Şubat sonunda kaybolacak bir pop-up alanı
1. **GİZLİ SANDVİÇ (POP-UP VE GURME) **
bu Gizli Sandviç Dükkanı Başkente varmak için sokak yemeği ruhu ve geçici bir karaktere sahip en son tekliflerden biridir. Ocak ayının sonunda kapalı bir son kullanma tarihine sahip olmasına rağmen, organizatörleri resepsiyonun muazzam başarısı nedeniyle **La Fábrica de Jabones'deki kalış süresini bir ay daha uzatmaya** karar verdiler.
Adından da anlaşılacağı gibi, bu yerde sadece sandviçler servis edilir , ama sadece herhangi bir çeşit değil, atıştırmalıklar ödül mısır ekmeği çöreği, havuçlu ekmek veya aşılı ekmek gibi onlar için özel olarak yapılmış ekmeklerle 'El' gibi lezzetler yapmak için ekvador ekmeği , teriyaki ile karamelize edilmiş ızgara kulak, kırmızı lahana salatası ve salatalık ile maydanoz ali-oli köpük 'veya' Ev yapımı serbest dolaşan tavuk ve İber domuz köpeği , Mağribi pepitoria sosu, çıtır soğan ve kızarmış kiskills. Hemen hemen hiçbir şey.
Madrid'de mükemmel (ve gizli) sandviç arayışı içinde
her maliyet 7 euro Ve bir bira ile geliyor. En iyi şey, her hafta sandviçleri değiştirmeleri. En kötüsü, hepsini denemek zor olacak çünkü erişim 40 kişi ile sınırlıdır günde ve önceki şifre (lafabricadejabones.com üzerinden talep edilmelidir).
Ve kıvrılmayı daha da fazla kıvırmak için sadece Haftada üç gün (Çarşamba ve Perşembe 20:00 - 23:00 ve Cumartesileri 12:00 - 15:00) Her durumda, dikkatli olmamız gerekecek çünkü Le Nomade ajansı, organizasyonundan sorumlu, önümüzdeki aylarda geçici ve özel formattaki önerileriyle sürpriz yapmayı vaat ediyor.
Le Nomade, bunun gibi pop-up etkinlikleri düzenlemekten sorumlu
2.**LAIDY PEPA, CHASTIZA CLANDESTINITY (La Movida yıllarından beri)**
Giriş tentesi bunu çok net bir şekilde söylüyor: Kafe Tiyatrosu . Her ne kadar o kadar net olmasa da, burası efsanevi bir Madrid gece kulübü, nerede olduğunu ve içinde ne bulacağınızı biliyorsanız gitmeniz gerekir. tesadüfen varmak neredeyse imkansız , çünkü bunu oldukça zorlaştırıyorlar: kapı genellikle kapalıdır ve onların açılmasını beklemek için zili çalmanız gerekir ve içeri girebilirsiniz. İçeri girdikten sonra kararı vermelisin -kapasite izin verdiği sürece- barda içki içmek için kalmaktan ya da damalı masa örtüleriyle mütevazı masalardan birinde oturup bira veya şarap içmekten ölümüne.
İyi olan şey, taşan kil çömleklerde servis edilen köfteli geleneksel spagettilerinin eşlik etmesi. Veya nasırları (cesurlar için). Ancak iş burada bitmiyor çünkü alan buna pek izin vermese de, Yemek odasının arkasında küçük bir sahne var. -belki de bu yüzden 'tiyatro' lakabı- gizemli bir piyanistin durmadan oynadığı. Ve böylece Madrid şafak gibi hissedene kadar.
3. A.R.G.O ÖZEL KULÜBÜ: GASTRONOMİ TUTKUSU
Google, bir şeyin varsayılan anonimliğini onaylayan veya reddeden hatasız bir testtir. Ve durumunda Kulüp A.R.G.O Hiç şüphe yok ki: galasının ötesinde neredeyse hiçbir bilgi bulamıyoruz. birkaç ay önce Hugo Silva ile bir mikro tiyatro oyunu . Pekala, hadi gidelim, çünkü mahremiyet, Türkiye'de yeni açılan bu yerin anahtarlarından ilkidir. Plaza de Santa Ana'da bulunan 1901'den kalma efsanevi bir bina , Canalejas'ın ikametgahı ve ofisi olarak bilinir.
İçi esrarengizdir ve ikiye bölünmüştür. beş kat , her biri farklı bir ilham ve motivasyona sahip - İngiliz hava kütüphanesi salonu , içecek alanı, yemek odası, teraslı bir çatı katı…-. Üye oldukları için veya üyelerinden biri tarafından davet edildikleri için yalnızca ayrıcalıklı bir azınlık erişebilir. Ve bunu çeşitli nedenlerle yapıyorlar: konser vermekten yukarıda bahsedilen mikro tiyatroya, müzik şampiyonası , balo salonu dansı, sineforum, sergiler, öğle yemekleri, akşam yemekleri ve gastronomik tadımlar. Çünkü prestijli markaların imzasını taşıyan kültür ve gastronomi Akçaağaç şefi Iñaki Camba , sermayeye bu yeni gelenin temel direkleridir.
