Sabahında ve hayatında iyi bir tostu kaçırmayın...
Ama kendimizi kandırmayalım: tost, Sevilla kahvaltısı , ancak değişikliklere karşı kayıtsız kalmamıştır. Tost her zaman yeni zamanlarla bir arada var olur ve günümüzde kendini binlerce şekilde gizlemeye müsaittir: geleneksel olanlardan yağ, jambon ve domates, de gurme , kaz kreması veya kuşkonmaz reçeli ile. Eşlik etmek için, bir bardakta sütlü ömür boyu kahveden, şimdi tüketilen detoks smoothie'ye kadar seçenekler de var.
Her durumda, bugün tost, lokantanın zevklerine uyum sağlıyor. Sabahları tuzlu mu tatlı mı tercih edersiniz? Geleneksel Endülüs mü, yoksa modern yenilikçi mi? Triana'da mı, Los Remedios'ta mı? Sevilla'da sabahlarınız için mükemmel bir tost var... Sadece dışarı çıkıp onu aramanız gerekiyor..
** MAHALLE TOZLARI: CASA MOLINA **
Sevillian kahvaltısının ilk dersi: Geleneksel sabahların en iyisini istiyorsanız, bir mahalle barına gidin ve komşularınızın günü nerede geçirdiğine güvenin. Tiro de Línea'da, mahalle yaşamının bu tapınağı, Değirmen.
Molina'ya direnebilecek bir tost yok: viyana ekmeğinde, çörek veya muffin içinde, jambon, doğal domates, reçel, peynir, yağ ile... Hepsi (ciddiyim, hepsi) işlemeli. Sulamak için seçmeyin: kahve ve taze portakal suyu sipariş edin. Sabaha sağ ayakla başlamak için vazgeçilmez bir kombinasyon.
Mutlu olmak için sadece iyi ekmek ve daha iyi yağa ihtiyacın var
**HAYAT BOYUTU: BAR DUERO**
Otantik Sevillian deneyimini aramak için güneye seyahat ettiyseniz, muhtemelen klasikte kalıyorsunuz. Triana mahallesi . Seriyi bozmayın ve Triana'daki en klasik kahvaltılardan birini denemek için fırsattan yararlanın: Douro Bar.
Aynı San Jacinto sokağında, Duero kahvaltılara mahalle coşkusuyla saldırır. Uzmanlığı: yedi tahıl gevreği ile çörek içinde jambon, domates ve yağ ile tost evet Bir ömür boyu "tost".
Günün herhangi bir saatinde kahvaltı yapın
**HIPSTER TOASTS: ÇATAL BÖLÜMÜ **
Çin dükkanı Zamana ayak uydurur. Bir orta yol havası ile hippi ve kitschy arasında , bu bar-kafe, dünyanın bohem-yenilikçi havasına mükemmel uyum sağlar. Regina Caddesi.
Menü trendi takip ediyor ve menüye niteliksel bir dokunuş katıyor. geleneksel tost . Ezme muslu muffin tost nasıl ses çıkarır? Yoksa keçi peynirli ev ekmeği mi? Kaçırma.
**FRANSIZ TOZU: ROSSO DONDURMA MAĞAZASI **
Rosso'nun spesiyalitesi dondurma olabilir ama kahvaltıları haklı bir ün kazandı . Rosso tost kavramını alır ve niteleyici bir sıfat ekleyerek onu n'inci güce yükseltir: Fransızca.
Rosso'nun Fransız tostları Sevilla'da ünlüdür ve bunun iyi bir nedeni vardır. bunlardan yaban mersini reçeli efsane şeyler ama akçaağaç şurubu ve nutellalı olanlar çok geride değil.
Telafi etmek için pancar, ananas, yaban mersini ve zencefilli detoks smoothielerinden birini tercih edin... Kahveyi unutturacak (en azından bir günlüğüne).
**KIRMIZI YAĞLI TOZU: LOS ALCALAREÑOS**
Sevillian tostunun geniş kataloğunda evet veya evet denemeniz gereken birkaç model var. Bunlardan biri tabii ki domates, yağ ve jambonlu tost (ve henüz tatmadıysanız daha fazla beklemeyin. Cidden, şimdi bizi okumayı bırakın, biraz tost alın ve daha sonra tekrar gelin) .
Sevilla sabahlarının bir başka klasiği kırmızı tereyağlı tost , tüm gün (ve gecenin bir kısmı) devam etmenizi sağlayacak bir enerji pompası . Alcalareños, Los Remedios mahallesi , denemek için en iyi yerlerden biridir.
Seni cezbetmiyor mu? Yine de bir sabah Los Alcalareños'a uğrayın ve zengin menülerine bir göz atın. Jerez'le loin tost hakkında ne düşünüyorsun? Ya da yeşil kuşkonmaz reçeli ile marine edilmiş somon balığı mı?
Jambonlu tost yapmaya ne dersiniz?
**MECHADA TOASTI: CAFÉ BAR ER TITO **
Sevilla'da sabahları eksik etmemeniz gereken klasik tostların listesinin ardından geliyoruz. kabuklu tost : domuz rostosu, yumuşak ve sulu, ev yapımı ekmek için mükemmeldir.
Ve soslu ve jambonlu ise çok daha iyi : bu, bir bar olan Er Tito'nun konseptidir. Jose Gestoso Caddesi , seni eski dostlar gibi karşıladıkları ve aile gibi vedalaştıkları yer. On kişilik bir atmosferde bol bir kahvaltı… Geri geleceksiniz.
**KIZARTMAMIŞ: MAĞAZADA CHUROS **
Sabahınız tosttan başka bir şey mi istiyor? Umutsuzluğa kapılmayın: Sevillian sadece tostla uyanmaz. Aslında Guadalquivir'in bu tarafında önemli bir sabah deneyimi sizi bekliyor: bazı iyi tatlılar
Şehirdeki en iyi churroların hangileri olduğuna dair görüşler çeşitlidir, ancak genel olarak tanınan bir bar varsa, o da öyledir. Ticaret . Rivera ailesi, 1904'ten beri Calle Lineros'taki bu barda, pazartesiden cumartesiye, her sabah kapının önünde bekleyen kalabalığın zevkine kadar hiç aksatmadan churros servis ediyor.
Beklemekten vazgeçmeyin, çünkü buna (ve çok) değer: bir porsiyonda gelen altı cömert churros geliyor kanonların emrettiği gibi bir bardakta bir latte eşliğinde dumanı tüten ve gevrek.
@PReyMallen'ı takip edin