Madrid'de gurme keyfi
KUYU ESKİ PASTANE
1830'da kurulmuş bir zanaatkar tatlıları tapınağı. Güzel puf börekleri ve Roscón de Reyes ile ünlü, en eskilerinden biridir. Onların Fransız usulü tost Onlar başka bir gezegenden.
_(Şey, 8; tel. 915 22 38 94) _
RİOJANO
El Riojano'da geleneksel bartollillolar ve merlitonlar satılmaktadır. senin çay odan sizi nostaljik bir 19. yüzyıl iç mekanına ışınlayacak , dönem çanak çömlek ve mermer zeminler ile. Hakediyorsun.
_(Binbaşı, 10; tel. 913 66 44 82) _
Torrijas kremalı bisküvi yaptı
** MOULIN ÇİKOLATA VE FONTY **
Ama kendinizi Fransız usulü bir tatlı gibi hissediyorsanız, 'ekler' (fındık, çikolata ve kahve) ve makaronlara gitmeniz gerekecek. mulin çikolata _(Alcalá, 77; tel. 914 31 81 45) _ veya yazı tipi (Castello, 12; tel. 917 52 65 83). Portakallı ve çikolatalı çeşitlerini denemeden ayrılmayın... Şüphesiz, Madrid'deki en iyi limonlu turta.
FORMENTOR
Formentor'un uzmanlığı, aynı zamanda işlemeli ensaimadas'tır. Mayorka , Madrid'de birkaç şubesi ile.
_(General Díaz Porlier, 7; tel. 914 31 97 27) _
ponponlu sucre
Pomme Sucre'de çikolatalı palmiye ağaçlarını denemelisiniz. Bu küçük yeri keşfedin satış alanı onu kaçırmayın acı veya çikolata.
_(Waffle, 49; tel: 913 08 31 85) _
Lezzetli tatlılarından biri.
WILLY WONKA'NIN İZİNDE
Çocukluklarında Charlie'nin Çikolata Fabrikası romanının açıklamalarını açgözlü bir zevkle okuyanlar Madrid'de kaydolmak için üç adresleri var. Önemli olan Oriol Balaguer _(José Ortega y Gasset, 44; tel. 914 01 64 63) _, tarifsiz bonbonlar, farklı dokulara sahip çikolatalı kekler ve büyük İspanyol şefler tarafından beğenilen üst düzey şekerlemelerle eş anlamlıdır. orijinal paskalya yumurtaları.
İkinci yön, yeni çalışma Balaguer , Calle Fernando VI'da: La Duquesita'nın (101 yıldır Madrid halkını memnun eden uzun ömürlü pastane) yeniden açılması. vitrininiz olabilir Wes Anderson sinemasına bir övgü , her estetik için pastel bir rüya, görsel bir rahatlama... hepsi çok düzenli, çok yapılandırılmış, çok mükemmel ve ayrıntılı.
Balaguer'in 101 yıllık efsanevi pastanedeki yeni işi
La Duquesita'ya çok yakın olan bir diğer önemli tavsiye ise şudur: kakao sampakası _(Orellana, 4; tel. 913 19 58 40) _, kafeteryasında içilecek çikolata ve dünyadaki kakao kültüründe bir yolculuk. her şekliyle eve götürmek için bir mağaza.
_* Condé Nast Traveller Gastronomik Rehberi 2016'da yayınlandı ve şimdi dijital formatta Zinio ve Apple'da satışta. _ Ayrıca Google Play Kiosk ve App Store'dan tamamen ücretsiz olarak indirebilir ve İspanyol gastro haritasına dalmaya başlayabilirsiniz.
Oriol Balaguer'in orijinal Paskalya yumurtaları
*** Şunlar da ilginizi çekebilir...**
- Madrid üzerinden glütensiz rota
- Yemek yaparsın, yersin: Madrid'de yemek yapmayı öğrenebileceğin restoranlar
- Madrid hakkında bilmeniz gereken 100 şey
- Sadece Madrid'liyseniz anlayacağınız 57 şey
- Madrid Rehberi
- Madrid'li olduğunu biliyorsun, ne zaman...
- Madrid'e karşı 20 yıl 30 ile Madrid
- San Miguel ve San Antón Pazarı
- Malasaña'ya hakim olacak iki pazar: Barceló ve San Ildefonso
- Madrid'deki en iyi brunchlar
- Madrid'deki en iyi pizzalar
- İspanya'daki en iyi kroketler
- [Madrid: vermut çağrısı
- La Latina'nın B-tarafı](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Madrid'deki en iyi hamburger restoranları
- Madrid'deki en iyi yahniler
- Madrid gastronomisinin gümrük haritası
- Madrid üzerinden Gastro rotası: David Muñoz'un favorileri
- Madrid'deki en iyi brunchlar: Uzun ve geç bir kahvaltının yolu