Madrid'de geceleri İngiliz aksanı
Dört. CLUB A DE ARZÁBAL: İNGİLİZ PUBUNUN RUHUNDA RESTORAN VE KOKTEYL BAR
Siyah bir cephe ve ön kapıda bir tabela o kadar gizli ki, nereye gittiğinizi bilmiyorsanız, geçeceğinize eminim. Arzábal'ın gizli kulübü A'nın iç kısmına erişmek için birkaç zırhlı kapıdan geçmelisin (her şeyin hala çok karanlık olduğu mini rota) ve sonunda... ışık yandı! Çok loş bir ışık olmasına ve arka plan rengi olarak her zaman siyah olmasına rağmen. Burası gerçekten yemek ve içmek için bir yer ama çok özel bir atmosfere sahip.
Işıklı kokteyl barı fark etmemek imkansız cinler, viskiler, romlar ve diğer alkollü içkilerden oluşan birinci sınıf bir sunakmış gibi. Atıştırmalık alabileceğiniz uzun bir yüksek masanın eşlik ettiği bu giriş barına ek olarak, Club A ayrıca bir İngiliz hava salonuna sahiptir. üyeleriyle sınırlıdır ve iki tanesi küçük gruplar için ayrılmıştır. İşin iyi yanı, yaklaşık 500 üyesinden biri olmasanız bile (ve yıllık 300 Euro'luk ücreti ödemeseniz bile), önceden masa rezervasyonu yapma ve kendinize önceden rezervasyon yapma lüksünü tanıyabilirsiniz. geleneksel ve Japon olmak üzere iki menüsündeki yemekleri deneyin , şampanya barından 160 referanstan biriyle keyfini çıkarın veya barmen tarafından hazırlanan 40 üst düzey kokteyl ve en klasik içeceklerden birini seçin Paul Collantes.
İngiliz sıcak noktasına erişim
5. KİKEKELLER, GECE ARKA ODALI SANAT GALERİSİ
Görünüşe göre sadece bir atölye-atölye ve kendi tasarım nesnelerinin ve işbirliği yapan sanatçıların galerisi. Angel Tausía, Laura Millán veya Ignacio del Toro , Malasaña'nın kalbinde . Ama… gece çöktüğünde, Kikekeller sabah 2'ye kadar açık olan biraz gizli bir kokteyl bara dönüşür. Bu her gün olmaz sadece hafta sonları, bu arada, perşembe günleri burada başlıyor . Ve bunu önceden haber vermeden yapar, çünkü galerideki bazı parçalara bakarken aniden yanınızda -ki zaten patiskayı bilen biri- olabilir. stratejik olarak yerleştirilmiş bir zanaat bira soğutucusunu açın ve kendinize bir . Hiç şüphe yok: öyle Arkada bir bar bulunan bu showroomun gizli oturumunun başlangıcı.
Garip olan şu ki, cinler, premium içecekler ve kokteyller ile barın açılması, mağazanın kapanması anlamına gelmiyor, neler oluyor, daha çok içeridekiler. bir şeyler içerken alışverişe devam edebilirler ve dışarıdan gelenler -burada üye yok, sokaktan geçen herkes bir bira içmek için uğrayabilir, farklı sanatçıların eserlerine, geçici sergilerine bakarken veya videolarını izleyerek eğlenirken hakkında Kikekeller fabrikası yerel ekranlara yansıtıldı. Böylece galeri sanat ve coppeteo arasında bir buluşma noktası olur neredeyse farkında olmadan ve her şeyden önce önyargısız.
Nerede olduğunu kimsenin bilmediği estetik bir yolculuk
6. YÜGÖ SUSHI VE KOBE, GASTRONOMİK DERNEĞİ
Yügö Sushi & Kobe mütevazı bir paket gibi görünüyor, ancak hiçbir şey gerçeklerden daha uzak olamaz: bodrum katında gizlenir bir tür gizli gastronomi topluluğu Japon mutfağını sevenler için. Halihazırda üye olan ve erişim izni olan **(önceki şifre) ** bunu, İkinci Dünya Savaşı'ndan kalma bir sığınaktan esinlenilmiş sadece beş masası olan küçük bir yemek odasında çok iyi bilirler; Savaş çatışmasını anımsatan motiflerle süslenmiş, ahşapla kaplı bir mahzen gibi. Japon tavernaları tarzında bir bar. Hadi, deneyenlerin dediği gibi, orada servis edilen suşi ve sashimi parçalarının kalitesiyle ilgisi olmayan sade bir ortam.
Üyeler diledikleri kadar katılma hakkına sahiptir. , evet, kapasite azaldığı için rezervasyon ve müsaitlik durumuna bağlıdır. Yıl boyunca sınırlı sayıda misafir alabilirler ve ortalama fiyat kişi başı 100 euro civarında olabilir a. Ve hepimizin bu sığınağa erişimi olmasa da en azından şunu bilmenin tesellisi var. Aldıkları parçaların kalitesi masalarda servis edilenlerle aynıdır. Bu bir şey.
@\_noeliasantos'u takip edin * İlginizi çekebilir...
- Cüzdanınıza meydan okumak için Madrid'deki güzel dükkanlar
- Madrid'li olduğunu biliyorsun, ne zaman...
- Madrid La Nuit: Başkentte clubbing'in ABC'si
- Madrid'de alışveriş rehberi
- Madrid'in eksiksiz rehberi
- Malasaña'nın tarihi tavernalarının güzergahı
- Madrid'deki en iyi 13 brunch
- İspanya'daki en iyi patates cipsi
- İspanya'daki en iyi bravas
- İspanya'daki en iyi kroketler
Japon sığınağı