar. Tabii ki Cerro mahallesinden olanlar.
Bu eski Hıristiyan banliyösü 11. yüzyılda şekillendi. Hilafet döneminin zirvesindeki Cabra'da Müslümanlar, Hıristiyanlar ve Yahudiler barış içinde bir arada yaşadılar. Mahallenin merkez üssü olan Plaza de Santa María'dadır. San Juan Bautista Kilisesi Endülüs'teki en önemli Paleo-Hıristiyan parçalarından biri olan —oh, sürpriz!— içinde tutan : İsa'dan sonra yaklaşık 600'den kalma bir bazilika sunağı.
Huzur, Egabre'nin bu kalesinde, ara sokaklarının her birini işgal ettiği ve bilerek kaybolmaktan daha büyük bir zevkin olmadığı anahtardır. içinde yaşıyor Cabra'dan seçkin bir politikacı ve yazar olan Juan Valera'nın en beğenilen eseri Pepita Jiménez'de başka hiçbir şeye benzemeyen bir atmosfer. Her ne kadar büyük anı gelse de, şüphesiz, Mayıs Haçları, mahallenin çocukları geçit töreninde küçük sunakları çıkardığında ve hayat gerçek bir partiye dönüştüğünde.
Tepe mahalle
VARLIK NEDENİ OLARAK KEÇİ VE SU
Ama bekleyin, bu hala keşfedilmeyi bekliyor. Çünkü Cabra'nın birçok yüzü var ve hepsini tanımak zaman alıyor. Fasetlerin bir sonraki yönü su ile yakından ilgili olandır. Ve bunu kanıtlamak için bundan daha iyi bir yer yok. Güzel bir bölge olan Fuente del Río, doğanın ve insan emeğinin el ele gittiği bir Kültürel İlgi Alanı ilan edildi.
Tam bu noktada yerden fışkıran su, Cabra Nehri'nin kaynağına şekil vererek, tesadüfen şehrin en güzel köşelerinden birini veriyor. onun etrafında Koca bir koru, kartpostalın en çılgın tarafını ekler: Hiç şüphesiz, aramadan huzur soluyabileceğiniz yerlerden biri.
Cabra'ya yeşil alanlar iyi hizmet etse de; sadece kontrol etmek için şehrin kalbine geri dönün. Orada ortaya çıkıyor Egabre halkının tercih ettiği parklardan biri olan Paseo Alcántara Romero, 19. yüzyıl bahçeciliğinin ideal bir örneği. Tekil Bahçe olarak kataloglanan, kendi alanında sekoyalardan at kestanesi ağaçlarına kadar büyür: biyolojik çeşitlilik çok geniştir.
Uçlarından birinde, bazı metal masalar klasik bir Cabra'nın komodini oluşturur: Betrana bar cazibesi için değil, dünyada eşi olmayan sirke içindeki hamsileri için parlıyor.
Yanında, bu arada, en büyüleyici konaklama yerlerinden biri: 1900'den kalma eski bir malikanede yer alan ve yapısı ve cephesi korunan Hotel Villa María. Çatı katı odaları, çevre ve doğal peyzaj içinde güzel bir rotanın ardından dinlenmek için idealdir.
Via Verde del Aceite boyunca maceralar (yürüyerek veya bisikletle)
BİSİKLET VE ÇILGINLA
Ve kim bisikletle, at sırtında ya da yürüyerek, Cabra'yı çevreleyen doğal manzaraya girmenin üç yolunu söylüyor. Ve bunun için efsanevi var Petrolün Yeşil Yolu , kasabanın içinden geçtiği bölüme denir Subbética Greenway 58 kilometrede Lucena, Cabra, Doña Mencía, Zuheros ve Luque'ye katılır.
Maksimum eğimi %3 olan işaretli patika, eski Petrol Tren raylarının bıraktığı güzergâhı takip etmenin büyüsünü sırtında taşıyor. Jaén'e nakliyeden sorumlu olan - daha iyi yolların ortaya çıkması ve tanker kamyonları olarak adlandırılan modernite icatlarının yerini alana kadar - Cordovan gastronomisinin büyük hazinesi: onun sızma zeytinyağı.
Bugün Petrol Treni Tercümanlık Merkezi'ne dönüştürülen eski Cabra Tren İstasyonu'ndan başlıyoruz. —bisiklet atölyesi ve barınak devam ediyor—. Yavaşça pedal çevirerek ve Subbética'nın temiz havasını soluyarak ipso facto aşık olduğumuz bir manzaraya giriyoruz: Bir yanda hendekler, viyadükler, Jeopark'ın dağları, diğer yanda zeytin ağaçlarıyla dolu kırlar, siz değerli yol arkadaşlarımızdır. Daha iyi bir plan var mı?
Petrol Greenway (Subbética Cordobesa bölümü)
Belki evet. Ya da en azından gezinin en iyi tamamlayıcısı: Endülüs'ün gerçek coğrafi kalbi olarak kabul edilen komşu Picacho Dağı'na tırmanın ve iki çok önemli görevi yerine getirin. Birincisi, ziyaret edin Sierra Bakiresi'nin İnziva Yeri , sadece Egabre halkının değil, çevre kasabaların sakinlerinin de büyük bir bağlılık duyduğu bir görüntü. İkincisi, kalmak Harika Balcón de Andalucía'da gün batımını izleyin, eve dönmek için eşsiz ve tekrar edilemez bir an.
Güneş ufukta belirip Subbética'nın heybetli dağlarının ardında veda ettiğinde her şey turuncuya, pembeye, maviye döner... Ve Cordoba'nın bu şanlı köşesine yaptığımız gezi bir ışık ve renk şöleninin ortasında sona eriyor.