İyi bir patatesli omletin tadını özlemek bitti
fikir geldi Patricia ve William , bir gün ulusal mutfağın en ünlü yemeklerinden birini bir hatıraya dönüştürmeye karar veren ve kurucuları arasında yer alan iki genç girişimci. Madrid Anıları.
Soğanlı tortilla, doğal malzemelerle yapılır ve konserve ; içerdiği ve bunu yapan tek koruyucu 5 yıla kadar sürebilir -oda sıcaklığında saklanırsa- zeytin yağı. Bir şirkette hazırlıyorlar Fuenlabrada , yıllardır onları yapan aynı İspanyol ordusu , böylece askerler nerede olurlarsa olsunlar topraklarının tadını çıkarsınlar.
Memories of Madrid tortillaları ile Army tortillaları arasındaki temel fark, ambalajlama , en renkli. işareti ile imzalanmıştır. Basit tasarım olun ve içinde görünür ufuk çizgisi **Madrid'den**, bazı satırlar metre ve isimleri anıtlar şehirdeki en önemli şey.
Her kutu bir yıla adanmıştır
Ayrıca, her kutu belirli bir yıla adanmıştır ve aynı ambalajda -İspanyolca ve İngilizce olarak- o yıl meydana gelen sembolik bir olay ve hangi ünlü kişinin doğduğu bildiriliyor.
Patricia'nın bize açıkladığı gibi, 1939'dan 2018/2019'a kadar olan süre "Dedelerle yetinmedik, pek çok torun muktedir olma fikriyle geliyor. hatıra olarak al onları, o zaman bazı 1939 öncesi düzenlemeler yapalım, Geçen gün 103 yaşında bir bayan mağazaya geldi! Ama o kadar ileri gitmeyeceğiz...” diyerek projenin kurucusunu belirtiyor.
2018 baskısı, mağazanın doğuşuna saygıyla, şu sloganı taşıyor: 'Buradaydım' ve Ocak ayında ifadeyi taşıyacak 5 dilde 'Madrid'i ziyaret ettim' : İtalyanca, Fransızca, Portekizce, İngilizce ve İspanyolca.
Hep gelecek yılı düşünerek, bazı yılların olaylarını değiştirmeyi planladıklarını belirterek, "Bazılarının sandığımız kadar ilginç olmadığını gördük, duvarın düşüşü aynı ağırlığa sahip değil walkman'in keşfi , nasıl bir denge bulacağımızı göreceğiz”, diye vurguluyor Patricia.
İspanyol omletinden daha iyi bir hatıra olamaz!
Son bir aydan biraz fazla bir süredir **Plaza Mayor'da** bulunan mağazaya hem yerli hem de yerli ve yabancı turistlerin ziyarete geldiğini itiraf etti. “Bunun sadece yabancılar için bir hatıra olmadığını anladık!” Gülerek bitiriyor.
"Garip görünse de İspanyol omleti bizim sınırlarımız dışında pek ünlü değil, yabancılar yemeğimizi düşündüklerinde paella'yı düşünüyorlar, yani, Başımıza birinin tadını bilmediği ve almaktan çekindiği oldu. ; ve sonra bazı çok özel kültürel gelenekler var, örneğin, Japonlar konserve ürünlere hiç alışkın değil , ancak Arjantinliler evet...” diye açıklıyor.
Ve şimdi, en rahatsız edici soru: Neden soğansız bir versiyon yok? "Dünyanın bölündüğünü biliyoruz, bunun tek nedeni konserve soğansız tortillalar. sululuktan yoksun olurdu ” ve bu sözlerle genç girişimci her türlü tartışmayı çözüyor.
Madrid omletinin anıları sıcak veya soğuk yenebilir ve kap mikrodalga güvenlidir. Güvenlik sorunları nedeniyle kolay açılmıyor , çünkü bu şekilde el bagajınızda sorunsuz bir şekilde taşıyabilirsiniz. onun fiyatı 9 avro , şu anda 25 Euro'ya 3 teklifleri olmasına ve Kara Cuma için 2'ye 3 veya 3'e 4'ü düşünüyorlar.
Gidilecek tortillalar (uzaklara)
İzole bir proje değil, zaten açmayı düşünüyorlar. havaalanında ikinci bir mağaza ve yakında şehir merkezi boyunca ** Gran Vía ve Chueca ** arasında genişlemek istiyorlar. Ve Chueca'dan bahsetmişken, 2019'da elbette olacak, Pride'ın özel bir baskısı ve ayrıca Noel'in bir başka baskısı.