Londra yemek sahnesindeki yenilikler neler?

Anonim

FARE BAR CANTEEN'de şarap içen insanlar

Fare Bar + Kantin'de iyi hisler

**Londra**'nın restorasyonunda Birleşik Krallık'ın geleceğinin dengede olduğu yıl zorluklar personel bulmak ve belirli bir şeyi algılamaya başlarsınız fiyat artışı İngiliz sterlini dalgalanmaları ile. Ancak, her şey kötü haber değil, çünkü 2019 açısından ilginç görünüyor. yeni açıklıklar.

ÜCRET BAR + KANTİN

**Sager + Wilde** ekibi ayda bir şarap barı Ve başarılı olacağına eminim. Clerkenwell'de Fare Bar + Canteen'in açılmasıyla birlikte yerel bir Stil ile, çok parlak -üst kat- ve çevredeki bölgenin sunduğu endüstriyel bir hava ile Eski sokak.

Brunch ziyaret etmek için iyi bir zamandır. Menüde romesco soslu ve biberli avokado tostu, klasik tam İngiliz kahvaltısı granola veya tarçınlı çörekler gibi diğer seçeneklerin yanı sıra mükemmel bir şekilde uygulandı. Ayrıca pizzaları ve ilginç salataları var. Şarap listesi, kokteyller ve doğal meyve suları gibi bir zevktir.

Fare Bar Kantininde nar balığı

Fare Bar + Kantin'de ne yaptıklarını biliyorlar

JOLENE

Arkasındaki ekip tarafından kuruldu Öncelikle , Jolene bir fırın-kahve hangi gün ilerledikçe bir restoran olur. Avrupa Çağdaş Mutfağı, Ekşi mayalı ekmekler ve küçük kekler ve çörekler, papperdelle ve sosisli ragu veya ördek confit ve mercimek gibi günlük değişen şarküteri ve yemekler ile bir arada bulunur. sadece doğal şaraplar. yer sofistike ve zarif , aralıklı masalar ve bir bar ve bol doğal ışık.

YENİ

Bu yeni restoran, Türk geleneksel mutfağı. Şehir merkezinde elverişli bir konumda, soho , şefin tercih ettiği lezzetleri Londra'ya getiriyor. Civan Er Yıllardır şehri İstanbul'da başarılar elde ediyor. Dekorasyon, özellikle fayans , girer girmez Türkiye'ye nakliye yapıyorlar. Menüde patlıcan dolması veya pişmiş kaburga ve nar, nane ve ayva gibi malzemeler.

IBERICA'DA CASA MARTIAL'İN AÇILIŞI

25 Şubat ile 3 Mart arasında Asturyalı şef Nacho Manzano İspanyol restoranları zincirinde yemek pişirecek İber , yönetici şefidir.

Haber şu ki, pişirecek Casa Marcial tadım menüsü , Asturias'ta bulunan ve dünyaca tanınan amiral gemisi restoranı iki Michelin yıldızı. Lezzetli deniz kestaneleri, elma şarabı ve Ribeiro veya Cava eşliğinde kalamarlı Enoki mantarı veya kereviz panacotta, 12 tabak.

LEVAN

Bu restoranın bulunduğu güney londra , içinde Peckham , hasat etti harika yorumlar ve içinde yaşadığımız dolaysızlık içinde, zaten bir klasik açıldıktan birkaç ay sonra. Fransız bistronomisinden ve küçük kardeşinden esinlenilmiştir. salon liderliğindeki Brixton'da Nicholas Balfe, ile sade şarap bayrak başına, yemekler çağdaş avrupa mutfağı, malzemeleri tercih et mevsimlik ve pırasalı ve ndujalı midye veya yaban havucu, kapari ve tereyağlı kalkan gibi yaratıcı kombinasyonlar.

levan çöreği

Levan Lezzetleri

FRANSIZ EVİ

Başarılı kariyerlerine başladıkları bu Soho kurumu Margot ve Fergus Henderson ve duvarları arasında olan herkesin içtiğini gören, şefin eli ile yenileniyor. Neil Borthwick Pazartesiden Cumaya bir menü hazırlayacak olan ve şimdilik sadece öğlen.

Menüde, damağa göre daha fazla odaklanmış seçenekler var. Instagram , örneğin domuz başı terrine veya rezene ve yeşil soslu çipura.

KÖMÜR DAMLA YARDIMINDAKİ AÇILIŞLAR

En son yeni alan **Coal Drops Yard (CDY) ** gastronomik lezzetleri yeni bir yerel olarak gizler. Taco El Papazı , bulunan ilkinden çok daha geniş Londra Köprüsü.

Meksika yemekleri İngiliz başkentinde hala güçleniyor ve bu alanda olmasına rağmen ayrıca rezervasyon kabul etmiyorlar, teklif sayesinde masa beklemek eğlenceli boş vakit etrafta ne var

Öte yandan, CDY'de de, kömür ofisi lezzetlerine odaklanan bir restoran. Orta Doğu, özellikle şef arasındaki işbirliğinden doğan Isarel Assaf Granit, lezzetli güvercinlik ve tasarımcı Tom Dixon Mutlaka görülmeli. Son olarak bu alanda Kral Haçı , bu öne çıkıyor Hicce , restoranı pip Lacey, kazanan Büyük İngiliz Menüsü 2017. Et ve balık yemeklerinden önce peynirler ve sosisler gelir. Pazartesiden cumaya 15 pounddan günlük menü seçeneği var.

KEKLER & KÖPÜKLER

Bu ilk proje Albert Adria İspanya dışında, yüksek hamur işi için ve bulunan Regent Sokağı, zarif ** Hotel Café Royal'de.** Konsept, tatlı önerileri şampanya ve köpüklü şaraplarla birleştirir. Katalanca cava İngiliz köpüklü şarabına.

BU GECE JOSEPHINE SHOREDITCH

İyi kızlar tarih yazmaz mottosuyla yola çıkan bu kokteyl bar, fransız imparatoriçesi yakın zamanda ikinci lokasyonunu açmıştır. Shoreditch . bu neon ilk konumunu karakterize eden su birikintisi, ve onları Instagram sansasyonu yapan, Shoreditch lokasyonlarında da mevcut. Y kuşağı sonuna kadar ve halka yönelik kadınsı , fotoğraf çekmek neredeyse kokteyller kadar -veya daha fazla- önemlidir. İçecek listesi, klasikleri ve bazı orijinal kreasyonları içerir.

Bu gece Josephine Shoreditch

Bu gece Josephine Shoreditch, süper instagramlanabilir

Devamını oku